මස් කට්ලට් දැනටමත් ටිකක් වෙහෙසට පත් වී ඇති අතර ඔබට යමක් පහසු දෙයක් වුවද, ඒ සමගම තෘප්තිමත් වනවා - ඔබ කඩල මිරිස්වලින් කැකිල්ලට පැමිණෙනු ඇත.
චිකන් කුට්ටි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- 1.5 ක ශාක;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- parsley;
- මින්ට් 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පාන් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පිටි;
- තිරිඟු බීජ - පාන් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
දැන් අපි කුකුල් කට්ලට් සෑදීමට ඔබට පවසනු ඇත. ඒ නිසා, සීනියේ සීනි පොඟවා ඇත. ඊළඟ දවසේ එය පොඩ්ඩක් බවට පත් නොවන නිසා, එය ටිකක් උනු. සියලු ද්රව ජලය අපවිත්ර කර බ්ලීන්ඩර් කවන්න. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්නෙමු. කිරි දී කිරි පොඟවා, පොඟවා තැළී ඇත. අපි මිදි පැළ සිට ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු හා ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර, homogeneous ඇනූ ගහන්න. දැන් අපි තෙත් අතට කුඩා කුඩා කට්ලූ සකස් කරමු. අපි ඒවා පිටි හා තල ඇට වත් කරමු. උණුසුම් තෙල් සමග ඔබ ෆ්රයිඩ් රසවත් රතු පාට කබොල්ලක් ඇත. අපි කඩදාසි තුවා ඉස්සෙල්ලම සූදානම් කරමු, ඉන්පසු ලස්සන කෑමක් මත මේසයට සේවය කරන්නෙමු.
උඳුන තුල මිරිස් සිට කපන ලද කැබලි
අමුද්රව්ය:
- කඩල වියළි - 200 ග්රෑම්;
- කරදමුංගු සහ දුරු - 2 තේ හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි මිරිස් හවස සිට හොඳම, උණුසුම් ජලය පොඟවා ගන්න. එවිට ද්රව දියර, නව එකක් තුළ වත් කර විනාඩි 30 ක් අඩු තාප මත එය පිසීමට. ඊළඟට, චිකන් වර්ග සුදානම් කර ජලය ලබා දෙන්න
බ්ලොන්ඩර් සඳහා පාත්රයෙහි අපි පිසූ මිරිස්, ලූනු, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු රස රස කළා. සමජාතීය අඹරන ලද මස් සෑදීමට පෙර සියල්ල ම කසාගෙන සිටීම. එවිට සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්, එකතු කරන්න. තෙත්වන දෑවලින් කුඩා කුඩා පිපිඤ්ඤ කට්ලට් සාදයි. ඒවා පිළිස්සූ තහඩු මත තැබිය යුතුය. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. අපි ඖෂධ පැළෑටි හා නැවුම් එළවළු සමග සූදානම් ආහාරයක් ලෙස සේවය කරනවා.