ඕට් සිට පිඟාන ලද ක්වෙස්ස් අසා තිබේද? ඔබ මෙම දිව්ය පානයට උත්සාහ නොකළේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබට වේ! ක්වාස් ඉතා ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. එය උණුසුම් කාලගුණය තුළ උණුසුම් කාලගුණය තුළ එය බොන්න විශේෂයෙන් ප්රසන්න වේ. එය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඕට් සම්පූර්ණ පුද්ගලයා ශක්තිජනක කරයි, සීනි මට්ටම, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට, කන්තුක වාහිනී පද්ධතියේ ආරක්ෂාව සහතික කරයි.
ජන වෛද්ය විද්යාවේ දී කැබැස් සිට බර, නින්ද නොයාම, දුර්වලත්වය සහ අඩු ආහාර රුචිය සඳහා භාවිතා වේ. මෙම පානය හුදෙක්ම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එය විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි කරයි, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි.
එය තදින් වසා දැමූ භාජනයක් තුළ සෙන්ටරයක් හෝ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. එය ඉතා ආලෝකවත්, පාහේ සුදු පැහැයක් ගනී. එය kvass මත okroshki ආහාර පිසීමට සහ පිපාසාව පිපාසය පිසීමට විශිෂ්ට බීම වේ. ඔහු රොටිවලට වඩා දුර්වල නැත. එය මෙය බොන්න පහසු කර ඇති බැවින්, kvass සඳහා මුහුන් සාදන ආකාරය කෙසේදැයි ඔබ කල්පනා කළ යුතු නැත. ඕස්ට් වලින් ක්වෙස්ස් සෑදූ ආකාරය ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට.
ඕස්ට්රේ ක්වෙස්ස්හි වට්ටෝරුවක්
අමුද්රව්ය:
- ඕට් - අයිතම 2;
- තම්බා ජලය - අයිතම 4;
- සීනි - 4 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඕට් සිට kvass ආහාර පිසීමට කෙසේද? දැන් ඔබ වෙළඳපොලේ හෝ ඕනෑම ගබඩාවක ඕට් මිලට ගත හැකිය. ඒ නිසා, kvass පිසීමට සඳහා ඕට්, හොඳින් සීතල වතුර කිහිප වතාවක්ම සෝදා, තුනී ලීටර් භාජනයක දී නින්දට වැටෙන්නට. එවිට සීනි එකතු සහ සීතල නිවාගත් පානීය ජලය වත්. පැසවීම සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින හතරක් ඉතිරි වේ. ඕස්ට් kvass පළමු කොටස ඉතා රසවත් නැත, ඒ නිසා එය පමණක් එය වත් කිරීම සඳහා හොඳම වේ. ඕට් නැවතත් පිරිසිදු පානීය ජලය සමග වත් කර, සීනි හැඳි හතරක් එකතු කර දින තුනක් පමණ දුරින් ඇවිදින්න. තවදුරටත්, kvass, දුර්වල වනු ඇත, වඩා ශක්තිමත් හා ඇඹුල් හා වඩා බලවත් වනු ඇත. Kvass මුළු මෙම කොටස බීම සම්පූර්ණයෙන්ම, ඊලගට සූදානම් කිරීම සඳහා ඕට් භාවිතා කළ හැකිය. ඒ නිසා එය 10 වරක් වෙනස් කළ නොහැකිය.
කාමරයේ ඉතා උණුසුම් නම්, ක්වාස්ස් වැනි සංසන්දනාත්මක ලෙස හැරෙන්නට එක් දෙයක් මතක තබා ගන්න. ඉක්මන් වෙන්න එපා, කනස්සල්ලට කිසිවක් නැත. ඔබ එය කපා ගත යුතු අතර නැවුම් ජලය සමග නැවත එය වත් කර, සීනි නිවැරදි ප්රමාණය එකතු, පසුව පැසවීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක දී භාජනය ඉවත් කරන්න.
මුද්දරප්පලම් සහිතව kvass සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඕට් - 1 අයිතම;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- නිවාගත් ජලය - 3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සීතල ජලයේ දිය උල්පත් තුනක් වටා සෝදා පිරිසිදු කොට ඔක්සිජන් තුනක් තට්ටුවකට මාරු කර ඇත. සීනි එකතු කර, වියලන ලද මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. අපි සීතල නිවාගත් පානීය ජලය වත්, ගෝස් සමඟ භාජනය ආවරණය සහ උණුසුම් ස්ථානයේ 4 දින, එය හිරු තුළ සෘජුවම සෘජු මත windowsill මත තබා.
කාලය අවසානයේදී ඔටෑල් kvass සූදානම්! එවිට එය වියළි, පිරිසිදු කූඩයක්, දාරේටයක් හා එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න.
ඉතිරි ඉතිරි ඔටම් සමඟ භාජනයේ නැවත සීනි 3 හැදි එකතු මෙම වට්ටෝරුව මත සියලු පානීය ජලය වත්.
මී පැණි සමඟ Oats kvass
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 3 l;
- ඕට් පිටි - 1 කිලෝ;
- යීස්ට් - 50 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
අපි ඕට් ඕක අල්ලන්නෙමු. අපි එය හොඳින් මිශ්ර කර පිපිඤ්ඤා කුඩු සමග ලබාගත් පිටි සමඟ අපි මාරු කරමු. එවිට උතුරන වතුර වත් කර පෙරටා ඇති උඳුන තුල පැය කිහිපයක් තබා ගන්න. පෙරනයක් හෝ ගෑස් සමග සිසිලනය කිරීමෙන් පසු, දියර වෙන් කර, උණුසුම් ජලය සමග තනුක කර, යීස්ට් සමග පැසවීම. මී පැණි එකතු කර පැය 18 ක් සඳහා ඕට් kvass රැඳී සිටින්න. බීම වර්ගයක් බඳුනක් යට වත් හෝ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත.