ග්රෝග් යනු ලොව පුරා විසිරී ඇති ලොව පුරා විසිරී ඇති ඉංග්රීසි පානයකි. උණුසුම් ශක්තිමත් තේ, රම් සහ සීනි වලින් විවිධ කුළු බඩු සහ කුළු බඩු එකතු කිරීම. අපි වයින් සමග ග්රෝක් සකස් සහ ශීත සීත සවස මත උණුසුම් තබා ගන්න අද අපි සලකා බලමු.
වයින් සමඟ ග්රෝක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රතු වයින් - 1 අයිතමය;
- රළු සිරප් - 1 අයිතමය;
- රතුපාන මත්පැන් - 200 ml;
- රතු වරාය - 0.5 වැනි ස්ථානය;
- බිම් කුරුඳු;
- කරාබු නැටි - 1 කොක්;
- වියළි ගම්මිරිස්;
- සීනි වැනිලා - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, කුඩා ළූනු ගන්න, එය රාස්ප්බෙරි සිරප් සහ රතු වරායේ වයින් බවට වත්. එවිට වැනිලා සීනි, බිම් කුරුඳු, කරාබුනැටි එකතු කරන්න, වියළි මින්ට් එකකට විසි කරන්න. සියල්ලම තරමක තරමකින්, ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයක් දුර්වල ගින්නක් මත දමා හා නභිගත ගෙන.
එවිට තහඩුව සිට ඉණිමුව ඉවත් කරන්න, විනාඩි 15 ක් බීර බීම දෙන්න සහ ටිකක් සිසිල්. ඊට පසු, පෙරනයක් හරහා මිශ්රණය තරමක් තදින් විදිනවා, රාස්ප්බෙරි මත්පැන් හා රතු වියළි මිශ්ර කර වත් කරන්න. නැවත වරක්, අන්තර්ගතය හොඳින් මිශ්ර කොට ඉහළ වීදුරු මුහුනු බඳුනට ගිල දැමීම. ලෙමන් හෝ තැඹිලි පාම්වලින් සැරසුණු මේසය මත සේවය කලේ ය.
වයින් සඳහා ග්රන් ගේ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුදු මේස වයින් - 500 ml;
- ප්රණිත සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ශක්තිමත් තේ - 250 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තැඹිලි යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කොග්නාක් - 50 ml.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි සීනි සමඟ මේස සුදු වයින් බෝතලයක් මිශ්ර, දැඩි උණු තේවලින් වීදුරුවක් වත් කර දුර්වල ගින්න මත සාස්පාන් දමා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය අංශක 70 පමණ දක්වා උණුසුම් කරන්න, පසුව ලෙමන් හා තැඹිලි යුෂ එකතු කරන්න. අවසානයේ දී, අපි කොන්ගක් වීදුරුවක් වත් කර, බීම ටිකක් උණුසුම් කර ග්රන්ථයට උණුසුම් කරමු.
සුදු වයින් සමග ග්රෝග්
අමුද්රව්ය:
- නිවාගත් ජලය - භාණ්ඩ 0.5;
- සීනි - 60 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල් - රස;
- සුදු මේසය වයින් - 500 ml.
සකස් කිරීම
මෙම jug, උණු වතුර වත් කරන්න, සීනි වත්, ලෙමන් සම ටිකක් කැබලි දමා හා නරක් මිශ්රණය ගෙන. මිනිත්තු 15-20 කින් පසුව අපි ප්ලාස්ටර් වලින් බොන්න ඉවත් කර, පෝරණුවක් හරහා පෙරට ගෙන, අංශක 70 දක්වා උනු උණුසුම් මේස වයින් සමග මිශ්ර කරන්නෙමු.
රතු වයින් සමග ග්රොග් "ඇරෝමැටික"
අමුද්රව්ය:
- මින්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- මවුන්ට් වර්ශනය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 1.5;
- ක්රැන්බෙරි යුෂ - 1 අයිතමය;
- රතු වියළි වයින් - මිලි ලීටර් 400;
- කුරුඳු තැම්බූ - ගොනු කිරීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ගම්මිරිස් සහ තිරිඟු පිටි වීදුරුවක් වතුර වීදුරුවක් වත් කර විනාඩි 20 ක් ඉල්ලා සිටින්න. එවිට ප්රතිඵලයක් උනුසුම් ෆිල්ටරය, සාස්පාන් බවට වත්, සිසිල් ක්රැන්බෙරි යුෂ වීදුරුවක් එකතු හා දුර්වල ගින්න මත මිශ්රණය දමා. ප්ලාස්ටික් සිට එය ඉවත් කිරීමට, රතු වියළි වයින් එක් කරන්න, මිශ්ර හා උණ වීදුරු බවට වත් කිරීමට සිසිල් උෂ්ණත්වය බීර උෂ්ණත්වය පෙරටා. අපි කුරුඳු සැරයටි සමඟ සැරසිලි ග්රෑක් සැරසෙමු.