චීස් සමග බිම්මල් සුප් ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට විවිධ විකල්ප සපයමු. ඉතා රසවත් ආහාරයක් සහිත මෙම සරල කෑමක් එහි රසවත් ක්රීම් රසයෙන් යුක්ත වන අතර හතු ආවාට ආරාධනා කරයි.
අපගේ වට්ටෝරු පදනම සාමාන්ය ෂැම්පන්සන්ස් වේ. එහෙත්, වනාන්තර හතු මගින් ඔවුන් වෙනුවට ඒවා වෙනුවට විකල්පයක් තිබේ නම්, නියත වශයෙන්ම එය භාවිතා කරන්න. මේ නිසා, පිඟානේ රසය තව තවත් තීව්ර වනු ඇත.
උණු කරන චීස් සමග ෂැම්පිසන් සමග බිම්මල් සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 650 ග්රෑම්;
- දියරමය චීස් - 320 ග්රෑම්;
- ලූණු - 190 ග්රෑම්;
- කැරට් - 175 ග්රෑම්;
- එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් - 50 මිලි;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ජලය පෙරීම - 1,75 l;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ළූණු ලූණු ඉවත් කර, කුඩා කැට කඩා දැමූ අතර, විනාඩි හතකට පමණ විනාඩි මිනිත්තු දහයක් පමණ එළවළු සහ බටර් මිශ්රණයක තෙතමනයකින් තැම්බූ විය. ඊට පස්සේ තවත් විනාඩි පහක් සඳහා කෝඨර සහ ෆ්රයි හරහා කැරට් දැමුවා.
චැම්පිසන් බිම්, සිහින් කපන්න සහ කබලෙන් කපන්න. අපි පියන යටතේ විනාඩි පහළොවකට හැම දෙයක්ම දමා දමා සාස්පාන් බවට පත් කරමු. අපි තම්බා ජලය වත්, මිනිත්තු පහක් හතක් සඳහා උනු, සහ ක්රීම් චීස් එකතු. එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය නම් සුප් සඳහා ලුණු එකතු කරන්න, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සමග මුද්රණාලය සහ මුද්රණාලය හරහා සුදුළූනු මිරිකා. ගින්න නිවා දැමීම සහ පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කිරීමෙන් පසු, විනාඩි 10 සිට විනාඩි 15 දක්වා දීසියක් පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
උණු කළ චීස් සමග බිම්මල් ක්රීම් සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් - කිලෝ 0.5;
- අර්තාපල් අල - 0.5 කිලෝ;
- ලූනු - 75 ග්රෑම්;
- චීස් ඝණකමින් - 250 ග්රෑම්;
- ඔලිව් හෝ බටර්;
- ෙපොෙසන්සල් පැළෑටි;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- ලුණු;
- නැවුම් හරිතයන්;
- පිස්සු හෝ ක්රෝටෝන්.
සකස් කිරීම
අපි, හම් සිට අර්තාපල් අල, මනාව කැඩුණු සහ සාස්පාන් බවට පත් කර ඇත. ඒවා පෙරූ ජලය සමඟ පුරවන්න. විනාඩි දහයකින් පසු, විසිරුණු චීස් විසි කර ඒවා විසුරුවා හැරෙන තුරු සංසරණ තිතට දමන්න.
මේ අතර මිනිත්තු පහක් ඇතුළත ඔලිව් හෝ බටර් මත ලූණු සහ දුඹුරු පිරිසිදු කරන්න. පෙර-සෝදා හා කපන ෂැම්පිංන්වල එකතු කර සූදානම් වන තුරු පියන යටට ඉඩ දෙන්න.
අර්තාපල් සූදානම් වන විට, චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වී, ලුණු, බිම් කළු ගම්මිරිස්, ප්රේරනාල් ඖෂධ පැළෑටි සහ ළූණු සමග හතු මත තබා ඇත.
අපි සමතුලිත මාස්ක්කට බ්ලොන්ඩරයක් මගින් ස්කන්ධය බිඳ දමන්නෙමු.
අපි ඔබේ රසය සඳහා ක්රූටෝන හෝ රතිඤ්ඤා සමඟ ඇරෝමැටික් සුප්-ඉස්ම පිරිනමන්නෙමු.
බහුකාර්යයක් තුළ උණුකරන ලද චීස් සහිත බිම්මල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් - කිලෝ 0.5;
- අර්තාපල් අල - 0.45 කිලෝ;
- ලූනු - 75 ග්රෑම්;
- කැරට් 75 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 240 ග්රෑම්;
- ෙපරන ජලය;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු
- ලෝරල් කොළ;
- සාදික්කා;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- ලුණු;
- parsley සහ dill නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ලූණු පිරිසිදු කර, අර්ධ මුදු කඩා දමා මල්වාරක වල තෙල් සහිත ධාරිතාවයට දමනු ලැබේ. උපාංගය "ෆ්රයිජ්" හෝ "ෙබ්කිං" ආකාරයට සකසන්න. එවිට අපි කැරට් කැරට් සහ ෆ්රයි හරහා මිනිත්තු පහක් ගත කළා. දැන් පිරිසිදු කරන ලද හා කැඩුණු අල හා හතු අල හා අලුතින් මිනිත්තු පහක් ම එම වැඩසටහනේම රැඳී සිටින්න. කාලය අවසන් වන විට ක්රීම් චීස්, ලුණු, බ්ලැක් ගම්මිරිස්, සාදික්කා, බේ කොළ එකතු කර උතුරන වතුරට පෙරලන්න.
අපි "Quenching" ආකාරය ලෙස උපකරණය පරිවර්තනය කර විනාඩි පනහක් ආහාරය පිළියෙළ කරමු.
නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟම සූදානම් කළ සුවඳැති සුප්.