සාමාන්යයෙන් රුසියානු සහ නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාර පිසීමේ කේම්බ්රිජ්වලින් සාදා ඇත. විශේෂයෙන් බොහෝ දෙනෙක් දුම් මස් සමඟ පොඟවා, මිහිරි හා ක්රීම් වැනි සංකලනයකට ආදරෙයි. මෙම සුප් කොටසක් කොටසක් සීතල සමය තුළ මෙනුවෙහි විශිෂ්ට අංගයක් බවට පත්වනු ඇත, එය කුසගින්න තෘප්තිමත් වන අතර එය කිසිදු කරදරයකින් තොරව සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් කර ඇත.
වට්ටක්කා සමග කෝපි සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- දියර ලණුවක් - 430 ග්රෑම්;
- කැරට් - 85 ග්රෑම්;
- වියළි තලන ලද මුඩු වර්ග - 115 ග්රෑම්;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- ඩිල් හා පර්ස්ලි අතලොස්සකි.
සකස් කිරීම
ඔබ දුම් ඇඹරූ ඇට මිදුළු පෙරා පිසීමට පෙර පිපිඤ්ඤා සේදීම කළ යුතු අතර, පිසීමේ කාලය කෙටි කිරීමට ආහාර පිසීමට පෙර පැය කිහිපයකට පොඟවා ගැනීම සුදුසුය. සාස්පාන් බවට කරල් වත් කර ජලය එකතු කරන්න. පැය එකහමාරක් උනු කිරීමට බෝංචි බෝංචි (හෝ ඊට පෙර, පොඟවා තිබුනේ නම්). කැරට් පිරිසිදු කර ලූණු කපන්න. එළවළු රෝස්ට් එකක් සූදානම් කර, අමුද්රව්ය දෙක ගලවා ගැනීම. ග්රෑම් වලට passekrovkoy එකතු කරන්න, එවිට පෙති පෙර කපා පෙරළා තබා, සියල්ල ඉතිරි විනාඩි 15 සඳහා ආහාර ඉතිරි. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සෝස් අතිෙර්ක සහ මුහුදු ලුණු පමාණවත් පිහියක්. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ලුණු එකතු කිරීම වැදගත්ය. එසේ නොමැතිව බෝංචි ආරම්භයේදීම උෂ්ණත්වයට පත්විය හැක.
ඔබ බහුආභූමියක ඇති ඉස්සන්ගේ මුං ඇට කුඩු කර ගැනීමට තීරණය කළහොත්, ප්රථමයෙන් "පිළිස්සීම" හෝ "ෙබ්කිං" මත අමුද්රව්ය සුරකින අතර ජලය සහ ඇට එකතු කිරීමෙන් පසු "Multipoor" වෙත මාරු කර නැවත පැය භාගයක් සඳහා සූප පිසීමට.
දුම් පෙති ඇති පීඩා සුප්
අමුද්රව්ය:
- ඩිම්බ කබොල - 520 ග්රෑම්;
- තලා ඇති ඇට 345 ග්රෑම්;
- ලූනු - 210 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් අල - 290 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් .
සකස් කිරීම
පෙර-සිසිල් ජලය සමග ගොඩක් පුරවා මුළු රැය වෙනුවෙන් පෙනී සිටින්න. ගැඹුර සාස්පාන් හි ජලය සමග ජලයෙන් පුරවා, පැයට ඔරොත්තු දෙන ලද සුප් හොද්ද සූදානම් කරන්න.
සුප් හොද්ද සමග පොඟවා සාදාගත් කැබලි වත් තවත් පැයක් සඳහා ආහාර පිසීමට හැරී යන්න. අවසානයේ දී, ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් සහ පෙති සහිත සුප් එක් කරන්න. තව පැය භාගයක් පසු, ලණුව වෙනම දීසියක් වෙත මාරු කිරීම සහ සියල්ල පිරිසිදු කිරීම සඳහා ගිල්විය යුතු බ්ලන්ඩර් භාවිතා කරන්න. ඔබේ රසය මනාව පදනම් කරගත් ඉටිපන්දම් සමඟ මුඩු සුප් තහඩු මත ඉඟුරු ව්යාප්ත හා සුප් පිරවීම. ඔබ ක්රූටොන් සමාගමේ දී පිඟානක් සේවය කළ හැකිය.