මස්, එළවළු, සෝස් සහ කුළු බඩු ඔතා යන ශෝරම් යනු තුනී ලාවාෂ් ය. ෂවරම ආහාරවල මස් වල සියළු නීති හා නියමයන්ට අනුකූලව සකස් කර ඇත්නම්, මෙම ආහාරයට හානියක් සිදු නොවන අතර එවැනි ෂවර්මයේ කැලරි අන්තර්ගතය අධික නොවේ. ෂවරමයේ කැලරි පාලනය කිරීම සඳහා එය නිවසේදීම ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.
කැලරි ෂවර්මා කුකුළු මස් සමඟ
ෂවර්මාවේ විවිධ මාංශ පේශී. විවිධ රටවල්වල සම්ප්රදායන් මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, අරාබි රට තුළ - මේ ඔටුවා හෝ බැටළුවෙකුගේ මස් වේ. අපිට චර්ච්, හරක් මස් සහ ඌරු මස් සමඟ ෂවරම හමුවෙනවා. මෙම ආහාරය සඳහා වැඩිම ආහාර වේලක් වන්නේ කුකුළු මස් පිඩු භාවිතා කිරීමයි. සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද කුකුල් මස් කුකුල් මස් ප්රමාණය 260 kcal කි. එතරම් සංඛ්යාවක් සඳහා ක්ෂණික ආහාර හිඟයක් පිලිබඳව ප්රචාරය කරන කටකතා ගැන කථා නොකරයි. 1 කෝෂ ෂෝරමා හි කැලරි ප්රමාණය ගණනය කිරීම අසීරු ය. බොහෝ විට මෙම වීරයෙකු නොවිය යුතු මෙයොනීස් සහ කෙචුප් වීදි ෂවර්මාහි ඔබට සොයාගත හැකිය. මෙම වංක විකුණුම්කරුවන් සුදුළූනු සෝස් වෙනුවට ආදේශ කරති. මස් වඩා වැඩි මේදය විය හැකිය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්: එවැනි ෂාවර් ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් ගණනක ගුණිතයෙන් සාදන ලද ගෙඩියක කැලරි ප්රමාණ කිහිපයකින් ඉක්මවා හැක.
ෂවර්මා හිංසාව
මෙය ප්රධාන වශයෙන් ෂැහර්මා, පාරිසරික තත්ත්වයන් තුළ වීදි මත පිසිනු ලබයි. ආහාර පිසීමේ හා ලාභදායි ෂෝරාමයේ සම්භාව්ය වට්ටෝරු වලින් ඉවතට යනවායින් බොහෝ වෙළෙන්දෝ සිය ගනුදෙනුකරුවන්ට අතිරේක පවුම් මිලදී ගැනීම පමණක් නොව, හැකි රෝග සඳහාද පෙලඹති. මෙම කෑමක් ලුණු සහ මේදය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු විය හැක, බර වැඩි වීම සඳහා දායක වේ. අසංවිධිත තත්වයන් නිසා බොහෝ විට, වීදුරුව මත ෂහර්මා හට ආබාධයක්, විපාකය හා වෙනත් අප්රසන්න ගැටලු ඇති පුද්ගලයෙකුට විපාක ලබා දිය හැකිය. එවැනි කෑමක් පවා හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමට හේතු විය හැක.