සෙසමි වසර දහස් ගණනකට පෙර මිනිසා දැන සිටි වඩාත් ජනප්රිය කුළු බඩු අතුරින් එකක් වන අතර දැනටමත් මෙම අසාමාන්ය කුළු බඩු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අගය කරනු ලැබ ඇත. වර්තමානයේදී තිරිඟු ආශ්රිත පිටි, සලාද, සෝස්, තල, තෙල් , සෙස්සම් තෙල් , සෙස්සම්, සුවඳ විලවුන් ආදී ගුණාංගයන්ගෙන් සමන්විතය .
තල වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
විවිධ රෝගවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට සෙසමිට අපේ ශරීරය උදව් කරන්නට පුළුවන්. මෙම විදේශීය කුළු බඩු පිළිබඳ වඩාත්ම වැදගත් දේ ලැයිස්තුගත කරමු:
- පරිවෘත්තය ස්ථාපිත
- ආමාශ ආබාධ සමඟ උපකාරී වේ;
- පාචනය සමනය
- රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි;
- ෆොස්ෆරස්, සින්ක්, යකඩ හා කැල්සියම් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත;
- මස්පිඬු පිළිකා ප්රතිකාර සඳහා අනවශ්ය උපකාර ලබා දීම;
- පිළිකා මර්දනය වැළැක්වීම;
- ශරීරය වෙතින් විෂ ඉවත් කරයි;
- ලිංගික අවේණික රෝග සමග උපකාර;
- ඔස්ටියෝපොරෝසිස් ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ;
- හානිකර කොලෙස්ටරෝල් විනාශ කරයි
- සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි
- ඉක්මනින් සීතල සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
එසේම, මෙම කුළු බඩු පහසු මිහිරි බලපෑමක් ඇත, නමුත් එය භාවිතා කිරීම, තල ඇට ප්රමාණයේ කැලරි අන්තර්ගතය ඉහළ මට්ටමක පවතී, ඔබ අනුගමනය කළහොත්
තල ඇට ප්රමාණවත්ද?
තල පිඟානේ ඉහළ කැලරි වටිනාකම නිසා මෙම ශාකය බීජ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන නිසා එම නිසා බීජ ප්රමාණයෙන් අඩක් අඩංගු වේ. රීතියක් ලෙස, තල තුල ඇති කැලරි ප්රමාණයේ වගාව හා ස්ථානය මත රඳා පවතින අතර, සාමාන්යයෙන් 100 ග්රෑම් කිලෝ ග්රෑම් 570 ක් වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම තලයට ඇතුළත් කර ඇති තෙල් වර්ග, මෙය ඉතා අඩු අගයක් ගනී.