තවමත් අද්දැකීම් ලත් ගෘහණියන්ට සහ බෙයර්ලාස්වරුන් සඳහා දීසියක් ආහාරයට ගත හැකි සුළු ප්රමාණයක් සහ විශේෂ ප්රඥාවකින් තොරව ආහාර පිසීමට යෝජනා කරයි. මෙම ලිපියේ අප සාකච්ඡා කරනු ලබන වට්ටෝරුව, ඉහත සඳහන් සියලු අවශ්යතාවන්ට අනුරූප වන අතර, එය සරලව හා ප්රණීත ලෙස පිසීමට කැමති අයගේ සූපවේදීන් හා වගු සඳහා නිතරම නිතිපතා වේ.
අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් ස්ටූට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සැල්දිරි - 1 කඳේ;
- බිම හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
- තක්කාලි ඉස්ම - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කෙචප් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ වල - 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- ඔබේ වර්ණවලට - ශාඛා 2;
- parsley;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න. ළූණු සහ සැල්දිරි කුඩා කැට කපා, විශාල කෝණයන් තුනක් කැරට්. මෘදු තෙක් විනාඩි 10 එළවළු තෙල් එළවළු ෆ්රයි. එළවළු සෙම්ප්රතිශ්යාව ඇති වූ පසු, අඹරන ලද මස් එකතු කර තරයේ තරමක තරමක තරමක කැළඹීමක් ඇති කරයි රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි මාළු මිරිස්
අපි තක්කාලි ඉස්ම, කෙචප් සහ තැම්බූ තක්කාලි අපේ අපේ යුෂ තුල කුළුබඩු අන්තර්ගතය මාරු කරන්නෙමු. තක්කාලි වලට අමතරව, කුළු බඩු සමග ඩයිසර් අර්තාපල් සහ පැළෑටි පිඩැල්ල වෙත යවනු ලැබේ. 40-45 මිනිත්තු සඳහා පියන යට අඩු තාපය මත ආවරණය කිරීමට වෑයම් කිරීම සඳහා ජලය සමඟ පිහිනුම් අන්තර්ගතය පුරවන්න. අපි නැවුම් සලාද කොළ සමග කෑමක් පිරිනමමු.
මිනිසුනේ ඇති මස් සමග බදින ලද අර්තාපල්, ෆ්රයිඩ් මෝටාර් තුළ එළවළු හා මස් පළමු ෆ්රයිඩ්, සහ තක්කාලි හා අර්තාපල් එකතු කිරීම පැය 1.5 ක් තුළ "Quenching" මාරු වීමෙන් පසු, මල්වාරියන්ට සකස් කළ හැකිය.
අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- රතු මීටර් 1 kg;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හතු - 250 ග්රෑම්;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- සූප - අයිතම 4;
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - 2 තේ හැඳි;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කළු ගම්මිරිස්, paprika - රස.
සකස් කිරීම
රතු පාට තෙක් එළවළු සහ කැරට් කපා, එළවළු තෙල් ෆ්රයිඩ් කරති. කබලෙන් මස් හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. ෆ්රැන්සිස් අඹරාගත් වහාම ලෝරල් කොළ, සෝස්, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා හොඳින් එකතු කරන්න.
හතු අඹ බඳුනක් සහ මස් මත ඒවා පැතිරීම. අර්තාපල් පිරිසිදු කර අර්තාපල් පිසින තෙක් අපි උයන්නෙමු. කූඩු කූඩු බවට කපා හා පෑන් කිරීමට එක් කරන්න. සුප් හොද්ද සමඟ කබලෙන් ලිපට පුරවා 40-60 විනාඩි අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. කබලෙන් මස් කෑල්ලක් තැම්බූ අර්තාපල් සූදානම්!