මුලින්ම බැලූ බැල්මට, මෙම ලිපිය කැප කර ඇති ආහාරවල ප්රධාන චරිතයන් (මෘදු පාට සහ රසට හැපෙන පාන් කැබැලිම් ආවරණ) සම්පූර්ණයෙන්ම අසම්පූර්ණ නිෂ්පාදන වේ. එහෙත් ඔබ මෙම කොටස් දෙකෙහි සහභාගීත්වය ඇතිව සලාදයක් සාදා ගත්තා නම්, ඒවායේ නොගැලපීම ප්රබල ලෙස වෙනස් වන අතර එවැනි සංයුතියකින් වඩාත් ගැලපෙන ලැයිස්තුවේ ඉතාමත්ම ගැලපෙන අතර, වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ අපගේ දින, සරල සහ වේගවත් ලෙසයි. රසවත් ටින් ඉරිඟු හෝ සොසේජස් සමඟ එකතු කිරීම මෙයොනීස් සමග කුළුබඩුවක් එකතු කිරීම, අප වේගයෙන් පිසින ලද රසවත් ආහාරයකි.
පහත දැක්වෙන්නේ එවැනි කෑමක් පිසීමේ සමහර වෙනස්කම්.
සුදුළූණු සමග වට්ටෝරුව සමග යමඟ හා සොසේජ් සහිත ඉරිඟු සහ බෝංචි සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු හෝ රතු බෝංචි ටින් කළ - 395 ග්රෑම්;
- ටින් මිහිරි ඉරිඟු - 270 ග්රෑම්;
- සොසේජස් වෛද්යවරයාගේ හෝ තැම්බූ - තෝරන ලද දුම් පානය - 290 ග්රෑම්;
- රයි කිස්ප්ස් (සම්භාව්ය) - ග්රෑම් 125;
- pikant චීස් (ඝන වර්ගවලට වඩා හොඳ) - 140 ග්රෑම්;
- මධ්ය ප්රමාණයේ අච්චාරු පිපිඤ්ඤා - 1 කොක්;
- කරාබු සුදුළූණු - 2-3 කොක්;
- මෙයොනීස් ප්රෝස්ටන්සල් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
එවැනි සලාද වාසියක් විශිෂ්ට රසයක් පමණක් නොවේ. එය විනාඩි 10 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොකරන ලද සීරීමේ සුළු කෑමට හේතු විය හැක. ටින් බඩ ඉරිඟු හා බෝංචි කෑන් විවෘත කරමු, Colander වලට අන්තර්ගතය සේද දියර කාන්දු වන අතර, අපි සොසේජස් තීරු, පිහිනුයි චීස්, පිපිඤ්ඤා සහ පීරූ සුදුළූණු දත් විශාල කෝණයන් මත සාදා.
අපි පුළුල් සලාද භාජනයක් තුළ ඇති සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරමු. අපි රස, මෙයොනීස් සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කර එය මිශ්ර කර, එය පුළුල් පුලියක් මත එය විසුරුවා, රයි කෑල්ලක් සමග කපා. දර්ශනීය ආහාර සඳහා, ඔබ නැවුම් කොළ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ දීසිය හැකි ය.
සලාද බොහෝ සෙයින් සරල විය හැකි නමුත්, ඒ සමග ම එය දිලිසෙන සහ අයවැය විය හැකිය. මෙය කිරීමට නම්, එහි සංයුතියෙන් සොසේජස් සහ චීස් ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙම විකල්පය අඩු ජනප්රිය සහ ඉල්ලුමේ.
ටින් ඉරිඟු, ක්රූටොන්, රතු බෝංචි, බිත්තර සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් රතු බෝංචි - ග්රෑම් 395;
- ටින් මිහිරි ඉරිඟු - 270 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් ප්රමාණයේ බිත්තර - 2 පෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තරුණ ඩිල්-හරිතයන් - 3-4 අතු;
- සුදුළූනු මස් කෑලි - 125 ග්රෑම්;
- විශාල ලුණු - 1 පිණ්ඩයක්;
- මෙයොනීස් ප්රෝස්ටන්සල් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව ක්රියාවට නැංවීම සඳහා අප කළ යුතු සියල්ල අපහට තම්බා, පීල් සහ කැට කපා බිත්තර කපා හා එකම පිපිඤ්ඤ කුඩු තලා. ඊට පස්සේ බඩ ඉරිඟු වලින් තොරව බඩ ඉරිඟු සහ රතු බෝංචි එකතු කරමු. අපි කැඩුණු හරිතයන්, මෙයොනීස්, ලුණු සහ රතිඤ්ඤා මිශ්ර කරමු. අපි මේ සලාදයට ක්ෂණිකව සේවය කරන අතර, රතිඤ්ඤා රසට හැපෙනසුළුයි.