පහත සඳහන් වට්ටෝරු මත කුකර් සමග කයිවේරුව ආහාර පිසීමට අපි යෝජනා කරමු.
රතු කූනිස් සමග රෝල්ස්
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- රතු පැහැති මිරිස් 200 ග්රෑම්;
- නොරී - 3 කොළ;
- සහල් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
එබැවින් සහල් කිහිප වරක්ම ජලය සෝදා ඉවත් කර ජලය අපවිත්ර කර ඇත. එවිට සීතල වතුරෙන් එය වත් කරන්න. එවිට නැවත දියර දියාරු, එය පිරවීම සහ සෙමින් ගිනි තබා. උෂ්ණත්වය අඩු කර, පියන වැසීම සහ එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් 5-7 විනාඩි සඳහා සහල් පිසීමට. ඊට පස්සේ, ගින්දරෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න, නමුත් තවත් 15-20 විනාඩි පියන විවෘත නොකරන්න.
සිසිල් බත් දී ටිකක් විනාකිරි එක් කරන්න, මැදිහත් නොවී, ලීටර් වසා දැමූ විට, කිහිප වතාවක් හැරී යන්න. මේ වතාවේදී අපි නොයියාගේ පත්රිකා ගන්නවා, අපේ අත් මගින් ඒවා වෙන් කර, හෝ 5 තීරු කපා. සහල් විනාකිරි එක සමාන ජල ප්රමාණයක් සමඟ මිශ්ර කර ඇති අතර, වැඩට පෙර අත් නොසැලකේ. ඉතින්, අපි ටිකක් බත් ටිකක් අරගෙන ඒකෙන් බෝලයක් හදන්න. අපි නෝරි වල තීරු රළු පැත්තට උඩින් තැබුවා. එවිට සෑම දෙයක්ම එසවීම, තීරුව මත තට්ටුව වතුර පෙවී ඇලූනු ඇත. අපි අපේක්ෂා කරන හැඩය රෝල් කරන්න, ඉහළ මත කයිවේල් තේ හැන්දය ව්යාප්ත, ශාසිබෝ සෝස් සමඟ කෑමක් පිරිනමමු. සැමන් මසුන්ගේ කුකුළුවෙකු සහිත සූදානම් රෝල් කෑල්ලක් පමණි.
රොටි කෑල්ලක් පොලොක් කුඩු සමග රෝල්ස්
අමුද්රව්ය:
- - 1 ඇසුරුම්;
- සැකසූ චීස් - 1 කෑල්ලක්;
- පැටැක් රොටි 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- සහල් - 400 ග්රෑම්;
- සහල් විනාකිරි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 0,5 l;
- ලුණු, සීනි;
- සෝයා සෝස්, මැරයින්ඩින් ඉඟුරු, වසබි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව, බත් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සේදීම, ජලයෙන් පුරවා පැයක් ඉතිරි වේ. එවිට ගින්න මත තබා විනාඩි 5 ක් ඉහළ තාප මත ආහාර පිසීමට.
මෙම කාලය මගේ පිපිඤ්ඤා, සහ චීස් සමග කපා. කුසලානක් තුළ, ලුණු, සීනි හා සහල් විනාකිරි ස්පර්ශ කරන්න. මෙම මිශ්රණයෙන් අපි අපේ සහල් වතුරට ගන්නේ, නමුත් එය මිශ්ර නොකරන්න. මැටි මත අපි නොරි ලෑල්ල තැබුවා, අපි ඉහළින් බත්, පසුව පිපිඤ්ඤා සහ චීස් තීරු. දැන්, රවුම් හැඩයෙන් හැඩැති රාමුවක් ලබා දෙමින්, සෑම දෙයක්ම මෘදු ලෙස රෝල් කර දමන්න. අපි කෑමට ඉඩ දුන්නා, ටිකක් සිසිල්, පසුව තෙත් තියුණු පිහියකින් කපා, පිපිඤ්ඤා සමඟ පිපිඤ්ඤා සේවය, ඉරිඟු ඉඟුරු සහ සෝයා සෝස් සමඟ කපන්න.