ලුණු යනු මිනිසුන් භාවිතා කරන වඩාත් මතභේදාත්මක නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවේය. මෙම ඛනිජය "සුදු මරණය" බව බොහෝදෙනෙකුට ආරංචි වී ඇති අතර, එබැවින් ලුණු යනු කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට වටිනවා, නැවුම් ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීම ආරම්භ කිරීම වඩාත් හොඳ විය හැකිද?
සෝඩියම්, පුද්ගලයෙකු සඳහා අවශ්ය ඛනිජය, විශාල ප්රමාණයක්, එය ලුණු සමග ශරීරය තුලට ඇතුල් වේ. එබැවින්, මෙම නිෂ්පාදනයේ සම්පුර්ණ අතහැර දැමීමත් සමග බරපතල සෞඛ්ය ගැටළු මතු විය හැකිය.
ශරීරයට හානිකර වන්නේ කුමක්ද?
ඩයටිටීන්වරු මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන පසුබිම ලෙස හැඳින්වේ - වකුගඩු හා හෘදය මත බර වැඩි කර ගැනීමෙන් ශරීරයේ ජලය රඳවා ගැනීමට ඇති හැකියාවයි. ලුණු විශාල ප්රමාණයක් තුළ සිරුරේ ඉදිමීම, හිසේ කැක්කුම, අභ්යන්තර අවයව සමග ගැටළු ඇති වේ. මීට අමතරව, මෙම ඛනිජවල අතිරික්ත රුධිර පීඩනය වැඩි වන අතර එමගින් ආඝාතය හා හෘදයාබාධ අවදානම වැඩි කරයි. මෑතකදී විද්යාඥයන් ඔප්පු වී ඇත්තේ මොළයේ ක්රියාකාරීත්වයට ඍණාත්මක ලෙස බලපාන ලුණු වලට ඇති බවය.
බර අඩු වීමෙන් ලුණු හානි කිරීම හා බර අඩු කිරීම සඳහා මෙම ඛනිජය භාවිතය නැවැත්වීම නැවැත්වීමට බොහෝ කාන්තාවන් උනන්දු වන්නේද? ශරීරයේ අතිරික්ත තරලය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනයේ හැකියාව ඇත. එය බර වැඩි කර ගැනීම සඳහා දායක වේ. එබැවින්, ඔබට බර අඩු කිරීමට අවශ්ය නම් ලුණු ප්රමාණය සීමා විය යුතුය.
ප්රයෝජනවත් ඉඟි
- දෘශ්ය ගැටළු වළක්වා ගැනීම සඳහා පරිභෝජනයට ගන්නා ඛනිජ ප්රමාණය අවම කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
- බ්රොන්කයිල් ඇදුම සහිත පුද්ගලයන් සඳහා සැහැල්ලු ලුණු සහිත ආහාරයක් තබා ගන්න.
- ශරීරයට හානි කිරීම වැළැක්වීම සඳහා දිනකට ග්රෑම් 25 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක.
- ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගණනාවක් අඩංගු වන පරිදි ලුණු වෙනුවට ලුණු වෙනුවට ලුණු වෙනුවට එය නිර්දේශ කෙරේ. මීට අමතරව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර පටකවල ප්රමාද නොවේ.
- අතිරික්ත ලුණු නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ඔබට ලුණු රහිත ආහාර වේලක් භාවිතා කළ හැකිය.