කවදාවත් ඕම්ලාට් ඔහුගේ ජීවිතයේ වැඩ කිරීමට උත්සාහ කළේ කවුද? සමහරවිට එවැනි පුද්ගලයෙක් නැත. මෙම ඉතා සරල, නමුත් ඉතා පෝෂ්යදායී සහ අසාමාන්ය රසවත් ආහාරයක් වන අතර, ඔබ ඔම්ලට්කට කැමති නැත්නම්, ඔබ තවමත් ඔබේ මනාපය සොයාගෙන නොමැත. විවිධ රටවල්වල පිසිනු ඇත omelets වෙනස් සම්ප්රදායන් ඇත, එක් ඉන් ඉතාලියානු frittata. ෆ්රීටාට් සංයුතිය අනිවාර්යයෙන්ම චීස්, කුළුබඩු සහිත ඖෂධ පැළෑටි ඇතුළත් වේ. ඊට අමතරව, මෙම වර්ගයේ ඔම්ලට් අනිවාර්යයෙන්ම පිරවීමක් සමග සූදානම් වේ. පිරවුමක් ලෙස, විවිධ එළවළු, හතු, දුම් සහිත නිෂ්පාදන සමඟ frittata සූදානම්, මස් හා මුහුදු මුහුදු සමග පවා භාවිතා කරන්න. පොදුවේ ගත් කල, මෙම සංකලනය තුළ කුමන සංයෝජනයක දී කුමක් කළ යුතුද යන සූපශාස්ත්රයේ පූර්ණ විෂයය ලබා දෙන frittata වේ.
ෆ්රිට්ටා උපත ලැබීය, මෙන්ම පීසා වේ. මෙය ඉතාලි දුප්පත් මිනිසුන්ගේ තවත් සොයාගැනීමක් වන අතර, කුළුබඩු වර්ගවල විවිධ භාණ්ඩවල තැන්පත් කිරීම සහ එළවළු රසය සැරසීමටත්, පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් අලංකාර කිරීමත්, ඔවුන් බිත්තර හා චීස් සමග සෑම දෙයක්ම වත් කළා ය. ක්රමානුකූල frittata ක්රමානුකූලව සාදනු ලැබීය. වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි: ෆ්රයිඩ් ලූනු චීස් සමඟ පහර ගසා ඇති බිත්තර වත් කර රතු පාට කබොල්ලක් සෑදීමට සෑම දෙයක්ම පුළුස්සා දමයි.
අර්තාපල් ෆ්රිට්ටා
ඉතා තෘප්තිමත් කෑමක් අර්තාපල් ෆිට්ටාටා වේ. මෙම කෑමක් සැකසුම් දෙකක් සකස් කර ඇත: අමු අර්තාපල් සහ තම්බා වලින්.
අමුද්රව්ය:
- 4 අර්තාපල්;
- 1 ලූනු;
- 3 බිත්තර;
- ඝන චීස් ග්රෑම් 50 ක්;
- ලුණු;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- බැසිල් ශාඛා කිහිපයක්;
- ඔලිව් තෙල් 30 මිලි.
සකස්කිරීම:
තම්බා අර්තාපල් උණුසුම් බටර් සමග කබලෙන් බදින ලද ළූණු ෆ්රයිඩ්, කැඩුණු අර්තාපල් (විශේෂයෙන් තුනී) කැඩුණු, අපි එය අර්තාපල් මත තබා, ලුණු එය, ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් සමග ඉසිය යුතු ය. අර්තාපල් අමුද්රව්ය නම්, අපි එය පිරිසිදු කර, ඉතා තුනී පෙති (චිප්ස් වැනි) කපා හෝ කපනය මත එය කපා. රන් දුඹුරු දක්වා ළූනු සමග අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල් එකතු කරන්න. චීස් ද කෝණයන් මත රත් කර ඇත. අපි බිත්තර වෙඩි තියන්න, ඔවුන් චීස් 2/3 එකතු කරන්න, මෙම ස්කන්ධය කබලෙන් පිඟානකට වත්. ඉතිරි චීස් සමඟ ඉහළට විනාඩි 10 ක කාලයක් ග්රිල් කාපට් යටතේ අර්තාපල් fritat සමග කබලෙන් ය.
කූඩු සමග ගිම්හාන අනුවාදය
අසාමාන්ය රසයක් ලැබෙනුයේ zucchini හෝ තරුණ නිවාඩුවක් සමග frittata ලබා.
අමුද්රව්ය:
- කුඩා කුඩා සුචිනි;
- 1 ලූනු;
- බැසිල්;
- 4 බිත්තර;
- චීස් ග්රෑම් 100 ක්
- එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 30 ක්;
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු;
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස්කිරීම:
Zucchini සමග ෆ්රිට්ටා ද ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. Zucchini සෝදා හා තුනී පටක හෝ අර්ධ වෘත්තාකාර කපා. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු. අපි තෙල්, ෆ්රයි ලූනු හා zucchini තාපය තෙක් උණුසුම්, තලා දැමූ බැසිල් සහ තැම්බූ සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්නෙමු. චීස් අපි කෝටු මත කපා. බිත්තර vzobem, ඔවුන්ට චීස් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. අපි මෙම zucchini මෙම මිශ්රණය වත් කර විනාඩි 15 උඳුන තුල කබලෙන් ලිපට දමන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ නුසුදුසු යෝගට් සමඟ ෆ්රිට්ටාට් හොඳයි.
මිශ්ර ප්රභවයකි
සාමාන්යයෙන් එළවළු ෆ්රීටාට් උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසනක් සහ සැහැල්ලු භෝජන සංග්රහයක් සඳහා හොඳ විකල්පයක්. එය ගම්මිරිස්, වම්බටු, ඉරිඟු, හරිත මස්, තක්කාලි, නිවිති වලින් සකස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක්;
- 1 මිහිරි ගම්මිරිස්;
- 1 එළවළු ඇටකටු;
- 1 ලූනු;
- 2 ඉදුණු තක්කාලි;
- නිවිති 100 ග්රෑම්;
- තරුණ කොළ පාට ටිකක්;
- 5 බිත්තර;
- චීස් ග්රෑම් 100 ක්
- ලුණු, හරිතයන් - රස.
සකස්කිරීම:
ළූණු සිහින් ව කපන්න සහ තෙල් තුළ එය ෆ්රයි කපන්න. ගම්මිරිස් සහ zucchini තීරු කපා හා ළූණු එකතු. අපි තක්කාලි රවුම් කරමු. ගම්මිරිස් සහ zucchini සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට, තක්කාලි සහ ඇට එකතු කරන්න. අපි බිත්තර වෙඩි තියන්න, සෝදා නිවිති නිවිති සහ ගාන ලද චීස් ඔවුන් වෙත. අපි විනාඩි 15 ක් එළවළු සහ රවුම් කේක් සඳහා මෙම සමූහය පිටත් කරමු. එළවළු fritata මේසයේ සැබෑ සැරසිලි වේ, එය එතරම් දීප්තිමත් හා රසවත්.
බිම්මල් ඔම්ලට්
හතු සමග ජනප්රිය සහ frittata.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පන්සන් 300 ග්රෑම්;
- 2 ලූනු;
- චීස් ග්රෑම් 50 ක්
- බැසිල් ස්පීඩ් 2;
- ඔලිව් තෙල් 30 මිලි;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
- 4 බිත්තර.
සකස්කිරීම:
හතු සෝදා පෙති කපා ඇත. ළූණු සිහින් ව කපන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් ළූනු සහ හතු ෆ්රයි ෆ්රයි, ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල් එකතු කරන්න. පිසූ චීස් සමග බිත්තර හැපෙන බිත්තර, අපි මෙම හතු හතු සමග පුරවන්නෙමු. මිනිත්තු 5 ක ගාලට යටින් හතු පිඹුර පිළියෙළ කරන්න.