සැල්දිරි සහිත සලාද හිරු රස, ආකර්ෂණීය මූලද්රව්ය හා විටමින් සහ ආකර්ෂණීය අවි ගබඩාවේ අන්තර්ගතය මෙන්ම මෙම ආකාරයේ අනෙකුත් රසකැවිලි වලට සාපේක්ෂව අඩු කැලරි ප්රමාණය අන්තර්ගත වේ. මූලයන් භාවිතා කිරීම හෝ කුළුබඩු සහිත එළවළු ගතියෙන් යුක්ත වන අතර, මෙම ආහාරය බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ.
වට්ටක්කා සැල්දිරි හා ඇපල් සමග සලාද
සැහැල්ලු හා ඇපල් සමඟ විටමින් සලාදයක් අනුගමනය කරන්නෙකු හෝ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයට අනුගතව සිටින අය සඳහා අත්යාවශ්ය ආහාරයක් වේ. පලතුරු හා එළවළු මිශ්රණයේ ඇති අගනා කැලරි ප්රමාණය, ගෙඩි කට්ටලයක් සමඟ අතිරේකව, සහ වට්ටෝරුව සරල බව එහි කොටසෙහි වඩාත්ම ජනප්රිය ආහාරයක් බවට පත් කරන ලදී.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි දඬු - 250 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- walnuts - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සලාද කොළ කොළ.
සකස් කිරීම
- සැල්දිරි හා ඉරි සහිත ඇපල් ඉරීම.
- ස්ලෝටර් ඉතා කුඩා ගෙඩි නොවේ.
- සලාද පාත්රය, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්රණයේ ඇති අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- සලාද කොළ මත සැල්දිරි සහ ඇපල් සමග සලාද සේවය කරන්න.
සැල්දිරි සහ කුකුල් මස් සමග සලාද
ඒ සමගම චිකන් හා සැල්දිරි සමඟ සැහැල්ලු, සෞඛ්ය සම්පන්න හා පෝෂ්යදායී සලාදයක් ලබා ගනී. ආහාර හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සඳහා වඩා වටිනා සංකලනයක් සොයාගත නොහැක. මිදි බෙරි සඳහා අර්තාපල් කළ යුතු අතර, ඇටකටු වලින් අවශ්ය නම් ඉවත් කළ යුතුය. ඇඳුම් කට්ටලයක් ලෙස, අතිෙර්ක ෙනොවන ස්වාභාවික යෝගට් භාවිතා කරන අතර, එය ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි දඬු යට - 150 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- මිදි - 200 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සලාද කොළ කොළ.
සකස් කිරීම
- තම්බා පියයුරු කැට කූඩු හෝ කැට කපා ඇත.
- ඉරා දැමීම සැල්දිරි කඳන්, ගෙඩි කපා, භාගයේ මිදි කපා.
- භාජනයක් තුළ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, යෝගට්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමඟ කන්නය, සලාද කොළ කොළ සමග බඳුනක මිශ්ර සහ පැතිරීම.
සැල්දිරි හා අන්නාසි සහිත සලාද
නැවුම් සහ ටින් යන දෙකම විය හැකි අන්නාසි පෙති එකතු කිරීමට නම් සැල්දිරිවල දඬු යටින් සලාද වඩාත් මෘදු ලෙස හැරෙනු ඇත. අතිරේක ඇඹුල් රසය, ඇඹුල්, නැවුම් ඇපල් ගෙඩියක් කරවන අතර, දුම් කරපු චීස් කුරුලෑවෙන් කුළුබඩුවක් ගෙන එය සංතෘප්ත හා පෝෂ්යදායී බවට පත් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- අන්නාසි - 200 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි කැබලි - 3-5 කොක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- දුම් චීස් - 70 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, සූරියකාන්ත බීජ.
සකස් කිරීම
- පිසින ලද ඇපල්, අන්නාසි පල්ප්, චීස්, කුඩා කැට කපා.
- සැල්දිරි ස්වල්පයක් කුඩා කැබලිවලට කපා.
- අන්නාසි සහ සැල්දිරි සමඟ මෙයොනීස් සමග කන්නයේ සලාද, ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, පිඟානක් මත පැතිර හා තැම්බූ තම්බා ලද බීජ ඉසිය යුතු ය.
ටූනා හා සැල්දිරි සමග සලාද - වට්ටෝරුව
මාළු ආහාර පිහිනන්නන් විසින් ඊළඟ වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් අගය කරනු ඇත. ටූනා සහ සැල්දිරි සමඟ රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී සලාද උත්සවයක් සඳහා උත්සවය සඳහා සේවය කිරීම සඳහාත්, සාමාන්ය ආහාර වේලක් සඳහා හදිසි ආහාරයක් ලෙසත් ගැලපෙනු ඇත. ටින් මාළු සමග කෑමක් පිළියෙළ කර ඇති අතර, එය සරළයෙන් ඉවත් කළ යුතු අතර, දෙබලකින් විදිනවා.
අමුද්රව්ය:
- ටූනා ටින් ටින් - 1;
- සැල්දිරි කැබලි - 5 යි.
- තම්බා කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- සැල්දිරිවල පෙත්තක් මධ්යම ප්රමාණයේ දඬු යට
- නැවුම් බිත්තර හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා ඉරීම.
- සලාද භාජනයක් තුල අමුද්රව්ය මිශ්ර, ටින් ඉරිඟු, මාළු, යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර එකතු කරන්න.
- ටූනා සහ සැල්දිරි සමග සලාදයක් සාදා හරිතයන්ගේ ස්පීකර සමග සැරසීම.
අලිගැටපේර සහ සැල්දිරි සලාද
මූල සැල්දිරි සිට සලාද, සරලම හා සුළුතර විය හැකි, සහ වඩාත් පරිපූර්ණ හා බහුකාරක විය හැකි වට්ටෝරු, එය අඩු වටිනාකමක් නැති අතර එළවළු කඳන් මත පදනම්ව ඇනෙලොග් වලට වඩා අඩු ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඊළඟට, අලිගැටපේර සහ අළුත් එළවළු එකතු කිරීම සමග ආහාර දමන ලද විවිධාකාරවලින් එකක්.
අමුද්රව්ය:
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- සැල්දිරි මූල - ½ කොප;
- තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- සෝයා සෝස් සහ ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1-2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල්, හරිතයන්, සලාද කොළ.
සකස් කිරීම
- Shinkuyut තුනී පටක මූල හා පිපිඤ්ඤා විනීත.
- Diced තක්කාලි සහ අලිගැටපේර.
- සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, සලාද කොළ සහ කැඩුණු නැවුම් හරිතයන් එකතු කරන්න.
- සෝයා සෝස් මිශ්රණයක් සහිත සැල්දිරි මූල සලාද, ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස් සහ වියළි බැසිල් සමග බටර්.
සැල්දිරි සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද
ඊළඟට, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ සැල්දිරි සලාදයක් සාදා ගන්න. මෙය සාගින්නෙන් සිනහවෙන් සන්සුන්ව සැනසීමක් ලබා ගත හැකි සැහැල්ලු විටමින් ආහාරය තවත් ආකාරයකි. බිත්තර ආහාරය වඩාත් තෘප්තිමත් කරනු ඇත, ඩිල්ගේ හරිතයන් රස රත් වන අතර එය වඩාත් pink හා දීප්තිමත් වනු ඇත. සැල්දිරිවල කඳන් බිම් මූල මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි කැබලි - 6 පෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3-4 පෑම්;
- තම්බා බිත්තර - 6 පෑම්;
- නැවුම් ඩිල් - 1 පොකුර;
- ඔලිව් තෙල් සහ මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ඩයිසර් බිත්තර හා පිපිඤ්ඤා ඉරා දැමීම, කැඩුණු ඩිල් හා සැල්දිරි කැබලි ඉරීම.
- බඳුනක සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- මෙයොනීස් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සමඟ සැල්දිරි සහ පිපිඤ්ඤා සලාදයක් සලාදයක් කරන්න.
සැල්දිරි හා කකුළුවන් කූරු සමග සලාද
මූල සැල්දිරි සිට තවත් සලාද කකුළුවන් කපන සමඟ කළ හැකිය. අලිගැට පපීඩාව පිරිසිදු ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇත, පිපිඤ්ඤා රසය නැවත ප්රකෘතිමත් කරනු ඇත, සහ parsley සතා සිවුපාවට වැඩි pink හා සුවඳ බවට පත් කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, යෝගට් මත පදනම් වූ බහු සංරචක නැවත පිරවිය හැකි, මෙයොනීස් සමග ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි මූල - ½ කොප;
- අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කොළ;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ, - ½ ටොප්ප;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කෝණයන් මත සැල්දිරි මූල මත කපන්න, තීරු බවට පිපිඤ්ඤා කපා, කකුළුවන් කකුළුවන් සහ අලිගැටපුම් පල්ප් කපා.
- කැඩුණු parsley එකතු කිරීම සඳහා බඳුනක සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- අබ, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග යෝගට් මිශ්ර කරන්න, සලාද සහ සැල්දිරි මිශ්රණයෙන් මිශ්රණය සමග කන්නයේ මිශ්ර කර ගන්න.
ඉස්සන් සහ සැල්දිරි සමග සලාද
මුහුදු ආහාරවල පෙම්වතුන්ද කකුළු මස් එකතු කිරීම සමඟ ඉස්සන් සමග අලංකාර සලාදයක් අගය කරනු ඇත. අවශ්ය නම් කපා කකින ලද කකුළුවලින් ආදේශ කළ හැකිය. උත්සව සමයේ ආහාරපානවල සේවය කරන විට එය ලෙමන් පෙත්තක් සහ නැවුම් හරිතයන්ගේ අතු සමග සැරසී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි කැබලි - 4 කොළ;
- 200 ග්රෑම්;
- කකුළු මස් - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් - ½ කොප;
- parsley සහ dill - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කකුළු මස්, පිපිඤ්ඤා, සැල්දිරි හා හරිතයන් කපා ඉස්සන් ඉරීම.
- ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් අර්ධ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කර, සකස් කළ අමුද්රව්ය සමග මිශ්රණය පිරවීම, මිශ්ර.
ගෝවා හා සැල්දිරි සමග සලාද
සැල්දරි හා පෙයිනිං ගෝවා සමග සැහැල්ලු සලාදයක් හානියකින් තොරව භෝජන සංග්රහයකින් තොරව භෝජන සංග්රහයක් මත මස් කෑමක් හෝ මංගල්යයකට මස් කෑමක් හෝ මංගල භාජනයක් සඳහා පැකට්ටුවක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. පිඟානේ සංයුතිය නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ සංකලනය කළ හැකි හෝ කැඩුණු කඳන් සමග සැහැල්ලු සැල්දිරි මුල වෙනුවට මෙයොනීස් සමග ඇඳ දැමීම. විනාඩි 15 ක් පමණ ඔබේ අමුතුම අමුද්රව්ය සහ ආහාර වේලක් පිළියෙල කිරීම සඳහා.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි, කැරට් සහ පීකිං ගෝවා මූල - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් හා ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- කරල් සැල්දිරි මූල හා කැරට් මත කපා, පෙති ඇපල් තීරු, ඉරා ගෝවා හා හරිතයන්.
- ලෙමන් යුෂ සහ තෙල් රස, පොසිලිවේයු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් පුරවා අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
සැල්දිරි සමග සලාද
සීනි සමඟ එළවළු සලාද අනුභව කිරීම හෝ එහි යුෂ බෝංචි සඳහා තම්බන ලද එකතු කිරීම, විශේෂයෙන් ම එළවළු මෙනුපත්වල දී මස් ආහාරයට ගැනීම හෝ ඇතුළත් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මෙම ප්රණීත ආහාරයට සාගින්නෙන් තෘප්තිමත් වන අතර, ඒ සමඟම රසවත් ලක්ෂණ සහිතව සතුටු වන්න.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි (මූල හෝ කඳන්) - 100 ග්රෑම්;
- බෝංචි - 1 වීදුරු;
- සලාද කොළ 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- බෝංචි පොඟවා, මෘදු, සිසිල් තෙක් උනු.
- පෙති විශාල සීනි, හරිත හා සලාද නොවේ.
- ලෙමන් යුෂ, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි සහ මිශ්රණයේ භාජනයක් මිශ්ර කරන්න.
- සලාද ආලේපන අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.