ගිම්හානයේදී, රාක්කවල නැවුම් එළවළු විශාල ප්රමාණයක් ඇති විට, නිසැකවම ඔබ එළවළු දැවීමක් කළ යුතුය. මේ සඳහා හොඳම zucchini සඳහා සුදුසු. ඔබ තෝරාගත් zucchini සිට zucchini සඳහා ඕනෑම වට්ටෝරුවක් රසවත් චීස් කබොක් සහ විවිධ අතිරේකයක් විය යුතුය - එය තක්කාලි, ගම්මිරිස් හෝ මස් විය හැකි අතර, ඔබට රසය සමග සෙල්ලම් කිරීමට සහ ඔබගේ පවුලේ හැම විටම නව අහරක් සමග පුදුම වනු ඇත.
කැඳවුම් සහ අර්තාපල් සිට කැසිනෝලය
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- zucchini - 3 පෑම්.
- කිරි - 0.5 කෝප්ප;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
පළමුව අපි අර්තාපල් සහ zucchini පිරිසිදු කර රවුම් වලින් කපන්නෙමු. ගම්මිරිස් කැට කපා ඇත. ආලේපන දී, අර්තාපල් තට්ටුවක්, ලුණු, කුළුබඩු එකතු, පසුව zucchini ස්ථරය, ගම්මිරිස්, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා සියලු ස්ථර නැවත නැවත කරන්න. බිත්තර සහ කිරිපිටි, කුළු බඩු එකතු කරන්න, ලුණු සහ කැසිකිලි වලින් සාදා ඇති මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. ඔබ කැමති නම්, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. අර්තාපල් සහ zucchini සිට බේක් කළ පුඩිං, මිනිත්තු 50 ක් පමණ උෂ්ණත්වය පිසින ලද උඳුන තුල අංශක 200 දක්වා.
කැසිකිලි සහ තක්කාලිවලින් කැසරිල්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 30 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
Zucchini සහ තක්කාලි 0,% සෙ.මී. ඝණකම සමඟ රවුම් කපා කපා, හැඩය, තෙල්, ලුණු, රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගාන ලද චීස් හා ග්රීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග බිත්තර පරාජයට පත් කරමු. අපි 40 විනාඩි උදුන (අංශක 180) තබා ගන්න. චීස් සමග zucchini casserole සඳහා පුළුස්සා නොගවා, වරින් වර එය බලා ගන්න. චීස් පිලිස්සීමට පටන් ගනී, තීරු සමග එය ආවරණය කරයි නම්.
මස් සමග zucchini තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් (ටීල්) - 700 ග්රෑම්;
- zucchini - 2-3 කොක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, කෙචප් - රස.
සකස් කිරීම
මස් කුඩා කැබලිවලට කපා, මෙයොනීස්, කෙචප්, ලුණු හා ගම්මිරිස් වලින් සෑදූ සෝස් සමග මිශ්ර. ඉන්පසු එය ස්වරූපයෙන් එය තෙල් බවට පත් කර ඇත. 1-2 zucchini සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ බිත්තර, ලුණු සහ මස් මත ව්යාප්ත විශාල කෝණයන් මත කපා. මුදු සමඟ තවත් zucchini කපන්න සහ ඉහළ සිට එය දිගහරින්න. මෙයොනීස් සමග ආවරණය, චීස් (ගාන ලද) ඉසිය සහ උඳුන තුල තබා, විනාඩි 60 සඳහා උෂ්ණත්වය 200 දක්වා උනු.
ඒ හා සමානව, ඌරු මස් හෝ ටෙම්පල් වෙනුවට කුකුළු මස් හෝ මාංසමය ආහාරයට ගතහොත්, කැසිකිලියක් කුකුළු මස් සමග කැසිකිලිවලින් සාදා ඇත. ඔබට බත් හෝ අර්තාපල් අලංකාරය සහිත මෙම ආහාරය ඔබට පිරිනමන්න.
හතු සමග බක්කි zucchini
අමුද්රව්ය:
- හතු - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- zucchini - 1 කිලෝ;
- ලූණු - 1-2 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 4-5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු - රස;
- හරිතයන්;
- පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි එක් zucchini කල් දැමීම, ඉතිරි ඉතිරි කර විශාල කෝණයන් මත ලුණු දමා, ලුණු, සහ යුෂ ඉඩ, විට මිරිකීමෙන්. ඉතිරි zucchini රවුම් බවට කපා ඇත, අපි එය කාසිසල් ඉහළ තට්ටුව සඳහා භාවිතා කරයි. එක් කැරට් රොටියක් මත විහිදී ගියේය. එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි හතු, සිහින් ව කැඩුණු ළූනු සමග, එය ටිකක් සිසිල්, සහ ඒ අතර, කේක් බිත්තර. බඳුනක මිශ්ර කර ගාන ලද ස්කැසිස්, කැරට්, ළූණු, මෙයොනීස්, බිත්තර, පිටි, ලුණු, කුළුබඩු, ඉරා දැමූ හරිතයන් එකතු කිරීම සහ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
ඔබ මෙම ගිම්හාන එළවළු වෙනත් වට්ටෝරු ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඔබට සෑම විටම මවුකිරි ලද zucchini හෝ zucchini දී තැටිය තුළ කන්න පුළුවන්. මෙම එක් එක් කෑමක් ස්වාධීන ආහාරයක් විය හැකි අතර, එය හොඳ මස් වර්ගයකි.