එය වඩා සැහැල්ලු ආහාර වේලක් පමණක් නොව පෝෂ්යදායී වන අතර, කුකුළු මස් පිඟානක සිට සුප් හොද්දක් දක්වා ඇති අතර එය කැලරි ප්රමාණය අඩුය. නමුත් එහි පෝෂණ ගුණය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. කුකුල් මස් සිට සුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරය ශක්තිමත් කරයි, ශක්තිය ප්රතිස්ථාපනය, අසනීප තත්ත්වයන් තුළ ප්රතිශක්තිකරණය පවත්වා ගැනීම සඳහා උපකාරී වේ, හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර කිසිදු ප්රතිරෝධයක් නොමැත. සෞඛ්ය සම්පන්න ජනතාව තුළ, කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ඔබේ දිනපතා ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය රූපයට හානි නොවන අතර, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ සිරුරට සංතෘප්ත නොවන අතර, සුප්වලින් ආරම්භ වන අතර, මස් කෑලි හා පයිප්පවලින් නිමවා ඇත.
චිකන් සුප් හොද්ද සහ කැලරි අමුද්රව්ය
ස්වාභාවික කුකුල් මස්වලින් සාදන ලද සුප් හොද්ද, මුල් නිෂ්පාදනයේ සියලු ගුණාංග අනුසාරයෙන්. එමෙන්ම කුකුල් මස් ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර එය සාපේක්ෂව අඩු මේද අඩංගු වන අතර එය ආහාරයට ගතහැකි ද්රව්යයකි. එම නිසා, ඇගේ මේද සංයෝගවල සුප් හොද්ද තුළ කොතරම් ග්රෑම් සියයක් - ඌරු මස් ග්රෑම් 3.6-5.8 ග්රෑම් සියයක් තුළ නොවේ. ප්රෝටීන මෙහි විශාල ප්රමාණයේ අනුපිළිවෙලක්. නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට් සංයෝග ඉතා කුඩා - ග්රෑම් ට වඩා අඩුය. මේ සඳහා ස්තුති වන අතර පිරිසිදු කුකුල් පොහොසත් කැලරි ටිකක් පවතී. නමුත් එහි පෝෂණ ගුණය, සියල්ලම, විශිෂ්ටයි. කෘමිනාශක, ආහාරමය තන්තු, ඇමයිනෝ අම්ල, කොලොයින්, බී විටමින්, විටමින් A , ඊ, සී, ඩී, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, අයඩීන් හා ඒ හා සමාන අනෙකුත් ද්රව්යයන්ගෙන් සමන්විතය. මෙම ආහාරය සෞඛ්ය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය ගබඩාවකි.
කුකුල් මස් වල කැලරි අන්තර්ගතය
ඔවුන්ගේ පෝෂණයන් සමීපව නිරීක්ෂණය කරන අයගේ කැලරි අන්තර්ගතය ගණනය කිරීම හා අධික බරෙන් යුක්තව සටන් කිරීමට සිදු විය යුතු අය, කුකුල් මස්වල කැලරි අන්තර්ගතය වෙනස් විය හැකිය. එය සෑම විටම ප්රමාණවත් තරම් අඩු නොවේ. බොහෝ විට කුකුළු මස් කුළු බඩු කවා ආහාරයට ගත් ගෘහණියන් බොහෝ විට ද්රව මතුපිට මත ඝන මේදය කබොල්ලක් හෝ වෙනමම පුවරු ආකාරයෙන් පිහිනන බව දකියි. එවැනි සුප් වර්ගයක් ඇත්ත වශයෙන්ම අඩු කැලරි ලෙස සැලකිය නොහැකිය. එහි ඌරු මස් හා බැටළු මස්වලින් සුප් හොද්දට ගෙන එනු ලැබේ. එබැවින්, කුකුල් මස් කැබැල්ලක විවිධ කොටස් වලින් විවිධ කැලරි ප්රමාණයකින් යුත් සුප් හොද්දක් ලබා ගත යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය.
ඉහළම රූපය සමස්ත කුකුළුමස් වලින් සාදන කසාය වේ. එය බොහෝ දෙනෙකුට උදාහරණයක් ලෙස, විශාල පවුලකට නිර්මාණය කර ඇති අවස්ථාවක එය සිදු කරනු ලැබේ. එවැනි සුප් හොද්දෙන් සුප් වඩාත් පෝෂ්යදායී හා පෝෂ්යදායී වන අතර, තැම්බූ මස් නැවත දෙවනව ආහාරයට ගැනීම සඳහා නැවත වරක් භාවිතා කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, කට්ලට්, කරවල, කරලයි. නැතහොත් පැස්ටා, කැහැටු, පයි, ආදියෙන් එය විකෘති ස්වරූපයෙන් එකතු කළ හැකිය. එවන් ක්රම මගින් ඔබට ආහාර සඳහා මුදල් ඉතිරි කරගත හැක.
චිකන් පියයුරු වලින් සාදන ලද අඩුම කැලරි වටිනාකම වන්නේ ග්රෑම් 100 ක් පමණි. එය තුළ, පාහේ