සෑම ගබඩා භාණ්ඩයක්ම ගුණාත්මක නොවන බව සියලු දෙනා දන්නවා. ගෙදර කොග්නාක්වල හොඳම වට්ටෝරු, ඔබ බලාගෙන ඉන්න.
මුන්ශීන් සිට නිවසේ කොග්නාක් සකස් කිරීම
අමුද්රව්ය:
- මුන්ශයින් - ලීටර් 3;
- කළු තේ වෑල්ඩින් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කරාබුනැටි (අංකුර) - 6 පෑම්;
- සීනි වැනිලා - 15 ග්රෑම්;
- දුරු - 1 තේ හැන්දක;
- walnut කොටස - ග්රෑම් 55;
- සිට්රික් අම්ලය;
- පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ග්රෑම් - 2-3 කොළ.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු චන්ද්රයා විනිවිද පෙනෙන බහාලුමක් තුළට වත් කර, අප එය මැංගනීස් තුළ දිය යුතුය. අපි මෙහි walnut කොටස්, තේ brews සහ කරාබුනැටි මෙහි තබා ඇත. හොඳට බීම, දුරු, වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. නැවත කලවම් සහ සිට්රික් අම්ලය වත්. අපි පියනක් සමඟ බඳුනක් වසා දමා දින 5 ක් අඳුරු කාමරයක තබන්න. දැන් ලැබෙන පානය පෙරහන කර ඇත.
නිවසේ කොග්නාක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කළු තේ තේ - ½ ෆොස්ෆේට්;
- වැලිඔලින්;
- ගම්මිරිස් සුවඳැති ඇට - 1 කෑල්ලක්;
- වැලි සීනි - 45 ග්රෑම්;
- ලූරුෂ්කා - 2 පෑම්;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- මුන්ෂයින් - ලීටර් 1 යි.
සකස් කිරීම
මොන්ෂේන් සාස්පාන් තුලට වත් කරනු ලැබේ, එය උඳුනක තබා ඇත. කුළු බඩු, සීනි, සෝඩා, තේ එකතු කරන්න. සාස්පාන් ආවරණය කිරීම සහ අන්තර්ගතය අංශක 75 ක් පමණ ගෙන ඒම. එවිට ගින්න නිවා දමන්න, නමුත් පියන විවෘත නොකරන්න - එය විනාඩි 5 ක් තබන්න. එවිට අපි සාස්පන් අන්තර්ගතය බඳුනට අන්තර්ගතය, එය වසා එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බීම වර්ග පෙරූ හා බෝතල් කර ඇත. දින පහකට පසු බීම සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතයට සූදානම් වේ.
ඕක් පොත්තේ ගෙදර කොග්නාක් හදන්නේ කොහොමද?
අමුද්රව්ය:
- ඕක් පොතු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අතිෙර්ක ෙනොවන විශාල ෙත් තේ - 25 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 75 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - ½ තේ හැන්දක;
- vanillin - ½ ෆොස්ෆේට්;
- ගම්මිරිස් ඇට - 5 පෑම්;
- ගඩාෆි තැළුණු - 35 ග්රෑම්;
- ශාන්ත ජෝන් වර්ට් 35 ග්රෑම්;
- මුන්ෂයින් - ලීටර් 3.
සකස් කිරීම
සඳුදා සමඟ බඳුනේ දී අපි අනෙක් අමුද්රව්ය එකතු කරමු, හොඳින් බ්ලොග්, භාජනය වසා එය අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. දින තුනක් පුරා බීම පෙරීමෙන් සහ බෝතල් කර ඇත.
ගෙදර චොකලට් කොග්නාක්
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් කළු - 190 ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 1 කඩදාසි;
- වැලි සීනි - 1 කිලෝ;
- ජලය - 290 ml;
- වොඩ්කා - ලීටර් 1,5.
සකස් කිරීම
චොකලට් කපන්න - ඔබට එය කුඩා කැබලිවලට කැඩීමට හෝ කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය. අපි එය පෑන් දී එය උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. ඊට පසු, වොඩ්කා වත්, වැනිලා සීනි වත් කරන්න. අපි මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර, තාපය එය ඉවත් කරන්න, එය තරමක් සිසිල් සහ එය බඳුනට වත්. පියන වසා දමා සීතලෙන් එය ඉවත් කරන්න. අපි දිනපතා ස්කන්ධය දින 2-3 ක් පුරා ඇවිදින්නෙමු. ජලය හා සීනි සිට, සිරප් සහ එය සිසිල්. අපි බීම පානය කර, සීනි සිරප් සමග මිශ්ර කර දින 2 ක් සඳහා එය ශීතකරණයට දමන්න.
මිදිවලින් කොග්නාක් ගෙදර
අමුද්රව්ය:
- අඳුරු බියර් - ලීටර් 1;
- මිදි යුෂ - ලීටර් 1;
- යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 290 ග්රෑම්;
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 245;
- කෝපි ඉක්මණින් - 6 තේ හැඳි.
සකස් කිරීම
අඳුරු බියර් වල මිදි යුෂ වත්, සීනි, කෝපි, ෂේක් හා වොඩ්කා වත්. මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර මාසයක් සඳහා අඳුරු තැනකට එය ඉවත් කරන්න. ඊට පස්සේ අපි පානය පෙරහන කරන්නෙමු. ඊට වඩා හොඳයි.
වොඩ්කා සිට කොග්නාක් ගෙදර
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් සීනි - 120 ග්රෑම්;
- ඇටකටු සහිත බිම්මල් - 5 පෑම්;
- ගම්මිරිස් සුවඳ - 3 පෑම්;
- වොඩ්කා - 490 මිලි;
- කානුවල මල් පොහොට්ටු - 1 කෑල්ලක්;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
පළමු ගම්මිරිස් සහ කරාබු නැඹුරුව රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇණෙහි තබා ඇත. සුප් හොද්ද සහ කුළු බඩු භාජනයක් තුළ තබා, වොඩ්කා වත්, vanillin එකතු, සීනි සහ හොඳින් මිශ්ර. පියනක් සමග තදින් බඳුනකට වැසීම, අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. දවස් දෙකකට වරක් බඳුන හොඳට සොලවන්න. දින 10 කට පසුව, පෙරණය පෙරීමෙන් හා පෙරීමෙන් තට්ටුවකින් පෙරාදනය කර ඇත. අපි එය බෝතල් බවට වත් කර එය දැඩිව මුද්රා කරමු. බීම 2 ක් පුරා දිනපතා පරිභෝජනය කළ හැකිය.