නිවාඩු හෝ උත්සව සඳහා පිළියෙල කිරීම ආහාර පිසීම තෝරා ගැනීම පමණක් නොව, මත්පැන් තෝරාගැනීමේදීද සමන්විත වේ. ඔබ ආලෝකවත් කරන ලද ෂැම්පේන් කොක්ටේල් භාවිතා කළහොත් විවිධාකාර හා නවෝත්පාදනයන් ගෙන එයි.
නිවසේ ෂැම්පේන් සමඟ කොක්ටේල්
ෂැම්පේන් මත පදනම් වූ ප්රසාදිත කොක්ටේල් සාදනු ලබන අතර, ඔබ විශේෂ වට්ටෝරු සහ නිශ්චිත රීතිවලට අනුකූලව නම්, නිවසේ සිටිය හැක:
- බීම වර්ග එකිනෙකට වෙනස් ශක්තියක් තිබිය හැකිය. එය සියල්ලම රඳා පවතින්නේ පරිමාණයන් මත සහ අමතර අමතර සංරචක මතය. උදාහරණයක් ලෙස, එය පීච් හෝ වෙනත් යුෂ, මාටිනි, වොඩ්කා, absinthe, මත්පැන් විය හැකිය.
- ෂැම්පේන් සමග කොක්ටේල් සාදා ගැනීම සඳහා, විශේෂ මිනුම් කූරු ගන්න - ජිග්ස්, එය වට්ටෝරුව හැකි තරම් හැකි පරිදි තබා ගැනීමට සහ පිසීමට පහසුකම් සලසයි. ඇඹරීමට හෝ හොඳින් මිශ්ර කිරීමේ අවශ්යතාවයක් තිබේ නම්, ඔබට ශැකර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.
- වීදුරුව පෙර සූදානම් කර ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය.
- අලංකාර අංගයක් වීදුරුවක් ලෙස බෙරී, වීදුරුවක් හෝ පළතුරු කෑල්ලක්, මින්ට් කෑල්ලක්, වීදුරු මායිමට ඇලවූවා ඇත.
- ෂැම්පේන් සමඟ ඇල්කොහොල් කොක්ටේල් ඉතා සුන්දර වීදුරු වලින් සාදා ඇති අලංකාර වීදුරු වලින් කාර්යක්ෂමව සේවය කළ හැකිය. මේ සඳහා, වීදුරු දාරවල ලෙමන් යුෂ හෝ ජලය සමග තෙතමනය කර සීනි ගිලී ඇත.
ෂැම්පේන් සමඟ මාටිනි කොක්ටේල් - වට්ටෝරුව
ආරාධිත අමුත්තන් විසින් මාටිනී කොක්ටේල් ප්රණීත රසයක් සහිත ෂැම්පේන් සමග අගය කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, අතිරේක සංරචක වෙනත් වර්මූටයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, මෙය අවසාන රසය බලපාන්නේ නැත, සහ එහි සංයුතියේ ඇති ඖෂධ පැළෑටි වල පානයෙන් හෙළි වනු ඇත. මධ්යස්ථ ප්රමාණයේ දී, එය සුවදායී බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වියළි ෂැම්පේන් - 75 මිලි;
- මාටිනී - මිලි ලීටර් 75;
- මින්ට් 2 යි;
- දෙහි - ¼ කොට්.
- අයිස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අයිස් බවට පත් කිරීම සඳහා වීදුරුවක දී හා ක්රමයෙන් ෂැම්පේන් සහ මාටිනි පුරවා ඇත.
- හුණු මිහිරි මිරිස් මිරිකා සහ වීදුරු අන්තර්ගතය මැසීම, මින්ට් සමග සැරසීම, ෂැම්පේන් සමග කොක්ටේල් භාවිතා කිරීමට සූදානම්.
ෂිමෙන්ජි සමග මිමෝසා කොක්ටේල්
ෂැම්පේන් සහ තැඹිලි යුෂවල කොක්ටේල් විසින් ආලෝකමත් සහ ප්රසන්න රසයක් භුක්ති විඳිනවා. ඔහුගේ වට්ටෝරුවෙහි විශේෂත්වය වන්නේ නැවුම් මිරිකා යුෂ භාවිතා කිරීම අවශ්ය වන අතර, එය සෝස්කර් ආධාරයෙන් නොව එය ඔබගේ අත් සමග මිරිකීමෙන් එය උපුටා ගැනීම වඩා හොඳ වේ. මේ ආකාරයෙන් අද්විතීය රසයක් ලබා දෙන පීල් සිට දියර ලබා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 90 මිලි;
- දොඩම් යුෂ - 90 ml.
සකස් කිරීම
- තැඹිලි මිරිස් යුෂයෙන් පෙර වාෂ්ප වීදුරුවක වත් කර ගනී.
- ෂැම්පේන් එකතු කර පානය කලවම් කරන්න.
වොඩ්කා සමග ෂැම්පේන් කොක්ටේල්
නිවසේදී, ෂැම්පේන් සමඟ සරල කොක්ටේල් සාදාගත හැකිය, ඉන් එකක් වොඩ්කා එකතු කිරීම ඇතුළත් වේ. ප්රබල බීමයක් මුල් රසයක් ලබා දීම සඳහා ඔබට "කම්පාරි" එකතු කළ හැකිය - දැවමය සහ අළුත් නෝට්ටු සොයා ගත හැකි මත්පැන්. දොඩම් පීල්වලින් Citrus සුවඳ සහ පිරවුම ලබාගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 150 මිලි;
- වොඩ්කා - 20 මිලි;
- "කැම්පාරී" - 20 මිලි;
- තැඹිලි පැහැති
- අයිස් - 2-3 කැට.
සකස් කිරීම
- වොඩ්කා සමග මිශ්ර වී අයිස් මිශ්ර වීදුරුවක් බවට පත් කරන්න.
- ෂැම්පේන් හා තැඹිලි පීල් එකතු කරන්න.
කොක්ටේල් ෂුගංග් සමඟ කොග්නාක් සමග
ප්රබල ස්ප්රීතු වලින් සාදන ලද ෂැම්පේන් සමග මධ්යසාරීය කොක්ටේල් සඳහා මුල් වට්ටෝරු , සුනඛ එකතු කිරීම ඇතුළත් වේ. ලෙමන් යුෂ හා සීනි සිරප් එකතු කිරීමෙන් මිහිරි හා ඇඹුල් රස එකතු කරන්න. මෙම සීනි ජලය සීනි දියකර කිරීමෙන් ස්වාධීනව සුදානම් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මිහිරි ෂැම්පේන් - මිලි ලීටර් 100;
- කොග්නාක් - මිලි ලීටර් 35
- ලෙමන් යුෂ - 1 5 මිලි;
- සීනි සිරප් - 2 ෆොස්ෆේට්;
- අයිස් - 2-3 කැට.
සකස් කිරීම
- කොකර්, ලෙමන් යුෂ සහ සිරප් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරු දී අයිස් මිශ්ර, මිශ්රණය වත්, පසුව ෂැම්පේන්.
පීච් යුෂ සමග ෂැම්පේන් කොක්ටේල්
ඉතා සාර්ථක වට්ටෝරුව යනු "බෙලිණි" යුෂ සමග ෂැම්පේන් රස කොක්ටේල් එකක්. මෙම පානය අඩු මත්පැන් වර්ගයක් ලෙස හඳුන්වයි. ආරම්භයේ දී පීච් ඉස්ම සහිත ආහාර පිසීමේ ක්රමය යොදා ගත්තේය. සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය සරල කිරීම සඳහා, මෙම සංරචකය පල්ප් සමග යුෂ සමග ප්රතිස්ථාපනය කරන ලද අතර, මෙම රසය අවම වශයෙන් පිරිහෙන්නේ නැත, නමුත් නව සටහන් සමඟ ක්රීඩා කළේය.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 100 ml;
- පීච් යුෂ - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
- වීදුරු පෙර සිසිල්, පල්ප් සමග යුෂ වත්.
- ක්රම ක්රමයෙන් එකතු කිරීම සඳහා ෂැම්පේන් සමඟ දීප්තිමත් තැඹිලි කොක්ටේල් එකක් සාදන්න.
ෂැම්පේන් සහ මත්පැන් සමඟ කොක්ටේල්
ඕනෑම උත්සවයක් මත්පැන් එකතු කිරීම සමග ෂැම්පේන් සමග රසවත් කොක්ටේල්වලින් සැරසෙනු ඇත. මෙම සංරචකය පූර්ණ රසවත් විය හැකිය: කළු කරන්ට් ඇතුළු, රාස්ප්බෙරි, පීච්, බ්ලූබෙරි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ. බීම රසවත්, පොහොසත් නෝට්ටුවක් ලබා දීම සඳහා කුඩා ප්රමාණයක් ගත වේ. එය සම්භාව්ය දිගු වීදුරුවක සේවය කර ඇති අතර බෙරී, ලෙමන් පෙත්තක්, මින්ට් කොළයක් සරසා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 150 මිලි;
- මත්පැන් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- වීදුරු පතුලේ දුම්වැටි වත් කරන්න.
- ෂැම්පේන් සමඟ වැඩිවිය. ඔබට අයිස් කැට දැමිය හැකිය.
ෂැම්පේන් සමඟ කොක්ටේල් ආස්ටිං
ඔබ ෂැම්පේන් සමඟ කොක්ටේල් සාදාගත හැකි අතර, ප්රබල මත්පැන් එකතු කිරීම ඇතුළත් වට්ටෝරු. ප්රධාන සංරචකයට ඔබ අන්තිමයන් එකතු කර ඇත්නම්, බිමට පියනක් ලබා දිය හැකිය. කැමැත්තෙන් එය එය පේස්ටි්රය සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර, පළමු කුවිතාන්සිය 1-2 කදන් ප්රමානයට ප්රමාණවත් තරම්, කටුක මගින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. එසේ නොමැතිව සීනි ඝනකයක් සමඟ සංතෘප්ත කර පරිභෝජනය කිරීමට පෙර එය වීදුරුවට දමන්න.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 150 මිලි;
- absinthe - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
- පෙර-ෂැම්පේන්.
- වීදුරු පතුලේ වීථිවල ආම්න්ෂෙන්ට් සහ ඉහළින් - ෂැම්පේන්.
අයිස් ක්රීම් සමග ෂැම්පේන් කොක්ටේල්
පැණිරස අතුරුපසට අලෙවිකරන්නන් ස්ට්රෝබෙරි හා අයිස්ක්රීම් සමඟ ෂැම්පේන් කොක්ටේල් අගය කරනු ඇත. එය ගෘහ සේවිකාවන්ගේ අභිමතය මත පදනම්ව සම්පූර්ණයෙන්ම රසය ඇති අතර, ලෙමන්, රාස්බෙරි සහ වැනිලා සඳහා මනාප ලබා දෙනු ඇත. මෙම පානය තුළ ඔබට රසය හෝ අයිස් ක්රීම් ගැලපෙන හෝ වෙනස් විය හැකි බෙරි සහ පළතුරු එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 150 මිලි;
- අයිස් ක්රීම් - 20 ග්රෑම්;
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 pc.
සකස් කිරීම
- ෂැම්පේන් වීදුරුවට වත් කරන්න.
- අයිස් ක්රීම් පෙති එකතු කරන්න.
- අයිස් ක්රීම් සහිත කොක්ටේල් යොදා ගනිමින් බෙරි විසි කිරීම සඳහා ෂැම්පේන් භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම් වේ.
ලෙන්කෝල් සහ ෂැම්පේන් සමඟ කොක්ටේල්
සැමරුම් උත්සවයකදී කාන්තාවන්ට ෂැම්පේන් "බ්රට්" සහ ලෙමන්ෙසලෝ ලික්චර් සමඟ කොක්ටේල් අගය කරනු ඇත. අවසාන සංරචකය සූදානම් කළ හැකි නමුත් එය පහසුවෙන් පිළියෙල කළ හැකි අතර නිවසේදීද විය හැකිය. මෙය සරල කට්ටලයක් (ඇල්කොහොල්, සීනි, ජලය, ලෙමන් පීල්) සහ බීම සඳහා යම් කාලයක් ගත වේ.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 300 ml;
- limoncello - 50 මිලි;
- මින්ට් 4 කොළ;
- සීනි - 2.5 තේ හැදි. l;
- ලෙමන් - 1 pc.
සකස් කිරීම
- බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ලෙමන් පීල්, සීනි, මින්ට් සහ ලිමොකාකෝල් කපන්න. මිශ්රණය විහිදුවන්න.
- කණ්නාඩිවල දිරාපත් කර සීනි ඇතුළට දමන්න.
- වීදුරු දෙකක් බවට මිශ්රණය වත් කරන්න, ප්රධාන සංරචක ඉහළට, පසුව limoncello සමග කොක්ටේල්, ෂැම්පේන් සූදානම්.