මැලිබු මධ්යසාරය යනු රම්ය මත පදනම් වූ විශිෂ්ට පොල් වර්ගයකි. එය කැරිබියන් දූපත්වල නිෂ්පාදනය කර ඇති නමුත් රුසියාවේ එය අත්පත් කර ගැනීම දුෂ්කර නැත. එපමණක්ද නොව, විකිණීම ඉතා අඩු මිලක් යටතේ සිදු කරනු ලැබේ. අද අපි මැලිබු මත්පැන් පදනම් කරගත් කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරු ගැන දැන ගන්නෙමු.
මැලිබු මත්පැන් සංයුතිය සරලයි: සැහැල්ලු රම්, සීනි සිරප්, ජලය සහ ස්වාභාවික පොල් පොහොර. බොහෝ විට එහි සම්පූර්ණ රහස් පවතින්නේ එහි සූදානමේ තාක්ෂණයයි.
බොහෝ පංකා කැරිබියානු මත්පැන් මාලිගාවේ කොපමණ ප්රමාණයක් උපාධි දෙන්නේද යන ප්රශ්නය නිසැකවම නිසැකවම උචිත මත්පැන් බෝතලය සමග සන්ධ්යාව අලංකාර කරයි. බලකොටුව 21% යි, එබැවින් කිසිවක් ගැන නොසිතා ඔබට සතුටක් ලැබිය හැකිය.
මැලිබු මත්පැන් සමඟ වඩාත් ජනප්රිය මත්පැන් කොක්ටේවල ප්රධාන අංගයන් සලකා බලන්න.
කැරිබියානු බ්රීස්
අමුද්රව්ය:
- මැලිබු දියර - 100 ml;
- කෙසෙල් මත්පැන් -100 මිලි;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
මත්පැන් දෙකක් මිශ්ර, දෙහි යුෂ සහ කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න. කෙසෙල් උදුලා හා බ්ලෙන්ඩරයක් තලා දැමුවා. වීදුරු වලට පල්ප් එක එකතු කරන්න. අයිස් කැට සහ කුඩා බහු පැහැති කුඩ කබා අමතක කරන්න එපා!
දැන් මැලිබු මත්පැන් පානය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන් සොයා බලමු. අනෙකුත් විශේෂ මත්පැන්, එනම්, විශේෂ වීදුරු වලින්, සෙමින් සහ කුඩා තම්බා වලින්. බීමකට සේවය කිරීම සඳහා හොඳම කාලය ආහාර වේලක් වේ.
නිවර්තන කලාපීය කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- මැලිබු මධ්යසාරය - 50 ml;
- වොඩ්කා - 50 මිලි;
- බෙරී යුෂ - 50 මිලි;
- අන්නාසි යුෂ - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
සියලු අමුද්රව්ය වීදුරු තුලට මිශ්ර කරන්න. ඔබ විසින් තම අස්වන්න, ස්ට්රෝබෙරි හෝ අන්නාසි පෙති වලින් සැරසිලි කළ හැකිය.
කොක්ටේල් «පොල් මාගරිටා»
අමුද්රව්ය:
- මැලිබු මධ්යසාරය - 50 ml;
- දෙහි යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ටැකිලා - 50 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 3 තේ හැදි. l;
- සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
මත්පැන්, තේකිල සහ දෙහි යුෂ මිශ්ර කරන්න. ලෙමන් යුෂ සීනි සමග පැණිරස වී වීදුරුවට එකතු කරන්න. ඉඟුරු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
කොක්ටේල් "සන්ධ්යා දූපත"
අමුද්රව්ය:
- මැලිබු මධ්යසාරය - 50 ml;
- දෙහි යුෂ - 20 මිලි;
- කොකා-කෝලා - 150 මිලි;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
දෙහි, දෙහි යුෂ සහ කෝලා මිශ්ර කරන්න. අයිස් එකතු කරන්න. අපි ස්ට්රෝබෙරි, තැඹිලි හෝ මින්ට් කොළ කැබලිවලින් කණ්නාඩිවල දාර ආලේප කරමු.
කොක්ටේල් "සෝප් උදේ"
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් මත්පැන් - 30 මිලි;
- මත්පැන් - මිලි ලීටර් 30;
- මත්පැන් කුරාසාඕ නිල් - 25 මිලි;
- අන්නාසි යුෂ - 20 මිලි;
- විප්ඩ් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
මත්පැන් වර්ග 3 ක් මිශ්ර කරන්න, අන්නාසි යුෂ සහ විප්ඩ් ක්රීම් එකතු කරන්න.
කොක්ටේල් "විශාල තිරයේ තරුව"
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා - 50 මිලි;
- මත්පැන් කුරාසාඕ නිල් - 15 මිලි;
- අන්නාසි යුෂ - 100 ml;
- පොල් කිරි - 35 මිලි;
- මත්පැන් මැලිබු 15 මිලි;
- තැඹිලි සහ ලෙමන් - සැරසිලි සඳහා පෙති 2.
සකස් කිරීම
කොක්ටේල් සඳහා වීදුරුවක සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. දොඩම් සහ ලෙමන් වැනි කන් වර්ණ ගැන්වේ. කුරාෙකෝ නිල් මත්පැන් සමග අපේ සියලු කොක්ටේල් භාවිතා කිරීමට සූදානම්.
නිවසේදී මැලිබු මත්පැන් පදනම් කරගත් කොක්ටේල් සෑදීමේ විවිධ වෙනස්කම් තිබේ. අපි වඩාත් රසවත් හා සරල වට්ටෝරු ගැන දැන සිටියෙමු. ඒවා චොකලට් හෝ පලතුරු අතුරුපස හා අයිස් ක්රීම් වලින් හොඳම ඒවාට සේවය කරන්න.
ඔබේ නගරයේ කඩ සාප්පු වලදී, මත්පැන් වර්ග වෙනත් වර්ග වලින් පසු නොකෙරේ. කොක්ටේල් සඳහා ද පරිපූර්ණයි.
- මැලිබු කැරිබියානු රම් පොල් රසය - පොල් රස (සුදු බෙල්ල);
- මැලිබු කැරිබියන් රම් මැන්ගෝ රසය - අඹ රස (රතු බෙරි);
- මැලිබු කැරිබියානු රම් පැෂන් පළතුරු රසය - පැෂන් පලතුරු නිස්සාරණය (ලිලී උගුර);
- මැලිබු කැරීබියන් රම් අන්නාසි රස - අන්නාසි රස (සමග තැඹිලි ගෙළ);
- මැලිබු කැරිබියානු රම් කෙසෙල් රසය - කෙසෙල් රසය (කහ මුඛය).