රුසියානු ආහාරවලින් ඇපල් ගෙඩිය වෙන් කළ නොහැකිය. ඇපල් ගෙඩියක් එකතු හා ඉතා රසවත් සලාද - හා පැණිරස හා ඇඹුල්. ඔබට සැහැල්ලු සලාදයක් සාදා ගත හැකිය, නමුත් ඔබට වඩාත් සිත් විය හැක. රසවත් සුලූ සමග ඇපල් නරක් නොකරන්න.
- ඔබ ඉක්මනින් වැඩ කිරීමට ඇපල් සමග, ඔවුන් ඉතා හොඳ විශේෂාංගයක් නැහැ - ඔබ පමණක් ගපොල්, ඇපල් අඳුරු වනු ඇත;
- රසවත් ඇසිඩ් රස කිරීමට විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග ඇපල් පෙති දියවන්නන්, එය අඳුරු සිට ඇපල් ආරක්ෂා කරයි.
ඉස්සන් සහ කූරීන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 250 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් විශාලයි - 0.5 kg;
- සලාද කොළ (කොළ) - 300 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් ගන්ධය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස්කිරීම:
සලාද පිහියකට බිය වන අතර, එහි මෘදු කොළ ඉරා දැමිය යුතුය. එසේ නොමැති නම් සලාදය කටුක වනු ඇත. සලාදයෙන් පිහාටු බඳුනේ තම්බන ලද ඉස්සන් තදින් පිසිනවා. අපි තුනී පෙතිවල ඇපල් කපා කප්පාදු කරමු.
ඉතිරි අමුද්රව්ය වලින්, සෝස් මිශ්ර කර අපගේ සලාද පොඟවා ගැනීම.
ඇපල් සමග හෙරුන් සමග සලාද
ඇපල් සියල්ලම පාහේ සියළුම නිෂ්පාදන සමග ඒකාබද්ධ වී ඇති බව සුවිශේෂී ය. එය හිරු දැමූ හර්තුවක් වුව හොත්, හංගේරියාව සහ පැණිරස ඇපල් මිටියක් ලෙස පෙනේ. ඔවුන් අතර ඇති පොදු කුමක්ද? ඒත් බලන්න, රසවත් දෙයක්!
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් කොළ - 3 කෑලි;
- හුරුබුහුටි ෆිලට් - 2 පෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෘදු චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ලූනු කොළ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි ඇපල් වලින් ඇපල් සාදන්නෙමු: බීජ ස්වල්පයක් ඉවත් කර පුලුස්සන්න, අස්ථාවර බිත්ති කඩා නොතබන්න උත්සාහ කිරීම - මෙම මාංශයක් අපට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, අපි එය මෙම වට්ටෝරුවෙහි වෙනත් සංරචක සමග කෑල්ලක් බවට පත් කරනු ඇත. ඊළඟට මෙයොනීස් හා ඇපල් ගෙඩියලින් අඩක් බඳින්න. හා අලංකාර කිරීමට කෙසේද - හුදු මනඃකල්පිත ගුවන් ගමනක්, ඔබ හරිතයන් සමග ඉසිය හැක.
ඇපල් සමග සලාද පෆ්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 100 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 100 ග්රෑම්;
- පිසූ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- walnut (core) - 8 පෑම්.
සකස් කිරීම
අපි ලස්සන කෑමක් ගෙන එය විශාල කෝණයන් ආධාරයෙන් තම්බා අර්තාපල් වලින් රටකජු කපා ගන්න. සිහින් ව කැඩුණු ළූනු ඉසිය යුතු ය. පහත සඳහන් Perinka සමඟ එය ආවරණය - කැරට්. එවිට - ඇපල්. ඇපල් සඳහා කැඩුණු බිංදු බෙදා හරිනු ලැබේ. අපේ මැණික් කටුව කුඩු කර දමනු ලැබේ. එක් perinka "මෙයොනීස් සමග" ඇලවූ "," හැන්දක් සමග මතුපිට ගැඹුර.
සලාද "හෘද ඇපල්"
ඇපල් සහ චීස් සමග සලාද වැනි සලාද කැට, ඇපල් හා හැම් සමග සලාද, එකේ දෙදෙනෙකු එකට එකතු කිරීමට උත්සාහ නොකරන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 100-150 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් ඝන - 70 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ළූනු marinated - කලාව. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම සලාද සඳහා හොඳම කැපීම තුනී පිදුරු. චීස් පමණක් සිහින් කරකැටියක අඹරාගත්වා. මෙම සලාද සඳහා මානුශානු ලූණු සහ සුදුළූණු කුළුබඩු යොදාගනියි. සෝනි, ගම්මිරිස් සහ ළූනු නියොයින්ස් ඔයිල්.
කැරට් හා ඇපල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 250 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 25% - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ පිළියමක් - 1 තේ හැන්දක;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වර්ණනය;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ඇපල් හා කැරට් විශාල ඇපල්-කැරට් රැවුලක් බවට පරිවර්තනය කරමු. අපි ඔවුන් ගෝවා, ටොන්ටියෙනෙන්න් ඉරා දැමූ, සහ තාලයක් සඳහා ඔවුන් බැඳී ඇත. අබ ඇට, විනාකිරි, තෙල් සහ කුළු බඩු මිශ්ර කර ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පුරවා ගන්නෙමු.
පලතුරු එකතු කිරීම සමග සලාද කැමැති අයට නිර්දේශ කරන්නේ තැඹිලි සහ pear සමග සලාද විකල්පයන් නිර්දේශ කිරීමයි.