උඳුන තුල අත් වන අර්තාපල් - දිනපතා සහ නිවාඩු සඳහා හොඳම වට්ටෝරු

උඳුන තුල අත් කර ගත් අර්තාපල් අර්තාපල් යුනිකිටා යුෂ, මෘදු වී මෘදු ආකරයක් අත්කර ගනියි. එළවළු අවම වශයෙන් කුළු බඩු වලින් යුක්ත වන අතර මස් කෑමක්, පැණිරස කෑමක් හෝ මස් අමුද්රව්ය, හතු, චීස් සමග අනුපූරකය ලෙස සකස් කර ඇත. එමගින් රසවත්, ස්වයං-ආහාර වේලක් වේ.

උඳුන තුල හිසකෙස් අර්තාපල් පිසීමට කෙසේද?

උඩු රැවුලෙහි ඇති අවන්හලෙන් රසවත් අර්තාපල් ලබා ගැනීම සඳහා, එය පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලියේදී සරල සහ දැරිය හැකි රීති නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

1. තරුණ අල පිරිසිදු නොමැතිව සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය. කුඹුරකින් යුත් අර්තාපල් නිතරම මිරිකීමෙන් මිදෙන්නට, මධ්යම ඝණකම කොටස්වලට කපා, මකුළු, විශාල කැට කපා ඇත.
2. සූදානම් කර ඇති කපනය අවම වශයෙන් එළවළු තෙල් හා ලුණු සමග රසයෙන් ඉස්සේය. අපේක්ෂිත නම්, එළවළු සුවඳ වියළි ඖෂධ පැළෑටි, වෙනත් කුළුබඩු, නැවුම් හෝ වියලූ සුදුළූණු සමග කුළුබඩු කර ඇත.
3. උඳුන තුල ෙබ්කිං පිටි සඳහා අර්තාපල් අර්තාපල් ඒකාකාරව පුළුස්සන ලද සහ තැම්බූ, එකම ප්රමාණයේ බීජ හෝ සමාන ඝණ කැපීම කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
4. දෙපැත්තේ දෙපැත්තට බැඳ ඇති අතර ඉහළ කෙළවරේ විවිධ ඉණිමං ගනී.

හිසෙහි උඳුන තුල රටක අර්තාපල් අර්තාපල්

අර්තාපල්, අත්පතේ රටෙහි ප්රවේසම් සහ මූලික පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය නොවන අතර තරුණ සහ පරිණත අල සිටුවීමෙන්ද පීල් සමග සකස් කර ඇත. වට්ටෝරුව අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා මධ්යම ප්රමාණයේ හෝ විශාල තෝරා ගන්නා අර්තාපල් තෝරාගැනීම, ඔවුන්ගේ හැඩයේ නිරවද්යතාවය පිළිබඳව විශේෂ අවධානයක් යොමු කරනු ලැබේ. ඉදිරිපත් කළ කුළු බඩු වියළි සුදුළූණු සමග පරිපූර්ණ කළ හැක.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 6-8 කෑලි;
• ගම්මිරිස්, පැපිකා, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය - 0.5 තේ හැඳි සඳහා;
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සකස් කිරීම

1. ප්රවේශමෙන් බඳුනකට හෝ සෝදාගන්නට අර්තාපල් සෝදා, ඒවා වියළන ලද හා පෙති කපා ඇත.
2. ලුණු සමග කුළුබඩු ඒකාබද්ධ, අර්තාපල් කැපීම මිශ්රණය, තෙල් එකතු, කලවම්.
3. පිළිස්සීම සඳහා අංශක 220 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල අත්තික්කා අර්තාපල් වනු ඇත.

උඳුන තුල හිස්වැසුම් අර්තාපල් සමග රබර්

උඳුන තුල අත් කරගත් අර්තාපල් සම්පූර්ණ, රසවත් රසවත් කෑමක් බවට පත් වී ඇත, එය ඌරු මස් පෙති සමග ආහාර පිසීමට කාලයයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඌරු මස් බෙල්ලට, scapula සිට ගත හැකිය, එය අඩු රසවත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත. සෝයා සෝස් සහ අබවල මිශ්රණයක දී පෙරටු කර ඇති ඇඹරීම් වඩාත් මෘදුයි.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• ඌරු මස් කැබලි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• සුදුළූණු - 3-4 දත්;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, වර්ණභේදය සහ රෝස්මරී.

සකස් කිරීම

1. රිබ්වලින් එක් වරක් එක පෙති කපා, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි හා අනෙකුත් කුළු බඩු වලින් තෝරාගෙන ඇත.
2. මස් කිහිපයක් promarinovatsya ලබා දෙන්න.
3. අර්තාපල් පිරිසිදු කර, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ බටර් මිශ්ර විශාල කැබලිවලට කපා, සහ හිසකට දැමුවා ය.
4. ඉහත සඳහන් කර ඇති Marinated soaped ribs බෙදාහරින්න.
5. අංශක 200 කින් පුලුස්සන පැය බැගින් පසු, හිසෙහි අර්තාපල් සහිත ඌරු මස් සූදානම් වනු ඇත.

හිසෙහි උඳුන තුල අර්තාපල් සමඟ හරක් මස්

හරක් මස් පෙති සමග උඳුනක අලේපන ලද අර්තාපල් හොඳ ආහාර හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා හොඳ විකල්පයකි. ලූනු සහ කැරට් ස්වරූපයෙන් එළවළු කට්ටලයට අමතරව, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, තක්කාලි, zucchini සහ පෝෂ්යදායී හා රසවත් ඉස්ටුවක් සමඟ සංකලනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• හරක් මස් - 1 කිලෝ;
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, හූප්-අවන් හා පපිකා.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් පීල් පීස් හා කුළුබඩු සහිත මස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
2. ළූනු මුදු, කැරට් මග්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බටර් එකතු කරන්න.
3. අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඒවායේ අත් තබා ඔවුන්ව බැඳ තබන්න.
4. අංශක 200 ක පෝෂක පැය 1.5 ක් පසු, අත් කරල් සමග අර්තාපල් සූදානම් වනු ඇත.

මැකරල් අර්තාපල් සමඟ උඳුනේ අත් යට

ඊළඟ විකල්පය වන්නේ මාළු ආදරවන්තයින් සඳහා අර්තාපල් පිසීම. එළවළු කප්පාදු කරනු ඇත්තේ මැකරල් මස්කූරු සහ මස්කූරු තෘණවලින් තොරවය. කාලය අවශ්ය නම් සහ ආශාවක් තිබේ නම්, මුලින්ම පිරිසිදු මුගුරුවලින් ලැබුණු ඔක්සිජන් හා අනෙකුත් අස්ථිවලින් මසුන් නිදහස් කර ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• මැකරල් - 2 කෑලි;
• ලූනු සහ ලෙමන් - 1 කොක්;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රෝස්මරී sprig, මාළු සඳහා කුළු බඩු.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් සහ ළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර් සහ කුළුබඩු යොදන අතර, හිසකෙස් විශාල කැඩුණු ලූනු සමග පැතිරී ඇත.
2. මත්ස්යයන් ලෙමන් පෙති සහ රෝස්මරී සමග ඉහළට කුළුබඩු, ලුණු සහ ලුණු සමග සෝදා පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත.
3. උඳුන තුල අත්ලෙහි අර්තාපල් සමග සමාන මාළු පුළුස්සා මිනිත්තු 40 වේ. උපාංගයේ උෂ්ණත්වය අංශක 200 ක මට්ටමක පවත්වාගෙන යා යුතුය.

හිස තුල හතු සමග අර්තාපල්

හතු සමග අවන් උඳුන තුල විශේෂයෙන් රසවත් අර්තාපල්, බටර් හතු, වෙනත් වනාන්තර හතු, නමුත් භාවිතා හතු සහ බෙල්ලන් හතු සඳහා. ආහාරය ආහාරයට ගැනීම, ආහාර වේල් සඳහා, නිර්මාංශ මෙනුව තුළ ඇතුළත් වේ. සංඝටක සාන්ද්රණය වෙනත් එළවළු එකතු කිරීමෙන් තමන්ගේ අභිමතය පරිදි වෙනස් විය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• හතු - 500 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 3-4 දත්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. පීල් සහ විශාල අර්තාපල් කපා.
2. කුඩා හතු සම්පූර්ණයෙන් ඉතිරි, 2-4 කොටස් විශාල කැපේ.
3. කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු, ඩිල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු එකතු කිරීම අර්තාපල් සහ බිම්මල් කැපීම.
4. අංශක 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය මුදුනේ තබන්න.
5. උඳුන තුල හිස තුළ හතු සමග හතු සමග අර්තාපල් පසු සූදානම් වනු ඇත.

උඳුනේ සළුවේ එළවළු සමග අර්තාපල්

හේන් හෝ නිර්මාංශ ආහාරයක තවත් පහසු හා සරල ක්රමයක් වන්නේ අත් කරගත් එළවළු සමග කරකැටුණු අර්තාපල් ය. නැවුම් හෝ වියලි ඖෂධීය පැළෑටි සමඟ එළවළු සැරසිල්ලක්, නැවුම් හෝ වියලි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කිරීම හෝ ලුණු දැමූ වම්බටු, සීනුවේ ​​ගම්මිරිස් පෙත්තක්, ලීක්ස් හෝ ලෙබල් කැබලි එකතු කිරීම රසවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• හතු 300 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 2 කොළ;
• තක්කාලි - 400 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. විශාල පෙතිවල සකස් කළ කපන ලද එළවළු සහ හතු
2. තැම්බූ සුදුළූණු, තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, මිශ්ර එකතු කරන්න.
3. ස්කන්ධය මතට ස්කන්ධය මාරු කර, එය බැඳ, එය අංශක 200 ක දී පැය 1 සඳහා පිළිස්සීමේ තැටි සහ රවුම් කේක් තබන්න.

හිසෙහි පුලුන් සමග අර්තාපල්

අපේක්ෂිත කෑමක් - උඳුන තුල මස් සමග මස් සමග අර්තාපල් , නමුත් හෙක්ටයාර පමණක් මස් මාළු ඇති විට, ඔබ එය මුක්කු බෝල සිට සකස් කළ හැකිය. ඒකාබද්ධ කරන ලද නිෂ්පාදිත හා එළවළු ඇසුරුමෙන් පැකට් යුෂ සමග පොඟවා දිනපතා හෝ උත්සවය සඳහා විශිෂ්ට ආහාර වේලක් සාදාගත හැක.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• මී මැසි - 500 ග්රෑම්;
• බෲස් පැළ (විකල්ප) - 250 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• සෝයා සෝස් - 50 මිලි;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. කප්පාදු විශාල අර්තාපල්, ගෝවා, කැරට් හා ලූනු මුගටි, තෙල්, කුළුබඩු, ලුණු සහ සුදුළූණු අර්ධයක් මිශ්ර කරන්න.
2. මිශ්රණයක් බවට මිශ්රණය මාරු කරන්න, සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
3. අඹරන ලද මස්, සෙසු සුදුළූණු සමග මිශ්ර වී, එය මස් බෝල, එය එළවළු මත තබා, එය රෝල් කළේය.
4. අංශක 200 ක් දී පැය 1 ක් සඳහා කෑමක් පිළිස්සීම.

හිසෙහි උඳුන තුල බේකන් සමග අර්තාපල්

ඊළඟ කෑමේ ද්රව්යමය ප්රවේශය රසවත්, රසවත් හා සුවඳින් ලබා ගැනීමෙන් වැළකෙන්නේ නැත. හිසකලා බේකන් සමග අර්තාපල් මූලික වශයෙන් සකස් කර විශේෂයෙන් ම රසවත්, මස් ස්ථර සමග බේකන් රැගෙන විශේෂයෙන්ම රසයි. රෝපණ සඳහා සෝස් දී, ඔබ ඔබේ රසය සඳහා හරිතයන් සහ ඕනෑම කුළුබඩුවක් එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• - 200 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් සඳහා කුළු බඩු - රස;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, රතු ගම්මිරිස් සහ කළු බිම්.

සකස් කිරීම

1. පීල් සහ අර්තාපල් කපා.
2. එළවළු කැපූ සමග මිශ්ර, අගල් සමග ෂ්රින් ප්ලේට්, හිසකට දමා.
3. සුදුළූණු ඉවත් කරන්න, අර්තාපල් සඳහා ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු සමග තෙල් එකතු කරන්න.
4. අත් සව්සේ අන්තර්ගතය බවට සෝස් වත්, එය ගැට ගසා, එය අංශක 200 දී පැයක් පුළුස්සන්න.

සුදුළූණු සහ ඩිල් සමග හිසකෙස් අර්තාපල්

උඳුනක සුදුළූනු සමග සළුවක තබා ගත් අර්තාපල් - මස්, මාළු හෝ එළවළු සඳහා සාරවත් පැල්ලමක්, සැහැල්ලු සලාදයක් සඳහා පරිපූර්ණ පැත්තකින් කෑමක්. මේ ආකාරයෙන් ආහාර පිසීම පරිණත, පිසින ලද අර්තාපල් හෝ තරුණ, සම සම සමග සමක් සෝදා. කුළුබඩු රසයෙන් හා කහට රසයක් සඳහා එක් එක් අර්තාපල් දත් කුහරයක් සහිත ස්ථාන දෙකකින් හෝ තුනකින් සිදුරු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
• ඩිල් - 1 පොකුර;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් සූදානම්, විශාල බීජ අල 2-4 කොටස් වලට කපා.
2. මිරිස් සුදුළූණු, මෙයොනීස්, කැඩුණු ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මිශ්ර.
3. අර්තාපල් අල ආලේපයක් බවට පත් කර එය බැඳ තබන්න.
4. මෙයොනීස් හා සුදුළූණු සමග පැකට්ටුවක් කපන අර්තාපල් පැකට් පසු පසු සූදානම් වනු ඇත.

හිසෙහි චීස් සමග අවන් එකේ අර්තාපල්

හිසකෙස් සමග චීස් සමග පුලුස්සා කරන ලද අර්තාපල් කුසගිනි සහ මස් අනුකාරකයක් නොමැතිව තෘප්තිමත් වේ. අර්තාපල් ඇඹරීමට ඇප්රයිට් ලෙස භාවිතා කළ හැකි ඕනෑම ආකාරයේ ස්වභාවික චීස් විය හැකි අතර, එය විශාල කෝණයන් හරහා හෝ ප්ලාස්ටික් හෝ එළවළු පලතුරු භාවිතා කිරීමෙන් පෙති වලට කපා ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල්, 4 කොටස් වලට කපා ඇත.
2. ලුණු, කුළුබඩු, ගම්මිරිස්, හිසකෙස් මිශ්ර හා පැතිරීම එකතු කරන්න.
3. තෙල් පෙති ඉහළට, කෙළවරේ ගැට ගසන්න.
4. අංශක 200 කින් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන ලද ආහාරය දෙන්න.
5. ඉහළ සිට ඉහළට ඔසවන්න, දාරය හැර, චීස් සමග අර්තාපල් ඉසිය සහ තවත් විනාඩි 10 ක් උඳුන වෙත ආපසු.

හිසකෙස් අර්තාපල් සමග කුකුල් කකුල්

අර්තාපල් සමඟ අත් කරගත් චිකන්, අතිරේක අමුද්රව්ය හෝ වෙනත් එළවළු නොමැතිව ආහාරයට ගත හැකි අතර, බොහෝ විට: ලූනු, කැරට්, තී්ර රෝද, තක්කාලි, සීනුම ගම්මිරිස්. කුඩා අර්තාපල් අල, සමස්තයක් ලෙස, ඉතිරි කළ හැකි හතු සමග රසවත් කෑමක් හැරී ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• කුකුළු මස් කකුල් - 6 පෑම්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
• මිණිකිරුල මෙනි - 1 ශාඛාව;
• ලුණු, ගම්මිරිස් කරි, ඉතාලි පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. චිකන් ලුණු, ගම්මිරිස්, කරි, සුදුළූණු, මිශ්ර, පැය 6 ක් ඉතිරි වේ.
2. අර්තාපල් පීල්, ඒවා කපා, ඖෂධ පැළෑටි, බටර්, ලුණු සහ චිකන් සමග හිසකෙස් තබන්න.
3. අංශක 200 ක් දී පැය 1 ක් සඳහා කෑමක් පිළිස්සීම.