අද බොහෝ දෙනා සඳහා සීනි යනු අත්යාවශ්ය නිෂ්පාදනයක් වන අතර බොහෝ දෙනා සීනි නොමැතිව තේ පානය කළ නොහැකිය. මෙම මිහිරි රසයක් එකතු නොකරන ලද පැණිරස ඇති අතර, දැනටමත් පිළිස්සීම් ගැන කතා කරයි. සීනි රසිකයන් විශ්වාස කරන්නේ එය ශරීරයෙන් සංතෘප්ත වන බව හා සාමාන්ය මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය බවයි. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක අනුගාමිකයන් සහතික කර ඇති අතර, මෙම නිෂ්පාදකයාට පුද්ගලයාට ඉතා භයානක විය හැකි බව සහතික කෙරේ. ඒ නිසා සීනි ශරීරයට හානිකරද කියා සොයා බැලීමට උත්සාහ කරමු.
සීනි හානිකර වන්නේ කුමක්ද?
සීනි මිනිසුන්ට හානිකර වන්නේ ඇයිදැයි විද්යාඥයින් දිගු කාලයක් තිස්සේ ඔප්පු කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදිතය පිටුපස "දෙවන මිහිරි මරණය" යනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ නැත. සීනි යනු ඝන කාබෝහයිඩ්රේට සහ කැලරි, එය ප්රායෝගිකව විටමින් නැත. එම නිසා ඇත්ත වශයෙන්ම එය "මියගිය" නිෂ්පාදනයකි. මිනිස් සෞඛ්යයට හානිකර සීනි යනු කුමක්ද යන්න සලකා බලමු:
- පිළිකා රෝග සංවර්ධනය කිරීමේ අවදානම. පර්යේෂණයකින් හෙළි වී ඇත්තේ සීනි පරිභෝජනය කරන ඉන්සියුලින් අතිරික්තයක් නිසා පිළිකා සෛලවල වර්ධනය හා ප්රතිනිෂ්පාදනය වීමට හේතු විය හැකි බවයි.
- අග්න්යාශයේ දැඩි ආතතිය.
- කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වේ. මෙය රුධිර වාහිනීවල ප්රබල "අවහිරයක්" ඇති කිරීමට හේතු විය හැක.
- දත් හා ඇටකටු ශක්තිය බලපායි. සීනි ශරීරයෙන් කැල්සියම් ගෙන එන්නේ, මේ ඛනිජය නොමැතිව එය ඩිජිටල් නොවේ.
- මෙම භයානක පැණිරස දියවැඩියාව ඇතිවීමට හේතු විය හැක.
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල කිරීම මගින් සීනි සෞඛ්යයට හානිකර වේ. විද්යාඥයින් දිගුකාලීනව ඔප්පු වී ඇත්තේ පුද්ගලයෙකුගේ රුධිරයේ වැඩි සීනි ඇති බවය.
- "ස්වීට් මරනය" බරපතල ආසාත්මිකතාවයක් සහ ඩයැටේෂස් විය හැකිය.
- සීනි වකුගඩු හා අක්මාවේ වැඩයට සෘණාත්මකව බලපානවා.
- එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට බාධා කරයි.
- මෙම පැණි රස විඳීම අනිවාර්යයෙන්ම අතිරේක පවුම් පෙනුමක් ඇති වේ.
දුඹුරු සීනි හානිකරද?
අද සාප්පු වල රාක්කවල, ඔබට සාමාන්යයෙන් වඩා වැඩි මිලක් හා බොහෝ මිනිසුන්ට දුඹුරු සීනි (උක් වේදිකාව) වැඩි වශයෙන් හමුවිය හැකිය
- වැඩිපුර බර (පෙනුමෙන් දිනකට සීනි පරිභෝජනය කරන්නේ නම් 80 ග්රෑම්);
- අග්න්යාශයේ අහිතකර බලපෑමක්;
- පරිවෘත්තීය ආබාධ
- දියවැඩියාව, හෘදයාබාධ, පිළිකා ආදිය වර්ධනය වීමේ අවදානමක්