වර්තමානයේ ඕනෑම ගබඩාවක ගබඩාවල ගබඩා කර ඇති GMO අඩංගු නිෂ්පාදන සොයාගත හැකිය. ඔබ නිරෝගී ආහාර අනුභව කිරීමට නිරාවරණය කළ යුතු අතර, අත්හදා බැලීම් සහිත විකෘති නිෂ්පාදන වලට වඩා ඒවා හඳුනා ගැනීම වැදගත්ය.
GM නිෂ්පාදන හානිකර වේද?
ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ජීවීන් අඩංගු නිෂ්පාදන අශුභවාදී නොවන බව විද්යාඥයන් පවසති. කෙසේ වෙතත් ඔවුන්ගේ අධ්යයනයන්, එක් පරම්පරාවකට පමණක් සලකා බැලිය යුතු අතර, ජානමය විකෘති නිෂ්පාදන පසුකාලීන පරම්පරාවට බලපානු ඇති බවට කිසිදු සැකයක් නැත. තව දුරටත්, ස්වාභාවික අධ්යයනයන් මගින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ, එවැනි නිපැයුම් සමඟ නිතිපතා නිරන්තරයෙන් පෝෂණය වන රසායනාගාර මීයන්, වර්ධනය වන රෝග සහ අභ්යන්තර අවයව වැඩි වීම බවය.
ආහාර ජීරණය තුළ ඇති විය හැකි හානිය පිළිබඳ ප්රශ්නය තවමත් විවෘතව පවතී. ඔබට අවදානමක් ගැනීමට අවශ්ය නොවන්නේ නම්, ඔබ හා ඔබේ ආදරණීයයන් පිළිබඳව අත්හදා බැලීම් සිදු නොකරන්න.
නිපැයුම් වල GMOs හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
රාජ්ය මට්ටමේ නිල වසයෙන්, නිල වශයෙන්, රාජ්ය ඖෂධ නීතිගත සංස්ථාව සමඟ අවිධිමත් ලෙස අලෙවි කෙරෙන අතර, සහල් , සෝයා බෝංචි, බඩ ඉරිඟු, සීනි බීට්, අර්තාපල් සහ රැප් කෙසෙල්. එබැවින් මෙම නිෂ්පාදන සහ ඒවායේ ව්යුත්පන්නයන් අවදානම් කලාපයට වැටේ.
නිෂ්පාදිතය නිර්මාණය කර ඇති බව සඳහන් වන ලේබලයෙහි ශිලාලේඛන:
- "එළවළු ප්රෝටීන" - මෙම වචන සෑම විටම පාහේ GMO soy වලින් ආවරණය වී ඇත;
- සෝයා ලෙවින්සින් හෝ ඊ 322 (කිරි මිශ්රණයෙහි රසකාරක, රසකැවිලි, බිස්කට්, චොකලට්);
- රයිබොෆ්ලැලින් (හෝ විටමින් B2) හෝ E 101 සහ E 101A (ධාන්ය වර්ග, බීම, ළදරු ආහාර);
- කැරමල් (E 150) සහ xanthan (E 415) යනු බහුලව GMO ධාන්ය වලින් සාදන ලද සංරචක වේ.
- E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- අවදානම් සහිත අතිෙර්ක E3 ...: E 308-9;
- අන්තරායකාරී අතිෙර්ක E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- අවදානම් සහිත අතිෙර්ක E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- සෝයා තෙල් (සෝස්, කේක්, මේද ආහාර);
- එළවළු මේද (කුකීස්, චිප්ස්);
- මැල්ටොඩෙක්ස්ට්රින් (කුඩු සුප්, අතුරුපස, ළදරු ආහාර);
- ඩෙක්ස්ට්රෝස්, ග්ලූකෝස් හෝ ග්ලූකෝස් සිරප් (බීම, අතුරුපස, ක්ෂණික ආහාර);
- ඇස්පාටේම්, ඇස්පාම්ස්, ඇස්පේවීට් (රටවල් ගණනාවක තහනම් කරන ලද රසකාරක).
GMO අන්තර්ගතය සහිත නිෂ්පාදන සමහර යෝගට් වර්ග, සොසේජස්, මෙම අතිරේක සමග සියලු නිෂ්පාදන විය හැකිය. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර තෝරන්න සහ ලේබල නිවැරදිව කියවන්න!