රතු ගෝවා ප්රධාන සුදු හා සාපේක්ෂව කුඩා බරින් සහ කොළ වල අධික ඝනත්වය වෙනස් වේ. රතු ගෝවා සුදු ගෝවාට වඩා පසුව ඉදවීමට හා සිසිල් කිරීමට ආදරෙයි. අස්වැන්න පසු රතු ගෝවා හිස දිගු කාලයක් එහි ඝනත්වය පවත්වා ගනී.
රතු ගෝවා සංයුතිය හා ප්රතිලාභ
රතු ගෝවා කැලරි අන්තර්ගතය ඉතා අඩු හා ග්රෑම් 100 ක් පමණක් 26 kcal සමාන වේ. මෙම නිෂ්පාදන ඛනිජ සහ විටමින් සමඟ පොහොසත් කර ඇත. කාබෝහයිඩ්රේට් , ආහාර කෙඳි, කාබනික අම්ල, ප්රෝටීන් ප්රමාණයකින් සහ කුඩා මේද ප්රමාණය අඩංගු වේ. මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් රතු ගෝවා යනු කුමක්ද? පළමුව, එය සුදු කොළ දී වඩා හතර ගුණයක් බව බීටා-කැරොටින් අන්තර්ගතය බව සඳහන් කිරීම වටී. එය විටමින් PP, A, E, H, C, B. බොහෝ විට මෙම ගෝවා කැල්සියම්, සින්ක්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සෙලනියම්, සෝඩියම් හා යකඩ වැනි ඛනිජ අඩංගු වේ.
රතු ගෝවා හි ප්රතිලාභ හා එහි සෘජුවම රඳා පවතී. ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති ඇන්තොසියානීන් ද්රව්යය මගින් එහි ලක්ෂණ වර්ණය ලබා දෙයි. ඇන්තෝසියානීන් කේශනාලිකා පමණක් නොව, ඒවා නම් ප්රත්යාස්ථතාව ලබා දෙයි. එම නිසා රතු ගෝවා හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඇන්තෝසියානීන් සමේ පටක සහ කොලජන් වල තත්ත්වය ස්ථාවර වේ. එමනිසා, මෙම ගෝවා තරුනයන්ගෙන් එකක් ලෙස සැලකිය හැකිය. ඇන්තෝසියානින් සමහර ඇස් රෝගවලට ප්රතිකාර කිරීම, ලියුකේමියාව වර්ධනය කිරීම සහ විකිරණ බලපෑම වැලැක්වීම.
එහෙත් මෙම රතු ගෝවා ඇති සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නොවේ. එහි phytoncides ක්ෂය රෝගයේ ක්රියාකාරිත්වය සීමා කරන අතර, එහි යුෂ ස්වසන පද්ධතියේ බොහෝ රෝග වලින් ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. මෙම ගෝවා නිතිපතා භාවිතා තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි හා වකුගඩු ක්රියාත්මක කිරීම මගින් පෙනෙන ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. මෙය එහි අන්තර්ගතයේ ඉහළ මට්ටමක සිටීමයි
සෙලීනියම් ඉහළ අන්තර්ගතය තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය මත ඵලදායී බලපෑමක් ඇත. එමෙන්ම මෙම ඛනිජය ඔක්සිජන් සමඟ සෛල සංතෘප්ත කිරීමට උපකාර කරයි. බැර ලෝහ හා විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි. ප්රතිශක්තිකරණ සහාය සහ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. සින්ක් පැමිණීම මොළයේ නඩත්තුව සහතික කරයි. මෙම ගෝවා පොහොසත් වන අන්ත්ර මයික්රොෆ්ලෝරා සහ ලක්තිසි අම්ලය වැඩි දියුණු කරයි. බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය වන අත්යවශ්ය වන කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය ඔවුන් ඉවත් කරයි.