ඔබ චීන කෑමට කැමති නම්, ඔබ අවම වශයෙන් එක් වරක් ඉස්සන්ගේ කූඩැල්ලන් සමග වරක් උත්සාහ කළ හැකිය. මෙම බඳුන් සැකසූ සෑම කෙනෙකුම සදහටම ඔහුගේ රසිකයා බවට පත්වේ. එවැනි රසවත් කෑමක් පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය අය සඳහා, මුහුදු ආහාර සමග සහල් නූඩ්ල් සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු සොයාගෙන තිබේ.
සාර්ථක ආහාර වේලක් සඳහා, ඔබේ නූඩ්ල්ස් තෙත් හෝ කුණාටුවක් නොවන බව ඉතා වැදගත්. ඒ නිසා මුලින්ම ඔබට අවශ්යව ඇත්තේ බත් නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීමට ආකාරයයි. එහි විචලතාව හා අනෙකුත් සාධක මත බොහෝ විකල්ප තිබේ. එබැවින් පැකේජයේ උපදෙස් අනුගමනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
මුහුදු ආහාර සමඟ රයිස් නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 1 පැකේජය;
- මුහුදු ආහාර මිශ්රණය - 1 ඇසුරුම;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- සෝයා සෝස් - 3-4 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
රයිස් නූඩ්ල්ස් ඇසුරුමේ වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද අතර එය වීදුරු සෑදීමට සුදානම් කිරීමට සැරසේ. සුදුළූනු පිරිසිදු හා චොප්සි, ඉන්පසු ඔලීව තෙල් සමග පෑන් දී ෆ්රයි. එය මත සෝස් වත් කරන්න, ඉන්පසු මුහුදු ආහාර දමා විනාඩි 10, වරින් වර ඇවිස්සීම සඳහා එය එකට ෆ්රයි.
අවසානයේදී නූඩ්ල්ස් කබලෙන් ලිපට මාරු කරන්න, නැවත හොඳින් මිශ්ර, අවශ්ය නම් කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
වට්ටෝරු සහිත සහල් නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ශෝධිත ඉස්සන් - 500 ග්රෑම්;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ තුල - 300 ග්රෑම්;
- parsley - 1 පොකුර;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු වියළි වයින් - 100 ml;
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 200-250 ග්රෑම්;
- රතු කුළුබඩු සහිත මිශ්ර ගම්මිරිස් - ½ ටොප්ප;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ඉස්සන් ඉස්සන් හා පිහියකින් සුදුලූනු කරාබු මස් තලන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 2 ක පෙර රත් වූ තෙල් හා ෆ්රයි සමඟ කබලෙන් ලිපට මාරු කරන්න. ඔවුන් parsley කැඩුණු හා මිශ්ර. එවිට ද්රවයෙන් අඩක් වත් වාෂ්ප වී තෙක් වයින් සහ උයන්න.
පෙති කපා තක්කාලි සහ යුෂ හා රසවත් ගම්මිරිස් සමග කපා, කබලෙන් ලිපට යවා. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 5 කන්න. ඇසුරුමේ ඇති උපදෙස් වලට අනුව සහල් නූඩ්ල් සකස් කිරීම, කබලෙන් ලිපට දමා එය මිශ්ර කර එය මේසයට සේවය කරන්න.
දැල්ලන් සමඟ රයිස් නූඩ්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන්, චිලි - 500 ග්රෑම්;
- බ්රොකොලි - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 350 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සහල් සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදකයාගේ ඇසුරුමේ විස්තර කර ඇති පරිදි එය ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉවත්වේ. බ්රොකෝලි සේදීම විනාඩි 3 ක් සඳහා ලුණු දැමූ ජලය තුළ පුෂ්ප මංජරිය හා බ්ලැන්ච් බ්ලැන්කාවි. ඔබ ජලය ගෝවා සහ ඔබ ගෝවා හැරයාම. කුඩා තීරු හා ළූණු කපා කුඩා දළු - විශාල කැට.
අධික තාපයක් පුරා විනාඩි 2 ක දැල්ලන් සමඟ ලූනු සමග ලූනු සමග ෆ්රයිෂ් පෑන් හෝ වැක්ස් දී තෙල් උණු කරන්න. ඉන්පසු බ්රෝකියෝ ඒවා විනාඩි කිහිපයක් ගත කරන්න. ඊට පස්සේ, පෑන් දී නූඩ්ල්ස්, සෝස් සහ සීනි එකතු කරන්න, සහ තවත් තෙතමනය සඳහා ඉහළ තාප මත එකට උණුසුම් කරන්න. වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරන්න.
මට්ටෝලි සමඟ රයිස් නූඩ්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඉඟුරු මූල - 2 සෙ.මී.
- කොත්තමල්ලි - 1 පොකුර;
- මස්ටඩ් නැවුම් මිදූ - ග්රෑම් 500;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තල තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ලූනු - පොකුරේ.
සකස් කිරීම
බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් දී බීජ ඉවත් කර එය සෝදා පිදුරු ඉරීම. හරිත ළූණු, කොත්තමල්ලි හා සුදුළූණු චොප්සි. දඩ කෝණයන් මත ඉඟුරු දැලක. සුදුළූණු සහ ඉඟුරු සමග මිනිත්තුවක් සඳහා කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි තෙල් උණු කරන්න. ඒවාට ගම්මිරිස් එකතු කරන්න විනාඩි 3 ක් සඳහා උයන්න.
එවිට පෑන් දී මට්ටම් දමා, සියල්ල කලවම්, 5-6 විනාඩි ෆ්රයි. පැකට්ටුවෙහි වට්ටෝරුව අනුව නූඩ්ල්ස් කන්න. ලෙමන් ඩොල් මිශ්ර කරන්න. මඤ්ඤොක්කා හා නූඩ්ල්ස් සමඟ යවමු. මිනිත්තු 3 ක් පමණ ආහාරයක් උණු කර, හරිත ළූනු ඉසිනු ඇත, මේසයක් මත සේවය.