Lazy belyashas බොහෝ අය විසින් ආදරය කරන ලද කෑමක් පිළියෙල කිරීම සරල අනුවාදයකි. සරල හා දැරිය හැකි ආහාර වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්, ඔබ කාලය හා ඉතිරි කර ගත හැකි අතර, මිනිත්තු රසවත් නිෂ්පාදන සමඟ පවුලේ අයට පෝෂණය කරන්න.
කම්මැලි බෙලෂෂි කන්න කරන්නේ කෙසේද?
ප්රවීණ ආහාර පිසීමේ විශේෂඥයකු පවා රසවත් බෙලස්සහ සෑදිය හැකිය. තෝරාගත් වට්ටෝරුවෙහි මූලික ඉඟි වඩාත් කාර්යක්ෂමව ඉටු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
- ඉක්මනින් විකුණන ලද සුදු පාට සඳහා ඇනූ, යීස්ට් සහභාගිත්වය සමඟ කිරිපිටි, කෙෆීර්, ජලය හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මත පිළියෙළ කර ගත හැක, හෝ ෙබ්කිං පිටි හෝ සෝඩා එකතු කිරීම සමග.
- පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා පෑන්ෙක්ක් සෑදීමේ පදනම විය යුතුය.
- ලූනු සමඟ මස් පිරවීම මිශ්රණයේ පාදයකට සාදන ලද හෝ තැටියේ ස්ථර දෙකක් අතර පැතලි කේක් බවට පත් කර ඇත.
- නිෂ්පාදිත උණුසුම් තෙල් සාම්ප්රදායිකව ෆ්රයිඩ් කරති.
- තෙල අතිරික්තයෙන් මිදෙන්නට හැකි වන පරිදි, ටැංකි මත කම්මැලි බ්ලියාෂි දමා තිබිය හැකි වනු ඇත.
- සරල වියළීමකින් කම්මැලින හීනිෂිහී, උඳුන තුල පිරවීමක් සමග නිෂ්පාදනයට දුඹුරු කිරීම.
අඹරන ලද මස් සමග කේෆීර් මත ලෙනී බෙලිෂි - වට්ටෝරුව
මෙම ක්ෂණික වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද කේෆීර් මත ලෙනී බිලිෂාස් සිත්ගන්නාසුළු, මෘදු සහ ඉතා රසවත් ය. තිරිඟු පිටි ප්රමාණය ආර්ද්රතාවය සහ පදනම් ලක්ෂණ ආම්ලික සංඝටකයේ ආරම්භක ඝනත්වය අනුව තීරණය කළ හැකිය. මස් මාංශ ආහාරය හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ මිශ්ර කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- රතු කිරි 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කෙෙෆර් - 0,5 l;
- ලුණු, සෝඩා සහ සීනි - එක් එක් තේ හැඳි 0.5 ක්;
- පිටි - 300-350 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- කෙෆීර් දී, ලුණු, සීනි සහ සෝඩා විසුරුවා හැරීමට විනාඩි 5 ක් තබන්න.
- සිහින් ව ඇවිස්සීමත් සමග පිටි සමග කොටස් මිශ්ර කරන්න.
- සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කර ඇති මස්, මස් මිශ්ර එකතු කරන්න.
- පෑන්කේක් සමාන වන ලෙස අඹරන ලද මස් බ්ලැෂෂි, හැන්දක් සහිත රත් වූ තෙල් බවට පිටි ගුලිය පැතිර, දෙපස දෙපැත්තම දෙපැත්තට සේදීම.
යීස්ට් පිළිබඳ ලෙනී බෙලෂෂි - වට්ටෝරුව
Belyashi සඳහා ඉක්මන් රසවත් යීස්ට් පිටි, පහත දක්වා ඇති නිර්දේශ අනුව මිශ්ර කර, සූදානම් කර ඇති ප්රණීත ආහාරයට සුදුසු ලක්ෂණ ලබා දෙනු ඇත, මුල් පිටපතට හැකි තරම් සමීප වනු ඇත. අඹරන ලද මස් හා ළූනු සමග එක්ව සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් parsley හෝ ඩිල් සමග මිශ්ර කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- රතු කිරි 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කෙෙෆර් - 0,5 l;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 350-400 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- සීනි හා ලුණු සමග බිත්තරය, කේෆීර වත්, පිටි සහ යීස්ට් හැඳි, මිශ්ර, මිශ්ර, විනාඩි 30 සඳහා තාපය තබන්න.
- පිටි සෙසු බදින ලද, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු, අච්චාරු දැමූ මස් එකතු කරන්න.
- පෑන්කේක් වැනි ෆ්රින් ලෙල්ලු යීස්ට් සුදු, තාපාංක තෙල් හා බ්රෙඩ්න් යන දෙවර්ගයේ හැඳි ය.
මස් තොරව සුදෝ සුදු මස්
ලූනු සමග යීස්ට් මත පිසූ ලෙලි බෙලෂෂි සත්ව නිෂ්පාදන අඩංගු නොවන නිසා භෝග හෝ නිර්මාංශ මෙනු සඳහා සුදුසු වේ. සාමාන්යයෙන් දිනපතා ආහාර වේලක් සඳහා, ඔබ විසින් ආහාර පිසීමට කුකුළු මස් හෝ වෙනත් කුළු බඩු කිහිපයක් ඇනූ, ආහාර පිසීමට අවශ්ය ය.
අමුද්රව්ය:
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ජලය - 0,5 l;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වියළි යීස්ට් - 1.5 හැඳි;
- පිටි - 350-400 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් ජලය, යීස්ට් සහ සීනි විසුරේ.
- 30-50 විනාඩි පරීක්ෂණය සඳහා තාපය තුල ඉතිරි වන තුරු ලුණු එකතු කිරීම, පිටි, ඇඹරීමට.
- ඇනූ දී සිහින් කැඩුණු ළූණු සහ නිෂ්පාදන සඳහා frying ඉදිරියට.
- පෙර රත් කළ තෙල් වල සුදු සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සහ දෙපස දෙපැත්තම.
කිරි මත ලාසි බෙලෂි
අඹරන ලද මස් සමග කම්මැලි බ්ලෙස්ෂාසා කිහිපයක් විවිධ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත. මෙම නඩුවේදී, ලූනු සමඟ මිශ්ර කළ මස් පිරවීම, එහි ඇඟිලිවල ඇනූ පැටවීමේ කොටස් වල පැටවූ අතර ඉහළට පිටි ගුලියකින් ආවරණය කර ඇත. එය රස පිරික්සූ ආකාරයේ පෑන්කේක් වර්ගයකි. එය රසවත් රසවත් ලක්ෂණ සහිත ආහාර සපයන්නන් සතුටු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මිශ්රකළ මස් - 250 ග්රෑම්;
- ළූණු - 0.5 කෑලි;
- කිරි - 250 ml;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, සෝඩා සහ සීනි - එක් එක් තේ හැඳි 0.5 ක්;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- කිරි ලවණ, සීනි සහ සෝඩා නිපදවන්න.
- බිත්තර, පිටි, පෑන්කේක් ලෙස පිටි ගුලිය, පිටි, පිටි තෙක් පහර, පිටි.
- උදුනේ තෙල්වල ටිකක් පිටි ගුලියක හැදි, ලූනු සමග මිරිදිය රොටි කේක් මත කේක්.
- පස සමග කන්ටේනරය ආවරණය වන පරිදි දෙපැත්තටම දෙපැත්තට බ්ලැසිෂි හට ආලේපයක් සමග පිටි ගුලිය පිරවීම.
යීස්ට් මත සොසේජස් සමග ලාසි බෙලෂෂි
එය මස් හෝ මාංසමය මස් ඉදිරිපිට දී ලබා ගත නොහැකි නම්, ඔබ සොසේජස් සමග කම්මැලි belyashi කරන්න පුළුවන්. ඕනෑම සොසේජ් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන්න, කුඩා කැට කපා ඒවා ලූණු එකතු කරන්න. මෙම නඩුවේ පිටි ගුලිය ඇට පිඩු එකතු කිරීම සමග ජලය මත සූදානම් වේ, එය ආහාර පිසීමේ ලක්ෂණ සඳහා දායක වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් - 200-250 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ජලය - 0,5 l;
- ෙහොදි කුට්ටි - 2 කෑලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් යීස්ට් - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 350-400 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- කැට කපා තාපාංක ජලය උණු සිසිල් වත්.
- සීනි සමඟ මුහුන් ටිකක් වත්, මෙම සුප් හොද්ද තුළ වත්, තිරිඟු වත්, කලවම්, තාපය තුළ ටිකක් තබන්න.
- හැකි තරම් කුඩා පෙති සොසේජස් හා ලූනු ඇනූ මිශ්රණයට මිශ්ර වේ.
- ෆ්රන් නිෂ්පාදන පෑන්ෙක්කේස්, දෙපැත්තෙන් පිටි ගුලිය දෙබරු කරති.
එළවළු මාංශ පේශි වලින් ලෙනී බේල්ෂි
ලාසි බෙලෂි - ස්කොෂ් පිටි ගුලියකින් කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ආහාරය දිනපතා පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා කදිම විකල්පයකි. නිෂ්පාදිත ඇඹුල් ක්රීම්, කෙචප් හෝ වෙනත් සෝස්වලින් යුක්ත වේ. ස්කොෂ් අතිරික්තයක් නම් ඉතිරි ද්රව්යය එකතු කිරීම පෙර ඇඹරූ එළවළු ස්කන්ධය තරමක් මිරිකී ය.
අමුද්රව්ය:
- රතු කිරි 350 ග්රෑම්;
- zucchini - 0,5 කිලෝ;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, සෝඩා - 0.5 තේ හැඳි එක් එක්;
- පිටි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ බිත්තර සමඟ අඹරන ලද මස් මිශ්ර කරන්න.
- විශාල කෝණයන් මත zucchini Grind, බිත්තර, ලුණු, සෝඩා, පිටි, මිශ්ර එකතු කරන්න.
- පෙර රත් කළ තෙල් දී zucchini ස්කන්ධ කොටස්, ටිකක් මිශ්ර කළ මස් ඉහළ නැවත zucchini නැවත සකස් කරන්න.
- අලස ස්කොෂ් බෙලෂිෂ් දෙපැත්තට හැරී පසු පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කිරීමෙන් දෙපස දෙපැත්තම browned.
ලාබයි සුදු ලාවන්
පහත දැක්වෙන සරල බ්ලේෂ් වට්ටෝරුව, ශීතකරණයක් තුළ ඕනෑම තම්බන ලද හෝ බේක් කළ මස් සහ තුනී ආමේනියානු ලාවාස් සමඟ සිදු කළ හැක. ඉන්ධන පිරවූ මස්කෙරි මස්, පෙති සොසේජස්, තක්කාලි, අච්චාරු හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට පුළුවන.
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් හෝ සකස් කළ මස් - 250 ග්රෑම්;
- ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
- lavash Armenian - 1 කෑල්ලක්;
- හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- බටර්.
සකස් කිරීම
- ළූනු හා කැරට් සමග ෆ්රයිඩ් කැඩුණු මස් හෝ මාංසමය ලද මස්.
- ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක්, ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන් කන්න.
- පිටත රොටුව කොටස් 2 කට කපා, එක් එක් පිරවුමකින් පුරවා එය ලියුම් කවරයක් තුලට ආලේප කරන්න.
වතුර මත ලාසි බෙලෂි
ජලය මත ජලය ඉක්මනින් පිටි ගුලිය සෝඩා අළු එකතු කිරීම සමඟ සකස් කළ හැකිය. නමුත් පදනමක් වියළි හෝ නැවුම් යීස්ට් මත පදනම් වූවා නම් වඩාත් අලංකාර නිෂ්පාදන ලබා ගනී. ඖෂධ පැළෑටි සහ ප්රියතම කුළුබඩු සමග කුළුබඩු යොදා ගැනීමෙන්, ලූනු සහ බේකන් සමග පෙර-ෆ්රයි මේ ආකාරයේ ඌරු මස් හා හරක් මස්.
අමුද්රව්ය:
- රතු කිරි 350 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- මේදය - 50 ග්රෑම්;
- ජලය 350 ml;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 450-550 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් ජලය භාගයක් තුළ සීනි, යීස්ට් විනාඩි 20 ක් තබන්න.
- ඉතිරි ද්රව, බිත්තර, ලුණු, පිටි, මිශ්ර, තාපය තුළ විනාඩි 30 ක් සඳහා තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- විනාඩි 10 සඳහා ෆ්රයි ලූනු සමග, ෆ්රයි මස්, කන්නය, ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- ඇනූ ෆ්රයි දී බීට් සහ උණු තෙල් දී පෑන්ෙක්ක් ආකාරයෙන් Belyasha බදින.
කුකුළු මස් සමඟ ලාසි බෙලාසා
චිකන් බිම් මස් සමඟ ලාසි බෙලැෂාස් ඉතා සියුම්, මෘදු හා රසවත් වේ. පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා, කුරුල්ලාගේ කකුල් සහ ඉණ දක්වා මාංශයක් භාවිතා කිරීම වඩාත් යෝග්යය, නිෂ්පාදන සුසිරි හා රසවත් කරනු ඇත. පිරවුමේ දී ටිකක් සුරක්ෂිත එළවළු සහ නැවුම් හරිතයන් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අස්ථි නොමැති කුකුළු මස් - 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- කෙෙෆර් - 0,5 l;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් කෙෆීර් වල, යීස්ට් හා සීනි විසුරුවා හරියි.
- ලුණු, මාගරින්, බිත්තර හා පිටි එකතු, කලවම්, විනාඩි 30 සඳහා නිවාඩු.
- ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කිරීම සමග චිකන් මස් රවුම් කරන්න.
- උනුසුම් වූ තෙල් දී ඇනූ ගුලිය කපා, ඉහළට මස් කෑලි කේක් හා තට්ටුවක් සමග සියල්ල ආවරණය වේ.
- පක්ෂ දෙකකින් බ්ලැෂ්ෂිහි ආවරණයක් යටතේ ෆ්රයි බෙල්ෂිහි.
අඹරන ලද මස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මත ලාසි බෙලිෂි
බෙලැෂි සඳහා ක්ෂණික, රසවත් පිටි ඇඹුල් ක්රීම් මත කළ හැකිය. මෙම කාර්යසාධනයේ නිෂ්පාදන මෘදු, සුවඳ සහ සුවඳින් වේ. ඌරු මස් හා හරක් මස්, ඇඹුල් ක්රීම් ගානවල තට්ටුවක් දෙකක් අතරට දැමීමෙන් පිරවුම් සමග ෆ්රිටර්ස් ආකාරයෙන් සෘජු පිටි පදනමක් හෝ ෆ්රයි නිශ්පාදනයට කෙලින්ම මිශ්ර කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- රතු කිරි 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- මාගරින් - 60 ග්රෑම්;
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- සීනි හා ලුණු සහිත බිත්තරයක් වත්, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර.
- ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි එකතු කරන්න.
- කැඩුණු ලූනු සමග මිරිස් කරන ලද මස්, ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය බවට මිශ්ර කරයි.
- පෙරීටඩ් තෙල් තුළ පෑන්කේක් ලෙස ෆ්රයි නිෂ්පාදන.
උඳුන තුල ලාසි බෙලෂෂි
ඔබ කැමති නම්, ඔබට අතිරේක වියළි ආහාර වලින් සාම්ප්රදායික වියළන යන්ත්ර සිට වේගයෙන් බෙලෂිෂි සෑදීම සඳහා ඔබට ඇනූ ඇඹරවීමකින් තොරව කරන්න පුළුවන්. නිෂ්පාදිත මෘදු කිරීම සඳහා ජලය සහ කිරි මිශ්රණයක කෙටි කාලයක් සඳහා පොඟවා ගැනීම සඳහා පොඟවා ඇත. පිරවීම සඳහා ඔබ ලූනු, හරිතයන් සහ චීස් රස රසවිඳීමට විවිධ ප්රභේදවලින් ඕනෑම මස් හෝ මිශ්ර මිශ්ර කළ මස් ගෙන ගත හැක.
අමුද්රව්ය:
- මිශ්රකළ මස් - 250 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි සහ ජලය;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- ජලය සමග කිරි දී වියළීම, මෘදු මෘදු මෘදු කිරීමට පොඟවා.
- විලවුන් ෙබෙබල්, ෙතල් ෙබ්කිං තැටි මත පැතිර ඇත.
- ඇඹුල් ක්රීම්, ලූනු, ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු සමග මිශ්ර කළ මස් මිශ්ර කරන්න.
- චීස් සමග ඉසිය, පිරවීම සමග සිදුරු පිරවීම.
- උණුසුම් උඳුනක විනාඩි 20 ක් සඳහා කුට්ටි යැවීම.