ජපන් ආහාර පිසීමේ සැබෑ සැබෑ රසබර රසවිඳින්නෙකු ලෙස මිතුරන් අතර ප්රසිද්ධ විය හැකිද? ඔව්, එය ඉතා සරලය! දුම්වැටි සහිත තක්කාලි , Temak , oyakodon සහ සලාදයක් ඔබේ පක්ෂයට පිපිරීමක් ලබා දෙනු ඇත, කිසිවෙකු නොසැලී සිටිය යුතුය . මේ සියල්ල සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ මෙතරම් කාලයක් ගත කළ බව කිසිවෙකු අනුමාන කරන්නේ නැත. සලාද ගැන වැඩි විස්තර දෙන්න.
ගාන ලද ඌරු මස් සමග වට්ටක්කා සලාද
අමුද්රව්ය:
- සලාද මිශ්රණය - 200 ග්රෑම්;
- මද සෝස්ට් දැමූ සැමන් - 80 ග්රෑම්;
- ගාන ලද මිරිස් - 150 ග්රෑම්;
- රස රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ටෙරියාකි සෝස් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- තල බීජ - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
සලාද කොළ සෝදා, වියලන ලද සහ තරමක් විශාල ඉරා දැමූ දෑ සෝදා ඇත. දුම් උරන ලද උරගයන් හා සැමන් මත්ස්යයන් සමග, අපි කුඩා කොටස් කැබලිවලට කපා, සම සහ රොටි ඉවත් කරමු. බර්ගර් ගම්මිරිස් කෝප වන තෙක් උඳුන තුල පුළුස්සා දමනු ලැබේ. එය ප්ලාස්ටික් බෑගයක එය උණුසුම් කර එය සිසිල් කළ විට, සම ඉවත් කළ හැකිය. අපි ගම්මිරිස් තුනී තීරු බවට හරවන්න, හරිත හා මාළු සමග මිශ්ර, ටෙරියාකි සෝස් සමඟ කන්නය හා තල ඇට ඉසිය යුතු ය. යමක සිට සලාද චෙරි තක්කාලි සහ ඔලිව් සැරසිලි කළ හැකිය.
සහල් සහ අලිගැටපේර සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුම් වැටී - 3/4 කොළ;
- ඇවෙකෝඩෝ - 1 පෙක.
- පිපිඤ්ඤා (නැවුම්) - 1 කෑල්ලක්;
- ඉඟුරු අච්චාරු දැමූ - 100 ග්රෑම්;
- සහල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලූනු කොළ - 1 කොළ;
- සහල් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි දුඹුරු - 1 තේ හැන්දක;
- වසීබි - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- ශුක්රාණු සෙසමි - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ රයිස් ඇටකටු සවි කළ අතර එය සිඳී යයි. ඉඟුරු සිහින් තීරු කපන්න සහ සාස්පාන් ය. සීනි, සෝයා සෝස් සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. අඩු තාපයකට එය උණුසුම් කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින විට, ජලයට වත් කර, තහඩු සිට මිශ්ර කර ඉවත් කරන්න.
ඌරුමස් සමග සම ඉවත් කොට, ඇසේ ඇති ඇටකටු කපා ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි පිපිඤ්ඤා සිට පිපිඤ්ඤා කපා පිදුරු සමඟ කපන්නෙමු. අපි අලිගැටපේරිය පිරිසිදු කර ගල ගල ඉවත් කර කුඩා කූඩු බවට පත් කරමු. අපි හරිත ලූනු පිහාටු පිසිනවා. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර, ඉඟුරු ඉඟුරු සමග සලාද වත් කර තල ඇට හා ඉසිය යුතු ය.