ඔබ තක්කාලි කැමති නම් සහ ඔවුන් සමඟ අධික බර ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, හොඳම ක්රමය වන්නේ මෙම ඉස්ම සහිත හා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු සැහැල්ලු සුප් ආහාර පිසීමට.
තක්කාලි සුප් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 4 කෑලි;
- තක්කාලි යුෂ - 4 අයිතම;
- බැසිල් - 14 කොළ;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේද - 100 ග්රෑම්;
- කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සමඟ සම සමාවන්න, බීජ ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. තක්කාලි යුෂ පුරවා සාස්පාන් එළවළු සාදන්න. පැය මැද භාගය මැද උෂ්ණත්වය පිසීමට. එවිට තක්කාලි ස්කන්ධ බ්ලෙන්ඩරයට වත් කරන්න, එහිදී බැසිල් සහ කුළුබඩු එක් කරන්න.
ඔලිව් තෙල් හා ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න, සාස්පාන් මිශ්රණය නැවත කුළුබඩු සමග කන්න සහ තවත් විනාඩි 10 ක් simmer.
බර අඩු කිරීම සඳහා තක්කාලි සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 7-8 කෑලි;
- ලූණු - 1 කොළ;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- ඔලීව තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද - ලීටර් 2.
සකස් කිරීම
තක්කාලි කපාගන්න, ඒවා කපා, කුඩා කැට කපා. ලූනු පීල් හා සිහින් ව කපන්න. මිනිත්තු කිහිපයකට ඔලිව් තෙල් දී ෆ්රයිඩ්, පසුව තක්කාලි එකතු කිරීම සහ තවත් විනාඩි 10 ක් සිනිඳු වේ. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු , එළවළු වෙත යැවීම සහ විනාඩි කිහිපයක් එකට උණුසුම් කරන්න.
ඊට පසු, වතුර හෝ සුප් හොද්ද වත් කරන්න, ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු 10-15 විනාඩි අඩු තාප මත සුප් simmer. මෙම කෑමක් උණුසුම් හා ශීතල ආකාරයකින් ආහාරයට ගත හැකිය.
තක්කාලි සුප් ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 6-8 කෑලි;
- සුදු ගෝවා - 700 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2-3 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බීට් - 1 කොක්;
- කුළු බඩු සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සමග, සම තෙතමනය, උතුරන වතුරෙන් ඔවුන් පසාරු කිරීම. ලූනු, කැරට් සහ බීට්රූට් පිරිසිදු. ගෝවා, පිදුරු, තක්කාලි හා ලූනු කැට කපා, කැරට් හා බීට් විශාල කෝණයන් මත දැලක.
සාස්පේන්හි සියලු එළවළු සිඳී, එය සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් ඉහළින් ඉහළින් ඇති අතර, එය මධ්ය ප්රමාණයේ ගිණි බදාගෙන ඇත. එළවළු මෘදු වන තෙක් සූප උයන්න. අවසානයේදී ඕනෑම කුළු බඩු එකතු කර අවශ්ය නම්, ඔබේ ප්රියතම හරිතයන්.