බීර සඳහා වැඩිහිටියන්ගේ ප්රණීත ආහාරයට වඩා අඩු ජනප්රිය ළදරුවන්. ඔබ මෙය සිතන්නේ කුමක්ද? ඇත්තෙන්ම චිප්ස්. එය බොහෝ විට ඔවුන් නුසුදුසු යයි කණගාටුවට කරුණකි. ඔවුන්ගෙන් ලැබෙන හානිය හොඳට වඩා වැඩි ය. එහෙත්, ඔබ නිෂ්පාදනය තුළ මෙන් ඔවුන් ආහාර පිසීමට නොලැබෙන නිසා, එතරම්ම හානිකර නොවන, දේශීය අර්තාපල් චිප්ස් කරන්න පුළුවන්. තෙල් නොමැතිව මයික්රෝවේව්වේ. කැමතිද? ඊළඟට චිප්ස් ගෙදර හැදූ ආකාරය පහතින් කියවන්න.
මයික්රොවේව් උදුනේ අර්තාපල් චිප්ස් සඳහා වට්ටෝරුව
චිප්ස් මේ වන විටත් අපගේ ජීවිතයට එතරම් අපහසු වී ඇති අතර, මෙම ප්රියමනාප ප්රචාරණය අවශ්ය නැත. කෙසේ වෙතත්, චිප් සමග රාක්කයට අත තැබූ විට, ඔබ ඇසුරුම් නොකිරීමට, ඔබ ඔවුන්ගෙන් ඉරා දැමීමට වටින්නේ නැති නිසා ඔබට රඳවා තබා ගැනීමට නොහැකි ය. ඉතින් ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය මෙම චිප්ස් සමඟ මස් ප්රජනනීය ලෙස මයික්රෝවේව් තුළ ගෘහ අලංකාර චිප්ස් කරන්නේ කෙසේද? මූල වශයෙන්, කිසිවක් සංකීර්ණ නොවේ, චිප් සෑදීම සඳහා ඇති එකම අපහසුතාව, මයික්රෝවේව් තුළ අර්තාපල් ලබා ගත යුතු අතර ඉතා තුනී පෙති කපා ඇත. නමුත් මෙම ගැටළුව පහසුවෙන් සිලිකන් ආධාරයෙන්, විශේෂ කෝණයන් ("මැන්ඩොලේන්") හෝ සාම්ප්රදායික එළවළු පලතුරු සමග විසඳා ඇත. අපි අර්තාපල්, ලුණු සහ කුළුබඩු අවශ්යයි. ලුණු හා කුළු බඩු නොමැතිව, චිප්ස් ඉතා රසවත්.
ප්රවේශමෙන් මගේ අර්තාපල්. එය පිරිසිදු කරන්න, හා අර්තාපල් තරුණ නම්, එසේ කළ නොහැක. තුනී අර්තාපල් පෙති. අපි එක් පැත්තක් අර්තාපල් පෙති ෙබ්කිං කඩදාසි මත, ලුණු, කුළු බඩු සමග ඉසිය හා මයික්රෝවේව් වෙත යැවිය යුතුය. සකස් කිරීමට ගතවන කාලය, බොහෝ විට ඉඩ, එය තනි තනිව තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. නමුත් වොට් 700 ක බලයක් සහිතව, චිප්ස් විනාඩි 3-5 ක් තුල සූදානම් වේ. පළමු වරට චිප්ස් අනුගමනය කිරීම වඩා හොඳයි. ඔවුන්ගේ මතුපිට දුඹුරු පැහැති වහාම කඩදාසි තුවා ඉවත් කිරීම හා මාරු කිරීම. ඔබ ඉක්මනින් හා ඉක්මනින් අර්තාපල් එළියට ගන්නවා නම්, චිප්ස් නොසැලකේ. කැඩුණු අර්තාපල් ඉවර වන තෙක් මෙම ක්රියා පටිපාටිය නැවත ක්රියාත්මක කරන්න.
ලැවාෂ් චිප්ස්
සාමාන්යයෙන් චිප්ස් මගින් සම්ප්රදායිකව අර්තාපල් වලින් සාදන ලද හැඩැති පෙති නමුත් මයික්රොවේව් උදුනේ පිසින ලද පිටා පාන් වලින් සෑදූ ගෘහස්ථ චිප්ස් ජනප්රියත්වයට පත්වෙමින් තිබේ. ඒවා ඉතා රසවත් හා කර්මාන්තශාලා වලට වඩා ඉතා හානිකර ද්රව්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- තුනී ආමේනියානු ලාවාෂ් - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 1-1.5 සා. හැඳි;
- චීස් අමාරු - 30 ග්රෑම්;
- සීනි, ලුණු, පාටිකා, රසය සඳහා ඕනෑම කුළු බඩු.
සකස්කිරීම:
- පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් කපන ලද මයික්රෝවේව් පිපිරීමක් සහිත ප්ලාස්ටික් කවච 2 කි.
- ලාවාස් පත්රය රෝල් බවට පත් කරන්න.
- 3 සෙ.මී.
- අපි රිබන් ඒවා එකිනෙකට උඩින් ගොඩ ගැසෙමු.
- ත්රිකෝණ හෝ රොම්බස් වල රිබන් කපා.
- අපි බඳුනක තෙල් වත් කළා. Solim, paprika එකතු, කුළු බඩු.
- බඳුනක පෙත්ත රොටි කැබැල්ලක් පැතිරීම හා මිශ්රණයෙන් මිශ්ර වී ස්පීතු මිශ්රණය සියල්ල ම මෘදු මිශ්රණයකි.
- අපි කඩදාසි මත එක් ස්ථර කැබැල්ලක් පැතිර යන්නේ (කොහේ හෝ කෑලි එකිනෙකා මත පැටවීමට නොහැකි, භයානක නොවේ).
- කුඩා කෝණයන් මත චීස් තුනක් සහ සැහැල්ලුවෙන් පෙති සමග ඉසිය යුතු ය.
- අනාගත චිප් සමග කඩදාසි චක්රය මයික්රෝවේව් වෙතට මාරු කරන්න. අපි සම්පූර්ණ උඳුනේ උදුන විනාඩි 2 ක් බලා සිටින්නෙමු. සමහර විට, පිසීමේ කාලය අඩු (වැඩි) අවශ්ය වේ, මයික්රෝවේව් මත රඳා පවතී. එහෙයින්, පළමු චිප් එක කණ්ඩායම ප්රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කරනු ලබන අතර, පිටි පාන් කෑලි කෑලි කෑලිවලට පටන් ගනී වහාම මයික්රෝවේව් සිට ඔවුන් ඉවත් කරන්න.
- චිප්ස් පළමු කණ්ඩායම සූදානම් වෙමින් සිටියදී අපි දෙවන කඩදාසි චක්රය මත රොටි පාන් රොටි පිටත් කරමු.
මෙන්න එවැනි විවිධාකාර හා රසවත් චිප්ස් පිසීමට හැකි නම්, ඔබ ශිෂ්ඨාචාරයක් එවැනි මයික්රෝවේව් උදුනක් ලෙස භාවිතා කළ හොත්.