හතු සමග ඔමේටට් හොඳ සහ රසවත් උදෑසනක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. ඔහුගේ සූදානම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, නමුත් අපි ඔබට වඩාත් රසවත් හා සරල වනු ඇත.
හතු සමග omelette - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- හතු - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 150 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
හතු මගේ, වියලන ලද, කුඩා තැටි කපා හා රන්වන් තුරු බටර් සමග කබලෙන් ලිපට තකනු ලැබේ. ෆ්රයිඩ් ලුණු ආරම්භයේ දී, රස කිරීමට ඔවුන් ගම්මිරිස්. එවිට ලුණු හා කිරි සමග බිත්තර පරාජය. විනාඩි 5 ක් වසා පියනේ සමග ෆ්රයි හතු බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. ඉන්පසු omelet හැරී එය තවත් විනාඩි 3 ක් ආහාර පිසීමට. සිහින් ව කැඩුණු හරිත වර්ණවලින් සැරසුණු උදුන උණුසුම් කරමු.
ඔමලට්ස් හතු සමග රෝල් කරන්න
අමුද්රව්ය:
ඔම්ලෙට් සඳහා
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 500 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
පිරවුම සඳහා
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් හතු (ෂැම්පිග්රන්, චැන්ටර්ලස්, මී පැණි රසය) - ග්රෑම් 500;
- ලූණු - 1 කොළ;
- බැසිල් - කැමැත්තෙන්;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස;
- ක්රීම් 10% - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
හතු සමග omelette ආහාර පිසීමට කෙසේද? පළමුව ඔම්ලට් එකක් සාදා ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කිරි සමග පිටි මිශ්ර, තරයේ මිශ්ර කර තම්බා බිත්තර එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස් කිරීමට රස හා ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට (හැසිරවීමකින් තොරව), තෙල් සමග ආලේප. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 200 ° C උඳුන තුලට රත් කර ගැනීම.
මේ කාලය වන විට අපි පිරවීම සූදානම් කරමු. ළූණු සහ හතු කුඩා කැට කපා. රස කිරීමට එළවළු තෙල්, ෆ්රයි. සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් එකතු කර ටිකක් ක්රීම් දී වත් කරන්න. සියල්ලම මිශ්ර වී නටන ලදි. එවිට තහඩු සිට ඉවත් හා ඔමේල් මත ඒකාකාරව පැතිර. රෝල් ඉරීම, දාරය සකස් කර විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබා ගන්න. අපි හතු ඔම්ලට් සමග පොඟවා දමා සිසිල් හා කෑලි කපා.
බහුසංස්කරණයේදී හතු සමග ඔමේල්ටා
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
Multivark බඳුනට ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න. බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් කුඩා දිගු කැබලිවලට කපා ඒවා බඳුනේ තබන්න. අපි "ෙබ්කිං" මාතය සඳහා විනාඩි 40 ක් තැබුවා. ගම්මිරිස් බදින ලද අතර, ටින් හතු කූරු හෝ නැවුම්ව සකස් කළ හතු බඳුනක් විවෘත කර කපා තක්කාලි සමඟ මිශ්ර කර ගනිමු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එළවළු ස්කන්ධ බල්ගේරින් ගම්මිරිස් පිහිටා ඇති මල්වarkයේ බඳුනට මාරු කරනු ලැබේ. එවිට බිත්තර ගන්න, මික්සර් සමඟ ඔවුන් හොඳින් කපන්න, රස ටිකක් කිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත්. අපි multivark විවෘත, සියලු අන්තර්ගත මිශ්ර, බිත්තර මිශ්රණය වත්, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ඉහළ ඉසිය යුතු ය. ප්ලාන්ෂා සමග විනාඩි 15 කූෆ් එකම ප්ලාස්ටික් වහනවා. අවසානයේදී, හතු හා තක්කාලි සමඟ රසවත් හා රසවත් ඔමෙට් සූදානම් වේ!
ඔම්ලට් සහ හැම් සහ හතු සමග
අමුද්රව්ය:
- හතු - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ක්රීම් - 50 මිලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- හරිත ළූණු.
සකස් කිරීම
හතු පිරිසිදු කර, හොඳින් සෝදා, කුඩා තහඩු කපා. ලූණු පිරිසිදු කර තැළී ඇත. හැම් කුඩා තීරු හෝ කැට කපා ඇත. මගේ කොළ ලූනු, වියලූ හා සිහින් ව කැඩුණු.
බඳුනක දී, බිත්තර, බිත්තර, ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. උනුසුම් කරන ලද උඳුනක 180 ° C දක්වා උනුසුම් කිරීම. කබලෙන් ලිපට මිහිරි සුවඳ කන්න, ලූනු, හැම් සහ විනාඩි 7 ක් පමණ ආහාර පිසීම, වරින් වර ඇවිස්සීම. එවිට 15 විනාඩි උඳුනක් සහ රවුම් කේක් දමා පහර පහර බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, උඳුන තුල, හරිත ළූණු වල පිසූ හතු සමග ඔලෙප්ට් ඉසිය යුතු ය
.