හර්ජිං ෆොර්ෂ්කක් - සරල, නමුත් ඉතා ප්රකට හා පුදුම සහගත රසවත් සක්ක්, ඔබ සාම්ප්රදායික අනුවාදය දෙකම මෙන්ම, මුල් වට්ටෝරුව සිට සමහර ඩිග්රේස් සමග. පහත සඳහන් වට්ටෝරු තෝරාගැනීමේදී ඒවා සැකසීම සඳහා සංරචක සහ තාක්ෂණික සංයෝජනවල ඇති සංයෝජන.
හෙරුන් සිට මී පැණි ආහාරයට ගැනීම සඳහා කෙසේද?
ප්රියතම කෑමක් මූලිකව සකස් කර ඇති අතර, අත්යවශ්ය උපකරණවල නිවැරදි ප්රමාණය හා ඒවා පිසීමේ ප්රධාන අදියර තිබේ නම්, ඕනෑම කෙනෙකුට කර්තව්යය සමඟ සාර්ථකව හැසිරවිය හැක.
- ඇපල්, තම්බා අර්තාපල් සහ බිත්තර සමග හීලෑ කර ඇති ලුණු මාළු පිරවුම් සංඝටකයේ වඩාත්ම ජනප්රිය වට්ටෝරුව. ආහාරයට පැසිවීම සඳහා ළූණු එකතු කිරීම, සහ දයාකාරී බටර් සඳහා එකතු කරන්න.
- එක් අමුද්රව්යයක් මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් එක් වරක් විකෘති කොට පිහියකින් සිහින් කපනවා හෝ කෝටු කට්ටලයක් හරහා ගමන් කළ හැකිය. බ්ලොන්ඩර් වල ඇති අමුද්රව්ය මිශ්රණයට ඉඩ දෙන්නේ නම්, හර්ජිංවලින් සාදන කුළුබඩුවක් වාතයෙන්, තදින් හා ටෙන්ඩර් කර ඇත.
Forshmack හෙරින්ග් - සම්භාව්ය යුදෙව් වට්ටෝරුවකි
හෙබ්රෙව් හි හර්පිං සිටිසම්ක් සඳහා වූ ඇස්ෂ්මාක් රිසයිප් බටර්වල මූලික ඉසින්න ළූණු අදහස් කරයි. කුළුබඩුවේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ එහි ව්යුහාත්මක ස්වභාවයයි. අමුද්රව්ය කෑලි දැනීමට වගබලා ගන්න. එබැවින්, අනෙකුත් සංරචකයන් මෙන් මාළු, එය පිහියකින් සිහින් කපන්න.
අමුද්රව්ය:
- හර්ජිං - 2 කෑලි;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇපල් - 1,5-2 කෑලි;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාකිරි - රස.
සකස් කිරීම
- හෙරොයින්, ඇටකටු වලින් ෆිලට් වෙන් කිරීම.
- උනු, පීල්, ඇඹරීම අර්තාපල් සහ බිත්තර.
- මත්ස්යය පොඩි කරන්න, තෙල් තුළ ඉරීම හා ෆ්රයි ලූනු.
- සකස් කළ ආහාර මිශ්ර, ඇපල් එකතු, කන්නයේ.
- හරිතයින් වලින් සැරසුණු ලුණු සහිත හුරුල්ලන් සිට forschak සූදානම්.
ඔඩෙස්සාහි හුරුල්ලන් සිට forschak සකස් කරන්නේ කෙසේද?
ඔසේසාහි හර්ලින් සිට ෆොරෂ්මක් කිරි දී පොඟවා වියළි සුදු රොටියක් එකතු කිරීම සමග අර්තාපල් නොමැතිව සාදන ලදී. ඔබට ඉතා විශාල දැල්ලක් සහිත මස් ඇඹරුම් යන්තයක කොටස්, හෝ වෙනත් ආකාරයකින් සිදු කළ හැක: අමුද්රව්ය වලින් තුනෙන් දෙකක්ම බ්ලීන්ඩර් බිම සහ පිහියකින් කපා ඉතිරි කොටස සමඟ මිශ්ර කර ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- හුරුල්ලන් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදු රොටිය - 2 පෙති;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, අබ, විනාකිරි - රස.
සකස් කිරීම
- හෙරොයින් පිරවුම් සහ වෙනත් නිෂ්පාදන සකස් කර නිසි ලෙස භූමදාන කරනු ලැබේ.
- එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මෘදු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, අබ, විනාකිරි සමඟ කන්න.
- ෆෝරජ් එකේ පැය එකකට ෆෝස්චක් ඔඩෙස්සා හුරුල්ලෙන් දාන්න.
කැරට් සමග හුරුල්ලන් සිට Forshmack - වට්ටෝරුව
හුරුල්ලන්ගෙන් නිවැරදි foreshmak - සම්භාව්ය තාක්ෂනය විසින් පමණක් සරසා ඇත. ආහාරයට සාම්ප්රදායික අමුද්රව්ය එකතු කිරීම ආහාර වේලෙහි රසය අවධාරණය කර එය වඩාත් වර්ණවත් කර ගැනීමට මෙය කළමනාකරණය කරයි. මෙම බලපෑම මෙම පිඟාන තටු තැම්බූ, diced කැරට් එකතු එකතු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- හෙරිප් (ෆිලෙට්) - 400 ග්රෑම්;
- ළූණු - 0.5 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 1-2 කෑලි;
- බටර් සහ ක්රීම් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, අබ, ලෙමන් යුෂ - රස.
සකස් කිරීම
- හෙරොයින්, ළූණු සහ බිත්තර මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට.
- තම්බන ලද හා ලුණු දැමූ කැරට් කුඩා කැට කඩා දමා මිහිරි බටර් සහ චීස් සමඟ මිශ්ර වී ඇත.
- රස බැලීමට හුරුල්ලන් සිට කැරට් සමග කරපටි සමග කරපමාණය, ටිකක් සිසිල්.
උණු කරපු චීස් සමග හර්ගිං - වට්ටෝරුව
පූර්ව වට්ටෝරුවකින් ඇති අදහස උණු කළ චීස් සමග හුරුල්ලන්ගෙන් සම්භාව්ය foreshmak නිකුත් කළ විට එක් වරකට වඩා වරක් භාවිතා කළ හැකිය. බ්ලාන්ඩර් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීමෙන් ආලේප කළ හැකි අතර තෙල් හා ළූනු සහ ෆ්රයි කපා. ඇපල් යනු, උදාහරණයක් ලෙස, simirenko සඳහා, ආම්ලික ප්රභේද ගන්න.
අමුද්රව්ය:
- හෙරිප් (ෆිලෙට්) - 400 ග්රෑම්;
- ළූනු හා ඇපල් - 1 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ක්රීම් චීස් හා බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක් - රස.
සකස් කිරීම
- සියලු සංරචක නිසි ලෙස සකස් කර ඇත.
- මහා ගාන ලද චීස් සහ මෘදු බටර්වල බීට්, රසය වෙත සීනි කන්න.
හුරුල්ලන් සමඟ ගොසිනි
මාළු සමග අර්තාපල් භයානක සංකලනයක් අගය කරන්නන් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව. මෙම නඩුවේ දී හර්ජිං සඳහා forshmak පිසූ අර්තාපල් සහ මාළු ෆිලට් සමඟ කැඩුණු සමග පිසූ ය. තියුණු හා pikant ආහාර රුචිය ලූණු සපයනු ඇත, නමුත් දෙබලකින් ගාන ලද හෝ කරිය හැකි තම්බා බිත්තර රස, මෘදු.
අමුද්රව්ය:
- හුරුල්ලන් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 25 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
- තැම්බූ අර්තාපල්, මාළු සහ ළූණු හැකි තරම් පහසුය.
- ප්රතිඵලයක් ලෙස බිත්තර හා තෙල් එක් කරන්න, රස කිරීමට රස, සහ මිශ්ර.
- හුරුංගුව සිට මී පැණි සූපවේදී ආහාරයට පිළියෙල කරනු ලබන්නේ ශීතකරණය තුළ මඳ වේලාවක් කලින් සිසිල් කිරීමයි.
ඇපල් සමඟ හෙරොයින් සිට මාළු සඳහා වට්ටක්කා
මෙම වට්ටෝරුවෙහි දැක්වෙන අනුපාතය සැලකිල්ලට ගනිමින් ඇපල් සමග හර්ලින් සිට ෆොර්ෂ්කක්, ප්රසන්න ඇපල් ගෙඩියක් සමග සංසන්දනාත්මක නැවුම් රසයක් ඇත. අවශ්ය නම්, සුදු රොටියක් එකක් හෝ දෙකක් එක් කරන්න, කිරි දී කල්තියා එය පොඟවා, සහ පසුව පිඟන් කෝප්ප සමග අඹරන්න.
අමුද්රව්ය:
- හෙරිප් (ෆිලෙට්) - 400 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 400 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදු රොටිය (විකල්ප) - 2 පෙති;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- විනාකිරි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
- තැම්බූ හා පලතුරු බිත්තර, කැඩුණු ලූනු, රොටිය හා ඇපල් අඩක් බ්ලෙන්ඩරයක බිම වැටී ඇත.
- මාළු පිරවුම් සහ අනෙකුත් ඇපල් දියර හා පොස්පර කර ඇති බවට පත් කර ඇත.
- මෘදු තෙල්, විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස්, සිසිල් කිරීම සහ ශීතකරණය සඳහා සිසිලස තුළ මිශ්රණයක් තබන්න.
- සේවය කරන විට, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හර්ගිං සඳහා forshmak අතිරේකයක්.
ලිතුවේනියානු හර්පිං සිට Forshmack
හිස්පන්වලින් ෆොෂ්ච්මාක් සූදානම් කිරීම සඳහා ලිතුවේනියානු වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට පෙර සාම්ප්රදායික අනුපිළිවෙලින් බෙහෙවින් වෙනස් වේ. මෙහි මාළු චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් මාළු අනුබද්ධ කර ඇති අතර, සංයුතියට ගාන ලද තද චීස් හා හරිතයන් (parsley, dill, කොරියර්ස් හෝ බැසිල්) සමග අනුපූරකව පවතී. ගෘහස්ථ මෙයොනීස් සමඟ මෙය සේවය කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- හෙරිප් (ෆිලෙට්) - 400 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් ඝන - 300 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- ෆිල් ෆිල්ටෝ කෙටෑලි කපනු ලබන්නේ ගෘහ චීස්, බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර වී ඇත.
- ප්රතිඵලයක් වූ ස්කන්ධයෙන් බෝල සකස් කිරීම, පිඟන් චීස් මිශ්රණයක් හා කැඩුණු හරිතයන් මිශ්රණය මත තබා, කෑමක් මත තබා.
- අයදුම්පත දී, මෙයොනීස් සමග වතුර පෙවී චීස් චිප් සමග ඉස්සේය.
නැවුම් හුරුකුඹුවලින් මිදෙන්න
හර්ගිං සඳහා තවත් අසම්මත වට්ටෝරුවක් පහත දැක්වේ. මෙම නඩුවේ දී ආහාර පිසීමේ පදනම ලෙස ෆ්රයිඩ් මාළු ෆිලට් භාවිතා කරනු ලැබේ, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ මිශ්ර කර, හතු අවන් ග්රෑම් රෝස්ට් කබලේ මිශ්ර, හතු, තක්කාලි, ළූණු, බිම් සමඟ අතිරේකව භාවිතා කරනු ලැබේ. ආහාර ලබා දීම, කොටස් කපා හා උණු කොට බටර් සමග ජලය දැමීම.
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් හුරුල්ලන් පිරවුම් - 0.5 kg;
- හතු 300 ග්රෑම්;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු සහ බටර්.
සකස් කිරීම
- ෆිලට් පිටි හා ෆ්රයිඩ් පිටි වේ.
- බටර් දී, තක්කාලි හා පෙර තම්බා හතු සමග ලූණු එකතු කර, තිරිඟු සහ මාළු සමග, ඔවුන් මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඇඹරූනු ඇත.
- Passeruyut 2 තේ හැදි. පිටි හැඳි, ඝන සෝස් සෑදීමට ටිකක් බිම්මල් සූප හා ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න.
- විකෘති වූ ස්කන්ධයට මිශ්රණය එකතු කිරීම, පහර බිත්තර සමග පදනම එකතු කිරීම, එය හැඩයට දමා එය ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් තට්ටුව සමග එය පුලුස්සන්න.
ෆොර්ෂ්ක් මස් හා හුරුල්ලන් සමඟ
නැවුම් මසුන් සමග පෙර තිබූ අනුවාදය මෙන්, ඌරුමස් සමග නිරෝගී ආහාරයට ගැනීමෙන්, බිත්තර පිරවීම සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සංකලනය වන අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසු උඳුන තුල පුළුස්සා දමනු ලැබේ. මෙම නඩුවේ දී ඇති පිඟාන මතුපිට ගාන ලද චීස් සමග ඉසින ලද අතර යුෂ සුප් තබා ගැනීම සඳහා එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් ඉසිනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- හෙරියර් ෆිලට් - 400 ග්රෑම්;
- තැම්බූ සීනි - 350 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් සහ එළවළු තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- ලොකු ළූණු - 1 කොක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ජැකට් එකේ තම්බා අර්තාපල් - 3 පෑම්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- හෙරොයින්, ඊයම්, ලුණු දැමූ ලූනු සහ තම්බා අර්තාපල් හරහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා බටර්, ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, කහ මලෙන් රස මිශ්ර කර ඇත.
- බ්ලොන්ඩරයක් සමඟ ස්කන්ධය පුපුරවා, කසයෙන් තලන ලද ප්රෝටීන එකතු කරන්න.
- චීස් සමග ඉසිය, අච්චුවකට පදාර්ථ පැතිර, විනාඩි 35 සඳහා රවුම්, තෙල් වත්.