නැවුම් zucchini කන්නය අවසන් අවසානය, නමුත් ඔබ ගිම්හාන මෙනුවෙන් ශීත ඍතුවේ දී ගිම්හාන මෙනු සිට ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, පසුව ශීත සඳහා zucchini සූදානම්. අනාගතයේ ශීත කළ එළවළු සිට, ඔබ විසින් මස් කළ මස් සමග zucchini සිට ඉස්ටල් , කාසෝල් සහ පෑන්ෙක්ක් සූදානම් විය හැක, එම වට්ටෝරුව අපි පහත දැක්ෙවන ආකාරයෙන් ඉවත් කරනු ඇත.
කුරුල්ලා zucchini සඳහා වඩාත් ගැලපේ, ඒ නිසා අපි මේ ද්රව්යයෙන් මෙම වට්ටෝරු සකස් කර ඇත්තේ කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය සිට අඹරන ලද මස් මත පදනම්ව.
අඹරන ලද මස් සමග කැසිකිලි සිට fritters - වට්ටෝරුව
මෙම සරළ වට්ටෝරුව හැර කුකුල් මස් හා zucchini හැරුණු විට, කුළු බඩු කට්ටලයක් ඇතුළත් වේ. එමගින්, කුකුළු මස් සහ එළවළු අවධාරණය නොකරන්නේ ආලෝකය පමණි.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු බිම් මස් - 580 ග්රෑම්;
- zucchini - 420 ග්රෑම්;
- වියලූ සුදුළූණු සහ ලූනු - එක් තේ හැන්දක එක් එක්;
- Cayenne ගම්මිරිස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
මිනිත්තු 15 ක කාලයක් රඳවා තබන්න, zkcchini, දැලකින්, දැවැන්ත ලෙස කන්නය, විනාඩි 15 කින් පසු ඔබ අතිරික්ත යුෂ මිරිකා හැරීමෙන් පසු, zucchini කඩදාසි තුවා වෙත මාරු කර ඉතිරි ජලය ඉවත් කරන්න. ගාන ලද zucchini ගෙඩියක් කුකුල් මස්, වියලූ ළූණු, සුදුළූනු සහ cayenne ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ වේ. පොකුරට බිත්තර එකතු කරන්න. සාමාන්යයෙන් කපල්ලැෙල් ස්කන්ධය මෙන් නොව, fritters මත ඇති වූ මිශ්රණය තරමක් ද්රව මතු විය යුතුය.
දැන් ඔයාට පුලුස්සන්න පටන්ගන්න පුළුවන්. Zucchini සහ කුකුළු බිම් සිට fritters එක් පැත්තක දී browned, කඩදාසි කඩදාසි මත කට්ලට් තැබීම මගින් අතිරික්ත මේදය ඉවත් කර, ඔවුන් අනෙක් අතට හැරී.
අඹරන ලද මස් හා චීස්වලින් සාදික්කා
කුංකුම සහ කූඩු වලින් මෙම ගොයම් කපන්නන් සඳහා වට්ටෝරු අනුසාරයෙන් චීස් සමග අනුපූරකය වේ. අපි මෘදු ඉතාලි රිකෝටා පාවිච්චි කළා. නමුත් ඔබට සාමාන්ය චීස් වෙනුවට මෙම චීස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි අතර ඔබේ ප්රියතම තන්තු චීස්වල සමාන ප්රමාණයන්හි වට්ටෝරු කැබැල්ලක් තැබිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 620 ග්රෑම්;
- කුකුළු බිම් මස් - 530 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සුදුළූනු දත් - 2 කෑලි;
- රික්ටොටා - 155 ග්රෑම්;
- හරිත ළූනු පොකුරක්
සකස් කිරීම
Zucchini අඹරන පසු, ලුණු සමග විනාඩි 10 ක් සහ නිවාඩු, අතිරික්ත ද්රවණයක් මිරිකා සහ හීනි මස් සමඟ එළවළු මිශ්ර. කැඩුණු සුදුළූණු, චීස් සහ බිත්තර එකතු කරන්න, නැවත මිශ්රණය කපන්න සහ ළූනු හරිතයන් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. පුළුස්සා දැමීම ආරම්භ කළ විට, ඔබට ආරම්භ කළ හැකි අතර, ඔබ උඳුන තුල මාංස කළ මස් සමග zucchini සිට පෑන්ෙක්ක් සෑදිය හැකිය, විනාඩි 15 ක් උෂ්ණත්වය 190 උෂ්ණත්වයට උෂ්ණත්වයට පෙරෙවන ලද පාච්මන්ට් තැටි මත මිශ්රණයේ කොටස් කොටස් තැබීම.
සූදානම් කළ පෑන්කේක් උණුසුම් හා සීතල සේවය කළ හැකිය.