දිගු කාලයක් පුරා සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීම සඳහා ඔබ නිවැරදි ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය. අඩු කැලරි සහිත සලාද බර බර ස්ථායි කිරීමට උත්සාහ කරන අයට පමණක් නොව, ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට අවශ්ය අයට පමණක් නොවේ.
එවැනි පදනමක් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට කෝකියෙකු අවශ්ය නොවේ. ඒවායේ පදනම හැමවිටම නැවුම් පලතුරු , හරිත හා එළවලු වේ. නූතන දිනවලදී අඩු කැලරි සලාද සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු නිපදවා ඇති අතර ඒවා ප්රතිශක්තිකරණය හා ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මූලික අංග සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වේ.
අඩු කැලරි සහිත සලාද භාවිතා කිරීම:
- ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා අවශ්ය කොලෙස්ටරෝල්, ශරීරයේ ප්රාන්තය හා වැඩීම වැඩි දියුණු කිරීම සහ හෘද රෝග වර්ධනය වීම වැලැක්වීම.
- බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි.
- ප්රතිඔක්සිකාරක වල ක්රියාකාරිත්වය.
අඩුම කැලරි සලාද
ග්රෑම් 100 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයකින් යුත් සලාද පහත විස්තර කෙරේ.
සලාද "ප්රීතිය"
අමුද්රව්ය:
- රාබු - 350 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 100 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 6 පෑම්;
- හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සැල්දිරි කිහිපයක් කෑලි කිහිපයකින් පිටතට දමා උඩින් සිට ආවරණය වන පරිදි, රාබු තහඩු හා පිපිඤ්ඤායේ සාමාන්ය ඝනකම වත් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ලුණු ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. එළවළු මත මෙම ස්කන්ධය වත් කර ලෙමන් යුෂ සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
සලාද "රළ මත"
අමුද්රව්ය:
- කිරි දියර කිරි 150 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 කොළ;
- තක්කාලි - 9 පෑම්;
- parsley - 40 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 20 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි යෝගට් වලින් අප විසින් ඉන්ධන ලබා ගන්නේ, මේ නිසා අපි අපිරිසිදු ඩිල්, බිම්මල් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ එය ඉක්මනින් පරාජය. එවිට සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි සහ ලූණු සකස් කළ මිශ්රණය පිරවීම. ආහාරයට පෙර, සලාද ඉතා හොඳින් සංවේදී විය යුතුය.
අඩු කැලරි එළවළු සලාද
සලාද "ප්රාතිහාර්ය"
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- සුදු ගෝවා - 350 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ඩිල් - 40 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කැරට්, පිපිඤ්ඤා, මධ්ය කෝණයන් මත ගෝවා දැලක. තක්කාලි මැද පෙති බවට කපා. ඩිල් සිහින් ව කැඩෙන්න. සියලු එළවළු එක් කන්ටේනරයක දමා, ලෙමන් යුෂ සමග තෙල් වත් කරන්න, මිශ්ර කර කපන්න.
සලාද "ගුවන් යානා"
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 7 පෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 3 පෑම්;
- ක්රැන්බෙරි -50 ග්රෑම්;
- බැසිල් - 40 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 3 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මුලදී කන්බරි බිම බැසිල් එකතු කිරීම සමඟ ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් ඉස්සේය. එවිට අපි ලුණු හා බෙරි කැඩෙන්නේ නැහැ. සිහින් ව කැඩුණු එළවළු මෙම ඇඳුම සමය සමග.
ඉතා රසවත් අඩු කැලරි සලාද
සලාද "රේන්බෝ"
අමුද්රව්ය:
- කිවි පලතුරු - 5 කොළ;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- pear - 3 කෑලි;
- ටැංජරීන් - 4 පෑම්;
- යෝගට් - 300 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
පිසින ලද පෙයාර්ස් හා කිවී කුඩා කැට කපා, කෙසෙල් සහ කෙසෙල් කපා, පෙයාර්ස් , මාර්ගයේ විශාල කෝණයන් මත දැලක කළ යුතුය. මෙය ඔබට දැනටමත් අවශ්යයි. අපි සියලු යුෂ ගලා නොයන ලෙස මැන්ඩරින් පෙති හොඳින් කපාගන්නවා. (කුඩා ආස්තරණය කුඩා නම්, එය මුළු පෙති භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි). ගැඹුරු කන්ටේනර් දී අපි සියලු පලතුරු, ඉන්පසු කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය, යෝගට් හා මිශ්ර වත්.
Voyage සලාද
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- බ්රයිසා - 160 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුඩා ගින්න මත විනාඩි 12 ක්, හතු පිසීමට. එවිට ශීත කළ හතු අර්ධ කපා ඇත, සහ හතු විශාල වේ නම්, පසුව කොටස් 4. බ්රයින්ස් සහ තක්කාලි කැට කපා යුතුය, ගම්මිරිස් තීරු කපා යුතුය. සූදානම් වූ ආහාර ඔලීව තෙල් එකතු කිරීම සමඟ මිශ්ර වේ.