අපෙන් බොහොමයක් අවන්හල්වල කොක්ටේල් උත්සාහ කිරීමට කැමති වන අතර පසුව එම නිවෙස් ආහාරයට ගන්න. අපේ කාලයේ වඩාත්ම ජනප්රිය පානයක් වන්නේ මාගරිටා ය. ඔබ මෙම මත්පැන් කොක්ටේල් බොහොමයක් නම්, එය දිගු වේලාවක් ඔබම කිරීමට කැමති නම්, අපි නිවසේදී මාගරිටා කොක්ටේල් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න අපට පවසනු ඇත.
ක්ලැසික් කොක්ටේල් "මාගරිටා"
ඔබ ප්රිය පානයක්, අතිෙර්ක සහ විචල්යතාවයකින් තොරව ඔබ උනන්දුවක් දක්වනු ඇත්නම්, අපි "මාගරිටා" සම්භාව්ය කොක්ටේල් පිළියෙළ කරන ආකාරය කෙටියෙන් ප්රකාශ කරමු.
අමුද්රව්ය:
- ටැකිලා - මිලි ලීටර් 30;
- දෙහි යුෂ - 30 ml;
- තැඹිලි පාටින් - 15 මිලි;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
අයිස්ක්රීම් මිශ්ර අයිස්, තේජිල, හුණු යුෂ සහ තැඹිලි දොඩියුරේ. හොඳයි. කණ්නාඩි වල ද ලුණු තුළ පොඟවා, ලුණු ටිකක් වත් කර, ලයිම් පෙත්තක් අලංකාර කරන්න.
කොක්ටේල් "ස්ට්රෝබෙරි මාගරිටා" - වට්ටෝරුවනිවසේදී මාගරිටා කොක්ටේල් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා බ්ලාන්ඩර් සහ විනාඩි කීපයක් අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ටැකිලා - 50 මිලි;
- තැඹිලි දිලීර - 20 මිලි;
- දෙහි යුෂ - 20 මිලි;
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි සේදීම, කඳන් ඉවත් කිරීම සහ තේහිල්ල, තැඹිලි දොඩම්, හුණු යුෂ සහ අයිස් සමග බ්ලෙන්ඩර් මිශ්රණය බෙරි මිශ්ර කරන්න. ෂැම්පේන් ෂැම්පේන් වීදුරු වල කොක්ටේල් සේවය කරන්න. වීදුරුවේ පේළියට සේවය කිරීමට පෙර, තෙතමනය, සහ පසුව සීනි හෝ සීනි කුඩු බවට පිස දමන්න. ඊට පස්සේ, බීම ස්ට්රෝබෙරි පෙත්තක් සමග එය සැරසීම.
කොක්ටේල් "නිල් මාගරිටා"
මෙම පානය උතුරු ඇමෙරිකාවේ වඩාත් ජනප්රිය වී ඇති අතර ලොව අනෙකුත් රටවල ද පංකා දහස් ගණනක් තිබේ. එම නිසා, අපි ඔබ සමඟ වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට අවශ්ය, නිවසේදී නිල් මාගරිටා කොක්ටේල් සාදා ගන්නේ කෙසේද.
අමුද්රව්ය:
- දෙහි යුෂ - 50 මිලි;
- ටැකිලා - 50 මිලි;
- නිල් තැඹිලි මත්පැන් - 25 මිලි;
- අයිස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අයිස්ක්රීම්, තෙක්කලා, හුණු යුෂ සහ මත්පැන් තැන්පත් කරන්න, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කොක්ටේල් සේවය කරන විට, වීදුරු වල දාර, ලුණු සමග පිස, දියරය වත් කර ලෙමන් පෙත්තක් සමඟ ඔබේ බීම අලංකාර කරන්න.
මත්පැන් නොවන මත්පැන් "මාගරිටා" - වට්ටෝරුව
මුල්ම "මාගරිටා" - මත්පැන් කොක්ටේල්වල මෑතකදී විවිධ ආයතනවලදී මෙම මත්පැන් නොවන මත්පැන් සන්තකයේ සැරිසැරීමට හැකි වී තිබේ. ඒ නිසා, ඔබ ඔබේ ප්රියතම රස රස විඳීමට අවශ්ය නම්, නමුත් මත්පැන් පානය කිරීමට අවශ්ය නැත, අපි තේකිල තොරව "මාගරිටා" කොක්ටේල් සාදන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට පවසනු ඇත. මෙම බීම රසවත් ප්රබෝධමත් රසයක් සහ උණුසුම් ගිම්හාන දිනක සරළව නොබිඳිය හැක.
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි යුෂ - 95 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 65 ml;
- ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි සිට පවි - 50 ග්රෑම්;
- ස්ට්රෝබෙරි සිරප් - 10 ml;
- සීනි සිරප් - 15 මිලි;
- අයිස්, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි හැර, වට්ටෝරුවේ විස්කෝතු හැරුණු විට වට්ටෝරුවේ සියලුම අමුද්රව්ය. ලෙමන් යුෂවල වීදුරු ඇටකටු, ඉන්පසු කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. වීදුරුවට බොන්න සහ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සමග එය සැරසීම.
මිශ්රිත මාගරිටා සමග මිදි යුෂ සමග
මෙම කොක්ටේල් මත්පැන් පානය කිරීමට අකමැති වැඩිහිටියන්ට පමණක් නොව, දරුවන් සඳහා එය කැමති වනු ඇති අතර ඕනෑම ළමා නිවාඩු දිනයකි.
අමුද්රව්ය:
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- දෙළුම් සිරප් - 6 තේ හැඳි;
- මිදි යුෂ යුෂ - 1 l;
- අයිස් කැට - අයිතම 2;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඔබ කිකිළියක සේවය කරන වීදුරු වල දාරවල්, තෙතමනය හා සීනි බවට පත්කරන්න. දෙහි පෙති සහ සීනි ඔවුන් රෝල් කරන්න. වීදුරු දී, දෙළුම් පෙති සිරුරේ තේ හැන්දක වත්. ඉහළ වේගයකින් මිශ්රණයක අයිස් හා මිශ්ර යුෂ මිශ්ර යුෂ මිශ්ර කර ගනියි. දියරයක් වීදුරුවක් වත් කර දෙළුම් ගෙඩියකින් මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න. සීනිවල හුණු පෙති සහිත වීදුරුවලට වීදුරුදුන්ගේ සැරසිලි සහ අමුත්තන්ට සංග්රහ කිරීම.