ජපන් ආහාර පිසීමේදී යුරෝපීය ප්රසාරණය ශීඝ්රයෙන් ජය ගනී. මෙය නිදසුනක් ලෙස නිදන්ගත නූඩ්ල්ස් - අම්බෙලිෆර් පිටි මත පදනම් වූ ජාතික ආහාරයකි. අතින් සකස් කර ඇති, එය රසවත්, ප්රයෝජනවත් සහ ඉහළ පෝෂණ ගුණයක් ඇත. ඉවුම් පිහුම් වලදී විශිෂ්ටත්වය අත් කර ගැනීම පහසු නොවේ: "නැගී එන හිරු" ස්වාමිවරුන්ගේ ස්වාමියාගේ විඳදරාගැනීම සහ ඉවසීම අවශ්යයි.
ගෙදර නෙට්ල්ස් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ජපන් නූඩ්ල්ස් නිපුණතා හා කුසලතා සඳහා අවශ්ය වේ. අම්බෙලිෆර්ට් පිටි සමග මිශ්ර, සාම්ප්රදායික ඇනූ, ග්ලූටන් නොමැති, හා ඒ නිසා බිඳ වැටෙයි, ඉක්මනින් වියළී. වාසනාවකට මෙන්, සමහර වට්ටෝරු තිරිඟු එකතු කිරීම, ස්කන්ධය රඳවා තබා ගනී. මෙම සංයුතිය සමඟ ඔබ නිවසේ සිටම පුහුණු කළ හැකිය.
- සෝඩා නූඩ්ල්ස් තුනක් අඩංගු වේ: අම්බෙලිෆර් පිටි, තිරිඟු ටිකක් සහ උණුසුම් ජලය. ප්රත්යාස්ථ තත්වයකට ඇද දැමූ ඒවා, තීරු රෝද සහ කැපීම සඳහා පදනම වේ.
- පිටි ගුලිය නොතකා, ඇඹරුම් පිටි ගැන පසුතැවීම එපා - ඇනූ මතුපිටට නොපෙනෙන පරිදි බහුල ලෙස ඉසිය යුතු ය.
- නූඩ්ල්ස් පිසීම, ක්ෂණිකව සිසිල් කර සේවය සපයයි.
නූඩ්ල්ස් සඳහා පිටි ගුලිය
බෙල්වෙස්ට් නූඩ්ල්ස් යනු ඉතා ජනප්රිය ජපන් ආහාර වලින් එකක් වන අතර, මෘදු හා දිගුකාලීන මූලාශ්රය. එහි පදාර්ථය තුළ ක්ෂුද්ර ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කරන එන්සයිමවල පවතින ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහිත බිම් අම්බෙලිෆර් පිටි වේ. මෙම ආහාර ඔබේ කුස්සියේ කුස්සියේ ආහාර පිසීමෙන් ඔබේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් පිටි - 300 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 100 ග්රෑම්;
- මිලි ලීටර් 80 යි.
සකස් කිරීම
- මේසයක් මත පිටි වර්ග දෙකම කැපීම, ගැඹුරු කිරීම හා ජලය වත්.
- ප්රත්යාස්ථතාවය සඳහා ස්කන්ධය පිහිනු, බ්ලොක් බවට පෙරළා විනාඩි 10 ක් තැබිය යුතුය.
- මේසයේ මතුපිට මතුපිට පිටි ඉසිය හා තුනී ස්ථරයක් පිටි ගුලිය පෙරළන්න.
- එය තුන් වරක් fold කරන්න සහ තුනී තීරු කපා.
- පිටි පිටි අදින්න විනාඩි 2 ක් සේවය කරන්න.
කුකුළු මස් සමග නූඩ්ල්ස්
කුකුල් මස් හා එළවළු සහිත නූඩ්ල්ස්, තිරිඟු පැස්ටා සහිත ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ප්රදර්ශනය කරන්නේ සරල හා උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන රසවත් හා අලංකාර ලෙස පරිභෝජනයට ගත හැකි ආහාර වේලයි.
අමුද්රව්ය:
- සූප - මිලි 100;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සහල් විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- බ්රොකෝලි - 100 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තලන - අතළොස්සක්.
සකස් කිරීම
- සුප් හොද්ද, සෝස්, විනාකිරි මිශ්ර කරන්න.
- නූඩ්ල්ස් උයන්න .
- එළවළු සහ කුකුළු මස් ෆ්රයි ෆ්රයි.
- කාමර නූඩ්ල්ස් සඳහා සෝස් එක් කරන්න, එය පිටතට ගෙන, ඇවිස්සීම, ගින්න මත තබන්න.
- නූඩ්ල්ස්වල සේවය කරන විට කුකුල්මස් සුනඛයෙකුට තල ඇට මැකී ඇත.
හරක් මස් හා එළවළු සමග නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
ආසියානු ආහාරපානවල සෝඩා නූඩ්ල්ස් යනු සරල බව, වේගවත් සහ රළු නොවන රසයක් ලබා දෙන ආහාරයක් වේ. ඔබට සංරචක කීපයක් අන්තර්ගතව ඇති පරිපූර්ණත්වය ළඟා කර ගත හැකිය: පෝෂ්යදායක අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් මත පදනම් වූ ප්ලාස්ටික් අච්චාරු සහ නිවැරදි වට්ටෝරුව, සහ නැවුම් හරක් මස් සඳහා පහසුව සඳහා නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- නූඩ්ල්ස් 400 ග්රෑම්;
- හරක් මස් - 350 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- වීදුරු බෝංචි - 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 pc.
සකස් කිරීම
- එළවළු හා මස් තට්ටුවලට කපා.
- උණු ඉටි දී මස් ෆ්රයි.
- එළවළු එකතු කරන්න විනාඩි 3 කින් නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න.
- එය ගිනිබත් කරන්න.
මුහුදු ආහාර සමඟ නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
මුහුදු ආහාර කැමති සහ ඔවුන්ගේ සේවය කරන අය සඳහා සාම්ප්රදායික ගස් කණුව සහිත කූරු නූඩ්ල්ස්. මෙම ආහාරය තුළ නූඩ්ල්ස් ඔවුන්ගේ අප්රසන්න රසයෙන් මිදෙයි. පිවිතුරු ආහාරයට ස්තුති කිරීම, ඉස්සන් හා එළවළු සමග හොඳින් ගැලපේ. අඩු කැලරි සහිත ආහාර ආහාරයට නොගෙන ආහාර ආහාර ගැනීම නොකළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- නූඩ්ල්ස් - 150 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බීජිං ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- සහල් විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
- නූඩ්ල්ස් උයන්න.
- ගෝවා හා කැරට් චොප්සි.
- ඉස්සන් හා එළවළු, සෝස්, විනාකිරි වත් කරන්න.
- නූඩ්ල්ස් එකතු, තාපය, තල ඇට ඉසිය යුතු ය.
- ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ක්ෂණිකව සේවය කරනු ලැබේ.
නූඩ්ල්ස් සමග ඌරු මස්
ඌරු මස් සමග නූඩ්ල්ස් යනු සෑම ගෘහමූලිකයකුගේම අමුත්තන් හා අමුත්තන් ආගන්තුක නවෝත්පාදනයන් ගෙන්වා ගැනීමට කැමති සෑම ගෘහණියක්ම සිහිනයක්. සාමාන්යයෙන් පැණිරසකින් යුත් පැණිරසකට පැය භාගයක් සූදානම් කර ඇති අතර එය සෝස් හා එළවළු සමග අත්හදා බැලීමේ අවස්ථාවක් සපයන අතර, සෑම දිනකම පරිපූර්ණත්වය දිනා ගැනීමේ සෑම දිනකම රසය හා පෙනුම වෙනස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- නූඩ්ල්ස් - 150 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- ටොන්ටාසු සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 3 ක් සඳහා නූඩ්ල්ස් පිසීමට.
- තීරු කපා ඌරු හා කැරට්, ෆ්රයි.
- සුදුළූණු, සෝස්, නූඩ්ල්ස් සහ උයන්න එකතු කරන්න.
ටෙරියාකි සෝස් සමඟ නූඩ්ල්ස්
ටෙරියාකි චිකන් සමග නූඩ්ල්ස් නමින් හඳුන්වන ආසියානු කෑමක් වන අතර එය ප්රධාන ස්ථානයට ගෑස් පිරවුම්හල ලබා දී ඇත. සුවඳැති ලුණු රසැති සෝස් ඕනෑම සංඝටකයේ රසය වෙනස් කිරීමට හැකි අතර බොහෝ විට මස්, මාළු හා එළවළු මායිම් වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ එය සම්පූර්ණයෙන්ම කුකුළු මස් හා නූඩ්ල්ස් වලට බලපාන අතර, අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල සහභාගීත්වය නොමැතිව පිස්කොළ එක් කිරීම.
අමුද්රව්ය:
- නූඩ්ල්ස් - 250 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- ටෙරියාකි සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඉඟුරු - 1/2 කොළ;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
- කපන ලද ළූනු, ඉඟුරු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- චිකන් කෑලි එකතු, ෆ්රයි.
- ගම්මිරිස් වත්, සෝස් වත් කර විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- නූඩ්ල්ස් කුක් මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර.
- පැක්ටන්වල් සුනඛයන්ගේ නූඩ්ල්ස් මිනිත්තු 3 ක් සඳහා බදිනවා.
එළවළු සමග නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
එළවළු සහිත නූඩ්ල්ස් දිනපතා පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු ලැයිස්තුවට එකතු කරනු ලැබේ. සැහැල්ලු හා පෝෂ්යදායී වන අතර, නිර්මාංශ ආහාර පිසීමට හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභවකයන්ගේ මෙනුවෙහි රසවත් මනාපයන් අනුව තෝරා ගන්නා ලද ඉක්මන් පිසීම් සහ එළවළු ප්රභේද සමඟ ප්රිය වේ. ප්රසන්න අංගයක් - ආහාරය එක හා සමානයි, උණුසුම් හා සිසිල්.
අමුද්රව්ය:
- නූඩ්ල්ස් - 150 ග්රෑම්;
- බ්රොකොලිටි පුෂ්ප මංජරිය - 2 පෑම්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - කලා. හැන්දක්;
- සහල් විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
- බ්රෝෙකෝලි සහ නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීමට.
- ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි ෆ්රයිට්!
- නූඩ්ල්ස්, බ්රොකෝලි එකතු කරන්න.
- විනාඩි 5, විනාකිරි, බටර්, සෝස් සහ ෆ්රයි සිට ඇඳ හැඳි කරන්න.