ශීතකරණය අපේ රටට සාම්ප්රදායික ආහාරයකි. කෙසේවෙතත්, එහි සූක්ෂ්මකම හා සාපේක්ෂ කාල පරිච්ෙඡ්දය නිසා වර්තමාන ගෘහස්ථ සීතල අපගේ වගු වල දුර්ලභ ආගන්තුකයෙකි. මේ සඳහා තවත් හේතුවක් වන්නේ සාම්ප්රදායික හරක් මස් හා විශේෂයෙන් ඌරු මිරිස් වල අධික කැලරි ප්රමාණයයි.
ඒ සමග ම කුකුල් මස් කුකුල් මස්වල කැලරි ප්රමාණය අවම වශයෙන් (අනෙක් වර්ගවලට සාපේක්ෂව) අවම වශයෙන්, එය සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, රසයෙන් එය බොහෝ විට වෙනත් මස් සිට මෙම බඳුන් වර්ග අභිබවා ඇත.
චිකන් සලාද සහ කැලරි ප්රමාණය
ජෙලිං සෑදීමට ඉතා සරල වන අතර එහි කැලරි අන්තර්ගතය කෙලින්ම ආහාර මත නිපදවන නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස සරලම කුකුල් මස් කුකුළු මස් කිලෝ ග්රෑම් 180 ක කැලරි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ශීත ඍතු වල ප්රයෝජන
චිකන් සීතලවල ඇති කැලරි ප්රායෝගිකව අධික උෂ්ණත්වයේ පෙනුමට දායක නොවීම වටිනවා. නමුත් මෙම ආහාරයේ වාසි නොලැබේ. එය අපගේ ශරීරයේ පටකවල නම්යතාව සඳහා අවශ්ය ස්වාභාවික කොලජන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එහි පරිභෝජනය සම සාරයක් බවට පත් කරයි, සන්ධි වල සංයුක්ත පටක වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ශරීර සෛල නව්යකරණයට ලක් කරයි.
ඔබ කුකුළුමස් කුකුළෙකු ආහාරයට ගැනීම සඳහා තීරණය කර ඇත්නම් සහ කැලරි ප්රමාණය කොපමණ ප්රමාණයක් තේරුම් ගැනීමට අවශ්ය නම් පහත සඳහන් කරුණු සලකා බලන්න.
වඩාත්ම අඩු කැලරි හා කොලෙස්ටරෝල් වලින් තොරව ප්රායෝගිකව කුකුල් මස්කීම් වලින් පිසිනු ලබන්නේ 120 kcal.
වඩාත්ම කැලරි - අඳුරු කුකුල් මස් සිට, එය කලවා සහ ෂැන්ක්: 210 kcal.
සහ වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ පියාපත් හා කුකුළු මස් වල ඇති ජෙලිෆිෂ් වන අතර, ඔබ නිවැරදිව සීතල සඳහා ජෙලටින් එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ. එමගින් කොලජන් අන්තර්ගතය උපරිම වන පරිදි කුකුළු මස් කැබලිවල ඇති බැවින්ය.