කුකුල් මස් වල කැලරි ප්රමාණය

චිකන් පියයුරු කුකුල් මස් කැබැල්ලක වඩාත්ම වටිනා කොටස ලෙස හැඳින්විය හැක. එය සියළුම කණ්ඩායම් වල භාවිතා කිරීම සඳහා එය ඉතා ඉහළින් අගය කරන අතර එය ඉතා ප්රයෝජනවත් සංයුතියකි.

අපගේ නිර්මාතෘ මස් අවශ්ය නොවන බව සහ නිර්මාංශ ආහාර වලින් අවශ්ය ප්රෝටීන් ලබා ගත හැකි බව බොහෝ නිර්මාතෘවරුන් පවසන නමුත්, බොහෝ අධ්යයනවල ප්රතිවිරුද්ධ දෙයයි. ශාක ප්රෝටීන සත්ව ප්රෝටීන් වලින් වෙනස් සංයුතියකි. එබැවින් එළවළු ආහාර සත්ව නිෂ්පාදන සඳහා සම්පූර්ණ පුර්ව ආදේශකයක් නොවේ. කෑමට කැමති අයට සහ අඩු මේද ආහාර අනුභව කරන අයට හොඳ චොකලට් කුකුල් මස්.

කුකුල් මව්කිරි වල කොකෝ ක්ද?

කුකුල් මස් වල කැලරි අඩංගු ප්රමාණය සාපේක්ෂව අඩු වන අතර බොරතෙල් ග්රෑම් 100 ක් සඳහා කිලෝ ග්රෑම් 113 ක් නියම වේ. ඔබ පදනම ලෙස ගතහොත්, දිනපතා ආහාර දිනපතා ආහාර ගැනීම සඳහා නිර්දේශිත දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව කුකුල් මස් ප්රමාණයෙන් සියයට 5.6 ක් පමණ වේ. ප්රයෝජනවත් සංයුතියකින් මෙම කැලරි අන්තර්ගතය බොහෝ පෝෂණවේදීන්ගේ අවධානය යොමු කරයි. ආහාර ආහාර දෙස බැලීම මෑතදී සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වී ඇති අතර කුකුළු මස් පියයුරු ආහාර පිසීමට නිරන්තරයෙන් පැමිණෙන සංචාරකයෙක් බවට පත් වී තිබේ. ප්රෝටීන් සාගින්නෙන් මිදීමට සහ වැදගත් විටමින් සහ ඛනිජ සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමෙන් ආහාර වේලට විටින් විට භාවිතා කරනු ලැබේ.

චිකන් පියයුරු වල කැලරි බොහෝමයක් ප්රෝටීන වල ඇත. ප්රෝටීන කැල්රේරාවන්ගෙන් 84% ක් පමණ ගෙන එයි.

තම්බා කුකුල් මස් වල කැලරි ප්රමාණය

අඩු කැලරි අන්තර්ගතයන් නිසා අවම මේද ප්රමාණය හා ප්රයෝජනවත් සංයුතිය නිසා චිකන් පියයුරු ආහාර නිෂ්පාදන කාණ්ඩයට අයත් වේ. කෙසේ වෙතත්, තාප පිරියම් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී කුකුළු මස්වල කැලරි ප්රමාණය වැඩි වේ. මීට අමතරව, චිකන් සුදු මස් රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, කුළුබඩු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරනු ලැබේ, එහි කැලරි වටිනාකම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරනු ඇත.

චිකන් මස් ආහාරයක් ලෙස යොදා ගනී නම්, එය පිළියෙල කිරීමට හොඳම මාර්ගය එය තාපාංකය වනු ඇත. ගෙම්බන් පියයුරු එළවළු සමඟ හොඳින් සංයෝග වී ඇති අතර ඒකක 137 ක් පමණ කැලරි වටිනාකමක් ඇත.

බේක් කළ කුකුල් මස් වල කැලරි ප්රමාණය

පිළිපැදිය හැකි කුකුළු මස් පියයුරු පොහොසත් වන සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. එය තීරු තුළ මස් පිළිස්සීම හොඳම, එවිට අතිරේක මේදය එකතු කිරීමට අවශ්ය නැහැ. පිඟානකට එකතු නොකළ හොත්, පියයුරු වල කැලරි ප්රමාණය සමාන වේ - 113 kcal. කෙසේ වුවද, බොහෝ විට පිළිස්සීම, ලුණු, සුදුළූණු, බටර් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරනු ලැබේ. අතිරේක අමුද්රව්ය නිමි භාණ්ඩයේ කැලරි අන්තර්ගතය කිලෝ 150 ක් දක්වා වැඩි කරයි.

සමහර වට්ටෝරු කට්ටකූරු පැය භාගයකට පිළිස්සීමට පෙර පියයුරු පොඟවා ගැනීමට උපදෙස් දෙයි. මෙම අවස්ථාවේදී, කැලරි අන්තර්ගතයේ වැඩි වීම අති ක්ෂාර වර්ගය හා සාන්ද්රණය මත රඳා පවතී.

දුම් පානය කළ කුකුල් මව්කිරි ප්රමාණය

උසස් තත්වයේ දුම් පියයුරු ලුණු හැර වෙනත් කිසිදු අන්තර්ගතයක් අඩංගු නොවිය යුතුය. කෙසෙල් එකතු කිරීම අමුද්රව්ය නැවුම් නොවන බව සංඥාවක් විය හැකිය. දුම් දුම් භාවිතය දුම් පානයෙන් රසයක් නිර්මාණය කරයි, නමුත් එය ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ නොදේ.

දුම්කොළ ආකාරයේ උසස් තත්වයේ කුකුළු මස් පියයුරු නිෂ්පාදනයක් 100 ග්රෑම් කි.ග්රෑ. 184 කි.

මස් කුකුල් මස් ප්රමාණයෙන් කැලරි

කුකුල් මස් කුකුළු මස් වතුර ආහාර පිසීම සඳහා එළවළු සහ කුළුබඩු යොදා ගනී. කුකුළු මස්වල කැලරි ප්රමාණයට වඩා අතිරේක සංරචක වල කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත ප්රතිදානය ලබා ගනී. කුකුල් මස් කුකුල් මස් ග්රෑම් 100 ක් පමණ අඩංගු වේ. ඒ අතරම, අතිරේක මේද කිසිවක් එකතු නොවේ. කුකුල් මස් කැබැල්ලක කුඩා ජල ප්රමාණයක ආහාරයට ගත යුතුය.