විශේෂයෙන් ජපන් කෑම වර්ග, සුෂි සහ රෝල්ස් ජනප්රියකරණය කිරීම නිසා මුළු ලෝකයම මුළුතැන්ගෙයි මේ නැගෙනහිර ආහාරයට වෙනස්කම් සිදු කළ බව පිළිගත්තේය. ෆ්රැන්සිස්කෝ බුසල් සුෂි - බත් රෝල්, ෆ්රයිඩ් සහ සෝස් වර්ගයක් හෝ චීස් ආකාරයක ආකෘතියට ඇතුළත් වේ. එය පෙර ග්රහලෝක උදුනක දී පුලුස්සා ඇති, ග්රිල් හෝ මයික්රෝවේව් උදුනක් තුල වේ.
කුකුළු මස් සමග බේක් කළ රෝල්
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් චීස් (උදාහරණයක් ලෙස, "ෆිලඩෙල්ෆියා") - 220 ග්රෑම්;
- පියාඹන මසුන්ගේ කුකර් - 75 ග්රෑම්;
- නොරි ලෑලි - 6-7 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 90 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් - 430 ග්රෑම්;
- සුෂී (තැම්බූ) සඳහා සහල් - 540 ග්රෑම්;
- උණුසුම් සෝස් - රස;
- සුදුලූනු සිවුපාවුන්
- සෝයා සෝස් - 10 මිලි;
- පියාඹන මාළු රෝස - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ දැනටමත් බඳුනට බඳුන නම්, බේක් රෝල් සෑදීමට පෙර, මෙයොනීස් මත උණුසුම් සෝස් සාදාගත යුතුය. මනෝවිද්යාත්මකව, මනෝරාජික විය යුත්තේ විශේෂ - ජපන් ය, නමුත් අතිශයින්ම දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලේ අපගේ චාරිත්රානුකූලව සිදු කරනු ඇත. රසවත් සෝස්, කයිරෝ, ක්රීම් චීස්වලින් හා කැඩුණු සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණයට සෝයා සෝස් කපන ලද හා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
නොරිටි පත්රය මත තැම්බූ රයිස් පැතිරීම, සම්පූර්ණයෙන්ම නොකැඩී ආවරණය නොකළ යුතුය. විසිතුරු තම්බා කුකුළුමස් සහ ප්රතිවිරුද්ධ පැතිවල ක්රීම් චීස් කෑලි දැමිය යුතුය. ස්වල්පයක් රත් පැහැයක් ගන්න, නොරී හෝ රෝල් එකක් කපා. රයිස් බඳුනට උඩින් බිමට දමා, ඒවා මත සෝස් කොටසක් තබන්න. මිනිත්තු 160 ක් විනාඩි 160 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබා ගන්න. උඳුනක් නොමැති නම්, බේක් රෝල්ස් මයික්රෝවේව් තුළ කළ හැකිය. මේ සඳහා උපකරණයේ ග්රිල් මාදිලිය සකස් කර මිනිත්තු 7 ක් සඳහා ඉතිරි වේ.
මට්ටෝලි සමඟ බේක් කළ රෝල්
අමුද්රව්ය:
- සුෂි සඳහා සහල් - 115 ග්රෑම්;
- නොරි ලෑලි - 4 කොක්;
- චීස් - 25 ග්රෑම්;
- චීස් සෝස් - 45 මිලි;
- උණුසුම් සෝස් - රස;
- තෙල් මට්ටිය - 210 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, සුෂි සඳහා බත් උනු සහ එය කන්න. නුරි මුහුදු පැලෑටි මත උණුසුම් සහල් දමා සෑම දෙයක්ම රෝල් කරන්න. දැන් ඔබට බැකැඩ් රෝල්ස් සඳහා සෝස් සඳහා ද හැකිය. දෙවැන්න සූදානම් කිරීම සඳහා චීස් හා උණුසුම් සෝස් වර්ග මෙන්ම මස් පිඩුදම් (පෙර-බැටන් බටර්) ඒකාබද්ධ කිරීමට ප්රමාණවත්ය. රෝල් කපන ඉහළට ඉහලට ගෙන, චීස් මත කෑල්ලක් තැනීම සහ ෙබ්කිං තැටියක දී පිඟානක් තබන්න. ගෙදරක තබන ලද රෝල්ස් පාහේ සූදානම් වී ඇත, එය තවමත් අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයට 7-10 විනාඩි සඳහා යැවීමට පමණක් පවතී.