බ්රව්නි චොක්ලට් කේක්, කේක්, කුකියක් සහ කේක් එකක් ද වේ: එය සියල්ලම වට්ටෝරුව මත කෙලින්ම රඳා පවතී. කොකෝවා සමඟ බ්රව්නීස් පිළිස්සීම සඳහා අපි අද ඔබට කියන්නෙමු. සුවඳ චොකලට් රසයෙන් හා තරමක් තෙතමනය සහිත ස්වරූපය සමග සුවඳවත් මෘදු හා මෘදු වේ.
කොකෝවා සමඟ Brownie වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 70 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් - 100 ml;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
මිශ්රණයක් සහිත භාජනයක් තුළ සීනි සහිත මෘදු බටර් සිසිල් කරන්න. එතකොට එකකට එකක් බිත්තරවලට ඇතුළු වෙනවා තව විනාඩි කීපයක්. Sodka සහ කොකෝවා සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, කිහිප වරක් වැඩ කරන්න, තරමක් මිශ්ර, තෙල් මිශ්රණයට වත් කරන්න. ඊළඟට, යෝගට්වල වත්, අඩු තරබාරු ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර, කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති පිටි ගුලියකින් ආලේප කරන්න, කඩදාසිවලින් ආවරණය කර, එය විනාඩි 20 ක් උණුසුම් උඳුනක් මගින් පුළුස්සා දමන්න. ඉන්පසුව, කොකෝවා සමඟ බ්රව්නී සමඟ ශීතකරණයේ දී සිසිල් කර පසුව කුඩා වගු සහ මේසයට සේවය කළේය.
කොකෝවා සමඟ චොකලට් බ්රව්නී සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තික්ත චොකලට් - 200 ග්රෑම්;
- ග්රැෆූල් සීනි - 1 අයිතමය;
- බටර් - ග්රෑම් 125;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 කැබලි;
- තිරිඟු පිටි - 1 අයිතමය;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- වැනලින් - රස;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
චොකලට් බාර් කැබලිවලට කපා, කෝප්පයක් තුළ බටර් සමග පැතිර, තත්පර 30 ක් සඳහා මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. එවිට අපි කන්ටේනරය ගෙන එය හැන්දක් සමග එය මිශ්ර, සහ සියලු කෑලි විසුරුවා නොගත්තොත්, අපි තවත් විනාඩි භාගයක් යවනු ලැබේ. බිත්තර ගැඹුරු කුසලානක් බිඳී, මිශ්රකයක් ඔවුන් සිසිල්, ක්රමයෙන් සීනි වත්. මීලඟට මෘදු ලෙස උණුසුම් චොකලට් මිශ්රණයක් හා කලවම් වීම. කොකෝවා කුඩු සමග පිටි
ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තෙල් සමග ස්පෙකියුලම්, පිටි ගුලිය වත්, එය පැතිර හා උනු උඳුනට විනාඩි 45 ක් එවන්න. කොකෝවා සමඟ චොකලට් බ්රව්නීස් වියළි තෙක් වියළී සිටීමට අවශ්ය නොවන බව මතක තබා ගන්න, ඇනූ ටිකක් තෙත් විය යුතුය. එවිට අවන්හයෙන් ආකෘතිය ඉවත් කරන්න, කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්, එය පිඟානකට මාරු කිරීම, චොකලට් ග්ලූස් සමග එය සැරසීමට, එය ශීතකරණයේ පැය කිහිපයක් ඉවත්, ඉන්පසු චතුරස්රා කපා.