ජින්ජර් ඇල් හෝ වෙනත් ආකාරයකින්, මද්යසාර නොවන ගෙදර ඉඟුරු බීර යනු සුන්දර සිසිල් සහ ටොනික් බීමකි. ගබඩාවේ සූදානම් කළ බීම මිලදී ගැනීම ප්රශ්නයක් වී ඇති නිසා එය නිවසේදී ආහාර පිසීමට සුදුසුය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිපාසයෙන් හා ජීර්ණය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඉඟුරු අලියකු පිසීමට ඔබ සමඟ සලකා බලමු.
ඉඟුරු ඇල සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ඉඟුරු මුල් - 150 ග්රෑම්;
- කාබනීකෘත ඛනිජ ජලය - ලීටර් 3;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් - 3 කෑලි;
- නැවුම් මින්ට් - රස.
සකස් කිරීම
එබැවින්, ඉඟුරු ඇලක් සාදා ගැනීම සඳහා ඉඟුරු, මුලිනුපුටා ගන්න, විශාල කෝණයන් මත එය කපන්න, සහ රතු යුෂ පිටතට නොගෙන සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, ලෙමන් කූඩය එකතු කරන්න, හොඳින් සියල්ල ම මිශ්ර කර තත්පර 20 ක් පමණ බරින් ඉහළින් සිට එය තලා දැමීම. ඊට පස්සේ, ලෙමන් මිරිකා යුෂ මිරිකා හැරීම, මෘදු මිශ්රවන ජලය වත් කර මිනිත්තුව විනාඩි 15 ක බීමකට ඉඩ දෙන්න. අවසන් නිශ්පාදනය පෙරා ගැනීම, නියැදියක් ගන්න: එය අතිශූරයක් බවට පත් වූ බව ඔබ සිතනවා නම් - සීනි ටිකක් එකතු කරන්න, ඊට පටහැනිව පැණිරස නම් - අපි ලෙමන් යුෂ තනුක. දැන් අපි ජින්ජර් බීර වත්, ගෙදරදී පිසින ලද, ඉහළ වීදුරු මුහුනු මත සහ අවශ්ය නම්, නැවුම් මින්ට් ශාඛා සමග සැරසීම.
ජින්ජර් බියර් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ග්රැෆූල් සීනි - 1 අයිතමය;
- නැවුම් ඉඟුරු මුල් - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- Granulated ෙබ්කිං යීස්ට් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- නැවුම් ජලය - 2, 5 ලීටර්.
සකස් කිරීම
අපි ඛනිජ ජලය යට තබා ප්ලාස්ටික් තුනෙන් ලීටර් බෝතලයක් ගෙන, එය වියළීම, පිටාරය පේශීන් ඇතුළු කර එය පිටතට නොතිබීම සඳහා, නිදි පෙති බේකරියේ යීස්ට් නිදාගන්න. ඉඟුරු සඳහා නැවුම් මූල, කුඩා කෝණයන් මත කපා, එක් ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර, සමජාතීය ග්රෑම් එකකට බෙල්ලක් සමග එය හැන්දක්.
අපි ඉතිරි ජලය එකතු කර, පියනක් සමග බෝතලයක් වසා එහි අන්තර්ගතය ප්රවේශමෙන් සොලවන්න. යීස්ට් හා සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු අපි බෝතලය අතට ගනිමු. අපි පැය 30 ක් පමණ තද උණුසුම් ස්ථානයක දී බෝතලය ඉවත් කරමු. ඉඟුරු සමග ගෙදර හැදූ බීර නිශ්ශබ්දතාවයක් ඇති නම්, බෝතලය මිරිකා ගැනීමෙන් පමණක් පරීක්ෂා කළ හැකිය. පානය තවමත් සූදානම් නැත. පානය කිරීමට පෙර, ඇල් සිසිල් කර එය සෙමින් විවෘත, ක්රමයෙන් ගෑස් නිදහස්.
මධ සාරමය නොවන ඉඟුරු මත්පැන් සඳහා ආදරය කරන අයුරු, ඉඟුරු තේ සඳහා වට්ටෝරුවක් පරික්ෂා කරමු .