වියලන ලද ඇටවල යනු ඇටවල හෝ ඇටවල යනාදියයි. අප දන්න පරිදි, වියළි පලතුරු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් සමහර හේතුවක් නිසා, ඔබ ඔවුන් සඳහා ප්රියජනක අවදානම ගැන ඩයිනටිවරුන් අනතුරු ඇඟවීම් ලබා ගත හැකිය. හේතුව ඇප්රිකොට් ඇටයේ 100 ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු නම් ග්රෑම් 250 ක්, වියළි ඇටවල මදය - සෑම කිෙලෝමීටර් 250 කි. එය ජලෙයන් පතිවිරුද්ධ නිසා, නැවුම් පළතුරු, පිළිවෙලින්, සහ එහි අඩංගු සීනි ප්රමාණය ඉහළ ය. එබැවින් වියළි ඇප්රිකට් ඇටසැකිලි ප්රතිලාභ හා හානිය පිළිබඳ වඩාත් සැලකිලිමත් විය යුතු ය.
කෙසේ වෙතත්, අපි අපේ ශරීරය සඳහා වියළි ඇටවල මදය භාවිතා සමග ප්රසන්න සමග ආරම්භ වනු ඇත.
සිරුරට වියළි ඇටවල සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
වියළි ඇටවල මදය පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් දැනටමත් වියළි පළතුරු පෙනුම පිළිබදව යෝජනා කරයි. දීප්තිමත් තැඹිලි, එබැවින්, බීටා කැරොටින් හා විටමින් A. විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. වියළි ඇටවල මදය තුළට කැරොටින්, පොටෑසියම්, විටමින් සී , බී 1 සහ B2, ඊ, PP සහ යකඩ, කැල්සියම්, පොස්පරස්.
වියලන ලද ඇටවල මදය සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ - වියළි ඇටවල මදය ග්රෑම් 100 ක් පමණ අඩංගු වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට දිනපතා ප්රතිශතය 20% ක් පමණි. වියළි පලතුරු ප්රමාණයම ආහාර තන්තු, එනම් කෙඳි සඳහා සම්පූර්ණ දෛනික අවශ්යතාව ආවරණය කරයි.
වියලි ඇටවල මට්ටම් වල ප්රයෝජනවත් ගුණ හා සංයුතියේ ඉහත ලක්ෂණ නිසාය. මෙයට අමතරව, එය අතිරික්ත රසවත් හා වියළි ඇටවල මදය "කාබෝහයිඩ්රේට්" පිළිබඳ ප්රශ්නයකි. එමනිසා එය එය ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ - ඔබ පමණක් බඩගින්නේ සිටිනු ඇත.
කාරෙන්ටන්ගේ ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස් හෝමෝන සමබරතාව පවත්වාගෙන යයි. එයින් අදහස් වන්නේ ඔසප් වීමේ අක්රමිකතා මැදිහත් වීම, ලිංගික ආශාවන් වැඩි කිරීම සහ ඔප්ෂනල් සින්ඩ්රෝමයට පෙර ප්රකාශයන් මුදා හැරීමයි.
පිළිකා සෛලවල වර්ධනය කෙරෙහි එහි බලපෑම කෙරෙහි ඔප්පු කළ නොහැකි නිසා, ප්රයෝජනවත් ඇප්රිකොට් ඇටසැකි පූර්ණ සමස්ත ලියවිලි ලිවිය හැකිය. මේ අතර, විටමින් A, E සහ C, මෙම වියළි පලතුරු ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර, පිළිකා සෛල පිහිටුවා ඇති නිසා ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාවලියට හේතු වන නිදහස් විකිරණ වලින් අපව ආරක්ෂා කරයි.
වියලන ලද ඇටවල යනාදිය හෘදයාබාධ වලට එරෙහි කදිම වළක්වා ගැනීමකි. එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් අඩු කරයි, එය රුධිර වාහිනී "පවිත්ර කරයි", රුධිර කැටිති, රුධිර නාලවල අවදානම, හෘද ආබාධ හා ආඝාතය අඩු කරයි.
පොටෑසියම් ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, වියළි ඇටවල මදය පොටෑසියම්-සෝඩියම් සමබරතාව සාමාන්යකරණය කරයි. මෙම ක්ෂුද්ර පෝෂක දෙක මගින් හෘද සෛල පෝෂණය පෝෂණය කිරීම පමණක් නොව, අපගේ ඉදිමීමද බලපානවා. සෝඩියම් වතුර බැටළුවෝ හා විශාල ප්රමාණයේ ඉදිමීම, පොටෑසියම්, ප්රතිවිරුද්ධව, ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
වියළි ඇටවල මස් කැබලිවල තවත් අංගයක් වන්නේ යකඩ ප්රමාණයයි. එම නිසා, එය වසන්ත-සරත් සෘතුවේ කාලය, beriberi කාලය, සහ රක්තහීනතාවය ඇති කිරීම සඳහා රක්තහීනතාවය සමඟ ආරක්ෂිතව ගත යුතුය.
බර අඩු වීම සඳහා වියළි ඇටවල
බර අඩු වීම සඳහා වියළි ඇටවූ මදය සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ සැසඳුම පොහොසත් කිරීම පමණක් නොව, වියළි ඇටවල මදුරුවන්ගේ peristalsis පිහිටුවීමට සහ ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා ද අඩු කරයි. එබැවින්, ඊයේ උදෑසන සැරිසැරූ මේසයට හොඳ කාලයක් ගත වූ සියලු දෙනා, දිනකට "වියළි ඇටවල" මත වාඩිවීම සඳහා රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඉතින්, ඔබ එය ඊයේ තුළට ඇතුළු වූ සියලුම ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව පවිත්ර කර ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ආහාරයට ගන්නා රසකැවිලි සඳහා තෘෂ්ණාවෙන් මිදෙන්න.
ඒ නිසා, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වියළි ඇටවල මදය භාවිතා කිරීම - දැනටමත් අපි වියළි ඇටවල මදය බර අඩු කිරීම සඳහා විකල්ප ආරම්භ කරන්නෙමු.
අපට ඔවුන් දෙදෙනා ඇත:
- බඩු එන්ජිම
විකල්ප 1 - දිනකට, වියළි ඇටවල මස් 200 ග්රෑම්, ජලය ලීටර් 2-3. මේ දවසේ දී ඔබට වෙන කිසිවක් ඉඩ නොදෙයි. වියළි ඇටවල මස් කැබලි 5-6 කට සමාන බවට පත් කර, සාගතයක් නැතිව පිරිසිදු තේ හෝ වතුර සේදීමෙන් ඉක්මනින් කන්න. - ඉවතලන දින 2 විකල්පය වඩාත් මානුෂික ක්රමයකි. වියළි ඇටවල මස් 300 ග්රෑම් සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ යුෂ 200 ග්රෑම් (නැවුම් මිරිකා) ගෙන ගන්න. බ්ලෙන්ඩරයේ සෑම දෙයක්ම සිඳ දමන්න. කුඩා කොටස්වල සෑම පැය 2-3 කන්න.
මෙම ආහාරය දිනකට පමණක් පමණක් සුදුසු වේ. ඔබ දිගු කාලයක් තිස්සේ වාඩිවුවහොත්, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය මන්දගාමී වීමෙන් හා ඔබේ ශරීරයෙන් ඉවත් කර ගන්න.