සුපුරුදු සුදු ළූණුවල ප්රතිලාභ ගැන හැමෝම අසා ඇත. නමුත් බොහෝ විට නිල් හෝ වයලට් යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය අසාමාන්ය පෙනුමක් ඇති වුවත්, මෙම එළවළු වටිනා ආහාර හා ඖෂධීය ගුණද ඇත. කෙසේ වෙතත්, ප්රතිලාභ පමණක් නොව නිල් ලූණු වලින් හානි විය හැකිය. මෙය ඔවුන්ගේ ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට තීරණය කළ අය විසින් මෙය මනසේ තබාගත යුතුය.
නිල් ලූනු සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
නිල්-වයලට් හෝ රතු පැහැති-වර්ණක වර්ණ සහිත බල්බ, ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යයන්ගෙන් ඉතා පොහොසත් වේ. විටමින් (A, C, PP, කාණ්ඩ B), ඛනිජ ද්රව්ය, සගන්ධ ෙතල්, ෆයිටොන්ටයිඩ්. නිල් ලූණු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මෙය තීරණය කරයි. සුදු පැහැයෙන් එය වර්ණයෙන් පමණක් නොව, පැණිරස, අඩු කටුක රසයක් ද ඇති බව වටහා ගැනීම වටී. එය ඇඹුල් රසැති සෝස් වර්ග එකතු කරන ලද අතර මස් සහ එළවළු වර්ගවල කොටසක් ලෙස වෙන් වෙන් වශයෙන් සලාද එකතු කරන ලදී.
නිල් ලූනු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අතර පහත පරිදි හඳුනා ගත හැකිය:
- Avitaminosis සහ සෙම්ප්රතිශ්යාව වැළැක්වීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම.
- ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
- උණ ඇති වන ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ: නාසයේ තදබදය සහ දියර නාසය - ඔබට නැවුම් ලූනු ළූණු පෙති කපන්න අවශ්යයි.
- එය රක්තහීනතාවයේ දී යකඩ මෙන් එවැනි මූලද්රව්යයක මූලාශ්රයක් විය හැකිය.
- පොටෑසියම් අන්තර්ගතයට ස්තුති කරයි. කන්තුක වාහිනී පැලවත්ත සමග උදව් කරයි.
- ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය, බඩවැල් ඉවත් කර බඩවැල් පිරිසිදු කරයි.
- රුධිරයේ සංයුතිය සාමාන්යයෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
- මෑත අධ්යයනයන් මගින් එය පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකි බව තහවුරු කර තිබේ.
නිෂ්පාදිතය ආවර්තනිකද?
නිල් ලූනු වලින් ප්රතිලාභ හා හානි වලට අමතරව විය හැක. ආමාශයේ වකුගඩු, වකුගඩු සහ අක්මා රෝග වලින් පීඩා විඳින මිනිසුන්ගේ අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රීට්රියක් ආහාරයට ගත නොහැක. එසේම ආසාත්මිකතා, ඇදුම රෝග සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා නිල් ලූණු කන්න එපා.