ශරීරයේ සාමාන්ය හා ස්වාභාවික වැඩ සඳහා ඔහුට අවශ්ය විටමින් අවශ්ය වේ. නිවැරදිව තෝරාගත් ආහාර සහිතව ඔවුන් නොමැතිව ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. විටමින් B12 ශරීරය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ, නමුත්, අවාසනාවකට මෙන් එය ස්වාධීනව නිෂ්පාදනය කළ නොහැකිය.
විටමින් B12 විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදන
සෑම පුද්ගලයෙකුටම විටමින් B12 ගොඩක් අඩංගු ආහාර ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුයි. ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:
- අක්මා, හදවත, වකුගඩු, පෙනහළු;
- කිරිපිටි;
- හාවා මස්;
- හරක් මස්;
- විවිධ වර්ගවල චීස්;
- bifidolact;
- කෝඩෙක්.
මිනිස් සිරුර සංකීර්ණ යාන්ත්රණයක් වන අතර විටමින් බී 12 (අනෙකුත් විටමින්) ද ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එහි පහළ මට්ටමේ දී එය සාමාන්යයෙන් ක්රියා නොකරයි. වෙනත් ආකාරයේ ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් සම්බන්ධයෙන් B12 තවත් ප්රතිලාභ ලබා දෙයි.
වඩාත්ම වැදගත් විටමින් B12 යනු කුමක්ද?
බොහෝ විටමින් B12 මස් නිෂ්පාදිත වල දක්නට ලැබේ. එහි ප්රභවය සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර වේ.
මෙම අවස්ථාවේ දී, එය නිර්මාංශිකයන්ට ඉතා අපහසු බව සඳහන් කිරීම වටී. ඔවුන්ගේ ශරීරයේ B12 නිරතුරුවම ඉතා අඩු මට්ටමක පවතී. ෆ්රයිඩ් සම, විල්ලු නියපොතු, පණ නැති සහ වියළි කෙස් - මේ සියල්ලම විටමින් B12 හි නොමැතිකමයි.
සියාන්කොබොලාම් හිඟ වීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, බොහෝ විටමින් B12 අඩංගු ආහාර ලැයිස්තුවේම නිතිපතාම ආහාරයට ගන්න. තව ද, වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික සාමාන්යය සැලකිය යුතු තරම් නැත, එය 3 μg පමණ වේ. මෙම අනුපාතය ඉක්මවා සීමිත විය හැකි නමුත් සීමිත සීමාවන් තුළ එය ඉක්මවා යා හැක. මස් නිෂ්පාදනයට මුරණ්ඩු ලෙස පහර නොවන්න, එය බර උත්තේජනය සහ බඩේ ගැටළු වලට මඟ පෑදිය හැක. සියල්ලම හොඳයි.
විටමින් B12 හි පොහොසත් ආහාර: