මුල් සලාද සකස් කර ඇති විට, ඔබේ මේස සෑම විටම පිරිසිදු කර වර්ණවත් කරවයි. එහෙත් අමුත්තන්ට අනපේක්ෂිත ලෙස පැමිණෙන අතර, ඔබ පුදුමයට පත්වීම නිසා, ඉක්මන් සරල සලාද සඳහා ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු කිහිපදෙනෙකු ද ඉතා වැදගත් වේ. බොහෝ වේලාවක් වැය නොකර එවැනි ආහාර පිසීමට ආකාරය එක්ව ඉගෙන ගනිමු.
ඉක්මන් මිමෝසා සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- චීස් රුසියානු - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ටින් මාළු - 1 බඳුන;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 300 ml.
සකස් කිරීම
බිත්තර කහට සහ ප්රෝටීනවලට ආහාර පිසීමට, පවිත්ර කරන්න. බල්බ පිරිසිදු කර කුඩා ඉරිතලා ඇත. බටර් කලින් ශීතකරණය තුළ තබා, එය දැඩි ඝණකමින්. දැන් ගැඹුරු ප්ලාස්ට් ගෙන ස්ථර වල ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල ඉවත් කරන්න: පළමුව, විශාල කෝණයන් මත, බිත්තර චීස් සහ අර්ධ කෑන් මත පළතුරු බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. එවිට මෙයොනීස් දැලක් සමග සියල්ල ආවරණය, ශීත කළ බටර් වත්, ලූනු විසි කර ඉතිරි මාළු ව්යාප්ත. නැවත වරක්, මෙයොනීස් සමග එය ඒකාකාරව ආවරණය සහ ගාන ලද බිත්තර කහ මදය සමඟ එය ආලේප කරන්න. ඒ හැමදේම, හදිසියේ සලාද හදිසියේ සූදානම්ව!
හදිසියේ නව අවුරුදු සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- මිදිවලින් තොර මිදි
- කුළුබඩු හොදි - රස.
සකස් කිරීම
හදිසියේ අලුත් අවුරුදු සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? මෙම ෆිලට් සෝදා, කෑලි කපා, කරිය තුළ මැරී, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිහිනු ඇත. බිත්තර තම්බා සහ චීස් සමඟ වෙන වෙනම තම්බා කරති. වියළි ෙබ්කිං පත්රයේ ගෙඩි කපන අතර පහත සඳහන් අනුපිළිවෙලෙහි සලාද එකතු කර ඇත. මුලින්ම කුකුළු මස් පිඟාන, මෙයොනීස් සමග එය කපාගත් හා බැදපු ආමන්ඩ් ඉසිය යුතු ය. එවිට ඒකාකාරව චීස්, ගෙඩි හා ගාන ලද බිත්තර සමග ඉස්සේ. මෙයොනීස් සමග ආවරණය වන අතර මිදි දෙපැත්තකින් අලංකාර කරන්න. එවැනි අලංකාර සලාදයක් ඔබගේ මේසයේ සැබෑ ඉස්මතු වන අතර අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත.
ඉක්මන් සලාද, "සීසර්"
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- නැවුම් සලාද කොළ කොළ - 1 ඇසුරුම;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- රතිඤ්ඤා - 1 පැකේජය;
- කුළු බඩුයි.
සෝස් සඳහා
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- අබ, dijon - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- සින්ක්විස් - 4 කොක්;
- ඔලිව් තෙල්;
- චීස් ඝනක 80 ග්රෑම්;
- Worcestherhire souce.
සකස් කිරීම
සලාද කොල සෝදා සෝදා, සලාද පාටට දමා දමා ඇත. අපි තක්කාලි පෙති කපන්නෙමු. කබලෙන් ලිපට කුඩා තෙල් වත්, උණුසුම්, රන් කබෲ තෙක් චිකන් පියයුරු හා ෆ්රයි ව්යාප්ත වේ. මිනි මැරුවේ චීස් කපාගන්න. දැන් බ්ලොන්ඩර් බඳුනට, බිත්තර, සුදුළූනු කරාබු, අබ, වෝස්ටර්ෂයර් සෝස්, ඇන්කාවන් සහ ලෙමන් යුෂ වල බිත්තර දමන්න. ඔලීව තෙල් සහ චීස් එකතු කිරීමෙන් සෑම දෙයක්ම සිප ගන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසීමෙන්, කුකුල් මස්, තාපය ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. සලාද පාත්රයෙහි අපි තක්කාලි, උණුසුම් කුකුල් පියයුරු දමා සාදන ලද සෝස් වත් කළා. සේවය කිරීමට පෙර, ඉක්මනින් පිසින ලද මිළෙන් අඩු සලාද ඉසිය, රතිඤ්ඤා.
ඉක්මන් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- ඔලිව් - 100 ග්රෑම්;
- ෆේටා චීස් - 200 ග්රෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සියලු එළවළු සෝදා, ඔලිව් හා චීස් සමග අපි අතිශයින් දියර පිටතට ඇද දමමු. විශාල කැට කපා පිපිඤ්ඤා, මිහිරි ගම්මිරිස් සකස් කර පෙති කපයි. තක්කාලි තියුණු පිහියකින් අපි තැකීමක් කරමු. බල්බ පිරිසිදු කර අර්ධ මුදු කපා. සලාද භාජනයේ සියලු එළවළු මිශ්ර කර ඔලී පලතුරු හා කපුරු චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. පිරවීම සඳහා තැම්බූ සුදුළූනු කරාබු හා ලෙමන් යුෂ සමග ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න.