ගෘහස්ථ වයින් සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ . නිවසේදී කොමඩු මිදි වයින් සෑදූ ආකාරය දැන් අපි දැන් ඔබට කියන්නෙමු.
ගෙදරදී වයින් විලේ වයින්
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 10 kg;
- වැලි සීනි - 4,5 kg;
- මිදි 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කොමඩු සැලකිලිමත් සේදීම, කුඩා කැබලිවලට කපා. හරිත පීල්, ඇටකටු ඉවත් කරන්න. අපට අවශ්ය වන්නේ කොමඩුගේ රතු පැණිරස කොටස පමණි. පල්ප් කුඩු. මෙය කන්නයේ හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අපි මිදි එකතු කරන අතර, අප විසින් ගෑස් ආවරණය කර ඇති ගෙල කන්ටේනරය තුළ ස්කන්ධයක් තැබුවා. දවස් කීපයක් අපි එය උණුසුම් ස්ථානයක තබනවා. ඉසිනු පැටවුන් තෙක් බලා සිටීම අවශ්ය වේ. එය සිස්ල් කළ යුතුය, සහ මතුපිට මතුපිට පෙනුම මතු වනු ඇත. එවිට සීනි අඩක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. අපි විශාල කන්ටේනරයකට වත් කරමු, අපි හයිඩ්රලික් අච්චුවක් ස්ථාපනය කරමු. අපි උණුසුම් කාමරයක කන්ටේනර් තබමු. දවස් තුනකට පසු, සීනි ඉතිරි වත්. ජල මුද්රාව වතුර බුබුළු නතර කරන විට, පැසවීම ක්රියාවලිය අවසන් වී ඇත. වයින් වඩා සැහැල්ලු වනු ඇත. කන්ටේනර් පතුලේ තට්ටුවේ ස්ථරයක් දිස්වනු ඇත. අපි පෙහෙලිය මත බීම එකතු කර පසුව එය ඉදවීමට ඉඩ දෙන්නෙමු. මේ සඳහා බෝතල් සිසිල් ස්ථානයක තැබිය යුතුය.
කොමඩු in Watermelon
අමුද්රව්ය:
- ජලය - ලීටර් 10;
- කොමඩු - කිලෝ 7;
- වොඩ්කා - ලීටර් 1.
සකස් කිරීම
විශාල සිර්රිනයක දී වෑල්කා එකතු කරන වතුර කොමඩු සේදීම හා කොමඩු සමග එහි ද්රවයක් දියර, විවිධ ස්ථානවල විදිනවා. අපි කොමඩු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ යුතු සිසිල් ජලය දී කොමඩු කරමු. 3 කට පසුව එය මෘදු වනු ඇත. අපි වතුර එකට එකතු කරමු. කොමඩු ගලා බසිති. ලැබෙන බීම බෝතල් තුලට බදිනවා. කොමඩු වලින් යුක්ත වයින් සිසිල් ස්ථානයක තැන්පත් කළ යුතුය.
ඇරෝමැටික කොමඩු වයින් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 8 kg;
- සීනි - 600 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වයින් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ වට්ටෝරුව තෝරන්න පමණක් මිහිරි වර්ග. කොමඩු, කුරුල්ලා කපා, ඇටකටු ඉවත් කිරීම සහ පල්ප් මෑෂ්. බඳුනක පල්ප් හා සීනි තබන්න. මාර්ගය වන විට, සීනි ප්රමාණය ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ ලබා ගැනීමට අවශ්ය පැණිරස නිෂ්පාදන කොපමණ මත පදනම්ව. පැසවීම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, අපි ඇමෝනියා කන්ටේනර් කන්ටේනරය එකතු කරන්නෙමු. කන්ටේනරයේ ගෙල මත රබර් අත්වැල්ලක් එක් ඇඟිල්ලක් තුළ ඉඳිකටුවක් දැමීමෙන් හෝ හයිඩ්රලික් අච්චුවක් ස්ථාපනය කරමු. පැසවීම නැවත්වන විට, වයින්, ගබඩා කිරීම සඳහා බෝතල් කර ඇත.