මෙම පලතුරු සෑම වසර පුරාම ඉතා ජනප්රියයි. එය වැඩිහිටියන් හා ළමයින් විසින් ආදරය කරයි. කෙසෙල් වල අඩංගු දේ ගැන බොහෝ අය උනන්දු වන අතර බර අඩු කර ගැනීමේදී එය භාවිතා කළ හැකිද?
කෙසනා වල අඩංගු විටමින් ද?
මෙම කහ පැහැති පළතුරු මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වන විටමින් බොහෝ ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර විටමින් සමහර Cටස් පලතුරු වලට වඩා වැඩිවේ. මේ සඳහා ස්තූතියි, කෙසෙල් යනු සීතල වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට උපකරණයකි. එය ශරීරයේ වයසට යාම වළක්වයි.
B කාණ්ඩ විටමින් B, විවිධ ආතතිය, නොහොබියාව, මනෝභාවය වැඩිදියුණු කිරීම සහ මානසික අවපීඩනය ඉවත් කිරීමට උදව් වන අතර, ඔවුන් හිසකෙස් සහ සම තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
කැරොටින් (විටමින් A) - වයසට සහ පිළිකා රෝග පිළිබඳ පළමු ලකුණු වලට සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිරෝධී වේ. තවත් විටමින් A
හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
මීට අමතරව, කෙසෙල් සෛල ජීවය වැඩි කරයි, සමේ වැඩි දියුණු වන අතර මනෝගතිය වැඩි කරයි. එක් කෙසෙල් වර්ගයක් ඔබට විශිෂ්ට විෂබීජනාශකයක් බවට පත් වනු ඇත. මෙම පළතුරු මාංසය තුලට ඇතුළුවීම සඳහා දායක වේසිරුර සන්තෘප්තියේ හෝමෝන නිපදවයි.
කෙසෙල් හි ඇති අනෙකුත් විටමින්: PP, K, බීටා කැරොටින්.
කෙසෙල් වල අඩංගු පෝෂක මොනවාද?
පළමුව කෙසෙල් අඩංගු කොපමණ ප්රෝටීන ප්රමාණයක් විශ්ලේෂණය කරමු ද? විශේෂයෙන්ම එවැනි ප්රශ්නය vegetarians සඳහා උනන්දුවක් ඇත. මෙම මිහිරි පළතුරු එහි ස්කන්ධයට සාපේක්ෂව 1.5% ක් පමණ ප්රෝටීන වේ. එහෙත් එය පිරී නැත.
ඔවුන්ගේ චරිතය අනුගමනය කරන කාන්තාවන්, කුරුඳු ප්රමාණයක් අඩංගු කාබොහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් කොපමණද? එය 21% ක් පමණ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වේ. එය කොහේ හරි
තව වැදගත් ප්රශ්නයක් - කෙසෙල් ප්රමාණයක් අඩංගු කැලරි ප්රමාණයක් තිබේද? මෙම පළතුරු 100 ග්රෑම් 96 kcal, එබැවින් ඔබ ඔබේ චරිතය නිරීක්ෂණය කළහොත් එය මත රඳා නොසිටින්න. මෙම කෙසෙල් සියල්ලම ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉවත් කර ඇත. මීට අමතරව, එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි වන නිසා එය ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි.
ඒ වගේම, මෙම පලතුරු වල මූලද්රව්යයන්ගේ අන්තර්ගතයට අවධානය යොමු කරන්න. ඔබ කෙසෙල් 2 කන්නේ නම්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් අවශ්ය ප්රමාණයට ලබා දෙනු ඇත. වෙහෙස සහ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වැඩිවීම නිසා.