සුන්දර රසයක් හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබුණත් සතා මාළුව අපේ රටේ බහුලව දක්නට නොලැබේ. මිනිස් සිරුරට අත්යවශ්ය නොවන මේද අම්ල විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ.
ඔබ මාළු වලට කැමති නම්, ඔබට අලුත් දෙයක් උත්සහ කිරීමට අවශ්ය නම් සතා ඔබට අවශ්ය දේ පමණක් වේ. එය ෆ්රයිඩ්, තම්බා, තම්බන ලද, බේක් කරන ලද අතර, හැරුණු විට එය ඕනෑම පැත්තක දීසි සමඟ සංකලනය වේ. බේක් කළ wolffish, ඔබ සඳහා තෝරා ගත් වට්ටෝරු, රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාරයක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්, දිගු කාලයක් ගත නොවන සකස් කිරීම.
තීරු පුළුස්සන ලද සතා
ඔබට විනාඩි 15-20 විනාඩි භෝජන සංග්රහයක් අවශ්ය නම්, සහල් සමග තීරු සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරුවකට අපි බෙදා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිහිනුයි - 600 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- දෘඪ චීස් - 75 ග්රෑම්;
- ලුණු රස බලන්න.
සකස් කිරීම
පිසූ තෙක් සහල් පිසීමට. තීරු මත එය තබා, මුදුනේ කුණු මුදුනට දමා, ටිකක් ඉසිය යුතු ය. මාළු මත මුදු හා ස්ථානය තක්කාලි කපා, ඉහළ ඇඹුල් ක්රීම් දමා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. යුෂ ඉවතට නොගනු ලබන අතර, උඳුන තුල මාළු දමා විනාඩි 15-20 විනාඩි 180 ක් තාපාංකය.
උඳුන තුල සෝරම් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව තුළ උඳුන තුල ඇති සෝස් සකස් කිරීම ද බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් නොකෙරේ. නමුත් ඔබ වෙන් වෙන් වශයෙන් හෝ ඕනෑම එළවළු ඇටවීමකින් කළ හැකි වඩාත් ම රසවත් මාළු ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සෝස් - 500 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි තුනී - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් 5 ක මිශ්රණයක්;
- මෙයොනීස් රස බලන්න.
සකස් කිරීම
මාළු සෝදන්න, ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න, එළවළු තෙල් ආලේප කර, ලුණු සමග ඉසිය සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්. පීල් ලූනු, අර්ධ මුදු කපා හා සෝස් over lay. මෙයොනීස් සමග එය ලිහිසි කිරීමට, ඔබේ රසය මත රඳා පවතින ප්රමාණය. කෑමට ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුලට ඉසිය යුතු ය.
රතු දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 20 ක් තුළ මාළු 200 ක් උයන්න.
උඳුන තුල අර්තාපල් සමග කුණු වීදුරුවක්
ඔබ සම්පූර්ණ රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් අවශ්ය අවස්ථාවලදී, අර්තාපල් සමඟ උඳුන තුල සෝතැම් පිසීමට ඔබට කියන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- සෝස් - 600-700 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ළූනු - 3-4 පළාත්.
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු හා මෙයොනීස් රස බලන්න.
සකස් කිරීම
Catfish කුඩා කෑලි කපා හා ෙබ්කිං දීසියක් තබා, තෙල්. කැට කපා පීල් අර්තාපල්, මාළු හා ලුණු මත අඩක් තබා ගන්න. ලූනු සමඟ එය ඉසිය, අර්ධ මුදු කැඩුණු, එය ඉහළට අර්තාපල් දෙවන කොටස තැබිය.
මෙයොනීස් හා හොඳින් ගාන ලද ගාන ලද ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ පැය භාගයක් ඇතුළත ඔබගේ උදේ ආහාරයට ගන්න. අලුත් එළවළු සමග උණුසුම් ආකාරයකින් අර්තාපල් සමඟ පුලුස්සනු ලද සතෙකු කන්න.
බඳුනක් තුළ කුණු!
මෙම වට්ටෝරුව - ඔබ ඉක්මනින් හා ප්රධාන ආහාරය සහ අමිහිරි ආහාර පිසීම විට, ඉක්මන් හා හද උණුසුම් ආහාර සඳහා තවත් විකල්පයක්.
අමුද්රව්ය:
- සෝස් 600 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ලූණු - 2-3 කොළ.
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ලුණු රස, රසකාරක;
- එළවළු තෙල්;
- මෙයොනීස් කැමැත්තෙන්.
සකස් කිරීම
සම සහ ඇටකටු වලින් කුණු කසළ කුඩා කැබලිවලට කපා. පීල් අර්තාපල් හා කැට කපා. ලූනු සහ කැරට් සමග සම ඉවත් කරන්න, සිහින් ව තම්බා 5-7 විනාඩි සඳහා පෑන් දී ෆ්රයි.
බඳුනේ පතුලේ ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න, මසුන් පළමුව, ඉන්පසු අර්තාපල්, උඩින් ඉරිඟු එළවළු, ලුණු එකතු, කුළු බඩු සහ කුඩා ජලය හෝ සුප් හොද්ද. අවශ්ය නම් මෙයොනීස් ටිකක් ඉහළට ගන්න. උඳුන තුල බඳුන් තබා, අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය, සහ විනාඩි 20-25 සඳහා ආහාර පිසීමට.
ඔබ මෙම කෑම වර්ග කැමති නම් , උඳුන තුල ප්ලාස්ටික් ලෙස පිසූ ආහාර පිසීමට සහ උඳුන තුල පුළුස්සා දමන්නෙමු. ඒවා ඉතා රසවත් වන අතර ඒවායේ සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගනී.