බ්ලැක්බෙරි රසවත් ඇම්බර් පැහැයක් සහ පොහොසත් රසය ඇති අතර, වයින් සඳහා එය පිළියෙළ කිරීම පහසුය. විශේෂයෙන් අපි අපගේ සරල වට්ටෝරු අනුගමනය කරන්නේ නම්, එහි ප්රතිපලය වඩාත් නරක ය.
Blackberry සඳහා වට්ටෝරුව
ඇල්කොහොල් භාවිතයෙන් තොර ක්රමයක් සකසා ගත හැකිය. වට්ටෝරු තුළ, මත්පැන් තොරව මත්පැන් පිළියෙල කිරීමේ තාක්ෂණය ගැන අපි ඊළඟට සලකා බලමු.
අමුද්රව්ය:
- Blackberry - 3.5 kg;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1,2.
සකස් කිරීම
සංවාදයෙන් බීර සිට සූදානම් කිරීමට පෙර, බෙරි පෙතිවලින් වෙන් කොට හොඳින් සෝදා, වියළන ලද, බෙරි කළ යුතුය. පිරිසිදු බෙරි බ්ලැක්බෙරි එක් එක් ස්ථරයේ සීනි වත් කර බෝතලය හෝ වීදුරු බඳුනක පුරවා ගත යුතුය. ඉරිතැලීම සඳහා හිරු හෝ තාපය සතියක් සඳහා ඉඟි ඉතිරි වේ. පිරවුම් සඳහා අමුද්රව්යයේ බෙල්ලය ගෝස් පියන සමඟ බැඳ තිබිය යුතු අතර කලින් කලට අන්තර්ගතය සොලවන්නට අමතක නොකරන්න. පැසවීම පිළිබඳ පළමු ලකුණු පෙනෙන විට (බැක්ටීරියා ක්රියාකාරිත්වය පෙන්නුම් කරන කාබන් ඩයොක්සයිඩ් බුබුලු), රබර් ආවරණයක් රබර් ආවරණයකට මාරු කිරීම හෝ භාජනයේ ගෙලෙහි ජල මුද්රාවක් සවි කරන්න. දැන් මසකට වත්, පැසවීම අවසන් වන තෙක් සිසිල් කිරීම සිදු වනු ඇත.
නිමි පානය, ගෝස්වල ස්ථර කිහිපයක් පෙරට ගෙන ඉන්පසු බෝතල් කර මුද්රා කර ඇත.
වොඩ්කා මත බ්ලැක්බෙරි රෝපණය
සංවාද අඩංගු මත්පැන් සෘජුවම තනුක කළ මත්පැන් මත පිළියෙල කළ හැකි හෝ හොඳ වොඩ්කා භාවිතා කිරීම මත පදනම් විය හැකිය. එවැනි පිරවීම සඳහා, මුලින්ම අමු ද්රව්ය පැසවීම අවශ්ය නොවේ, බෙරී පිඑස වහාම මත්පැන් සමග වත් කර සිසිල් තැනක තබා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- Blackberry - 1 කිලෝ;
- සීනි - 1/2 කිලෝ;
- වොඩ්කා - ලීටර් 1.
සකස් කිරීම
මෘදු සහ ඉදුණු, සහ වඩාත්ම වැදගත් සමස්ත බෙරි වර්ග කිරීමට අවශ්ය, pedicels ඉවත් සහ හොඳින් සෝදා. පිරිසිදු ඇණවුම් පිරිසිදු කඩදාසි මත වියළන ලද අතර ඕනෑම එනැමල් ගතියක දී සීනි සමග ස්තරය පිරී ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බෙරී පිමල් වීදුරු භාජන තුළ පැසවීම සඳහා වත් කර, වොඩ්කා සමග වත් කර හොඳින් මිශ්ර. ඊළඟට, පියනක් සහිත පියන ආවරණය කර මසකට එය උණුසුම් කර තබන්න. දවස් 30 කට පසු, Blackberry සිට ද්රාවණය ගෝස් ෆිල්ටරය හරහා පෙරට ගෙන, sediment බලපෑම් නොකිරීමට සහ බෝතල් කර ඇත. වතුර බීම පරිභෝජනය සඳහා සූදානම් වේ. බ්ලැක්බෙරි පිරවුම හොඳින් සිසිල්.