විටමින් සී ඉහළ ආහාර

අවාසනාවකට මෙන්, නමුත් මිනිස් සිරුරට විටමින් C නිපදවිය නොහැකිය. එබැවින් එය විටමින් සී ඉහළ ආහාරයක් ලබා ගත හැකි එකම මාර්ගය වේ.

මොකක්ද ඒ?

මෙම විටමින් ශරීරය තුළ සෛල සාමාන්ය වර්ධනය සඳහා අවශ්ය වන අතර, කාබෝහයිඩ්රේට වඩා උචිත කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ශරීරයේ විටමින් සී ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් තිබේ නම්, අභ්යන්තර ඉන්ද්රියන්ගේ වැඩ වැඩි දියුණු වන අතර ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් වේ. මීට අමතරව, අස්ථි පටක සෑදීමට එය දායක වේ.

විටමින් සී ගොඩක් කොහෙද?

1. නිෂ්පාදනවල ශ්රේණිගත කිරීම පළමු ස්ථානය කිවි. මෙම බෙරී, බොහෝදෙනෙකු විශ්වාස කරන පරිදි, පල නොකන ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය සම සමග, ශරීරයෙන් විවිධ විෂ ද්රවයන් ඉවත් කිරීමට උදව් වන රළු කෙඳි ගොඩක් අඩංගු වේ. මේ සඳහා ස්තූතියි, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම.
2. විටමින් C ගොඩක් තැඹිලි පාටින් ඇති ඊළඟ නිෂ්පාදනය. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අවශ්ය වන ශරීරයක් ලබා දීම සඳහා 1 මධ්ය පළතුරු ආහාරයට ගැනීමට දිනපතා. මෙම ව්යාඝ්රයේ යුෂ beriberi ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, එය අමතරව ජීර්ණය වර්ධනය වේ. වෙනත් මිදි යොදයි භාවිතා කිරීම ද ප්රයෝජනවත් වේ: ලෙමන්, බැමි නැවුම් වේ.
3. විටමින් C වඩා අධික ප්රයෝජනවත් බෙරී, පැඟිරි වඩා වැඩි - බඩ ඉසිලීම. එහි ප්රමාණය තාප පතිකාර කිරීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති බව සලකා බලන්න. නමුත් මෙම හා වියලන ලද බෙරි නොතැබීම අධික ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ඇත.
4. විටමින් C අඩංගු තවත් බෙරී රාස්බෙරි වේ. එය බෙහෙවින් භාවිත කෙරේ. උදාහරණ ලෙස, වියලි අනුවාදය දිලීර සාම්පල සහ සිරප් සඳහා පොටෑසියම් කිරීමට භාවිතා වේ. රතු පැහැති තෘණ ශරීරයේ සෛල ආරක්ෂා කරයි, සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි.

විටමින් සී ගොඩක් තියෙනවා එළවළු

1. එළවළු අතර පළමු තැන රතු සීනුව ගම්මිරිස් විසින් අල්ලා ගනු ලැබේ. මෙම එළවළු වල ධනාත්මක පැත්ත එය නාලවල තත්වය වැඩිදියුණු වන අතර පිළිකා සෛල ගොඩනැගීමට ප්රතිරෝධය දක්වයි.
2. ගෝවා තුළ, විටමින් C හැකි තරම් දිගට රැඳී පවතී. ඇස්කොබික් අම්ලය ප්රමාණය අනුව, මෙම නිෂ්පාදන ලෙමන් හා මැන්ඩරින් වේ. මීට අමතරව, එළවළු පොහොසත් වේ අනෙකුත් විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන්, ආමාශය හා බඩවැල් වැඩ වැඩි දියුණු වීම.
3. පරණ වර්ගවල තක්කාලි, විටමින් සී විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, හෘදයේ වැඩ, ධිවරයන් හා මතක ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම හා ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට අමතරව, වෙනත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
4. ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ළූණු ඉතා ප්රයෝජනවත්, නමුත් එය හරිත පිහාටු තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. බොහෝ වෛද්යවරු වසන්ත විටමින් හිඟතාවේදී එය භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරති. දිනපතා ආහාරයට ගැනීම සඳහා, එය ග්රෑම් 100 ක් පමණක් ආහාරයට ගත යුතු ය. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වලට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනයට බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. සෙම්ප්රතිශ්යාව වැළැක්වීම සඳහා හරිත ලූනු ඉතා හොඳ පිළියමක් වේ.