මෙම උඳුන තුළ ඇති පිසීමේ විකල්පයන් බොහෝමයක් අවන්හලේ ඇති අර්තාපල් - බොහෝ නිවෙස්වල අත්යාවශ්ය වට්ටෝරුවකි. විවිධ කුළුබඩු සහ විවිධ වර්ගයේ මස් හා එළවළු එකතු කිරීම, ඉතා කෙටි කාලයක් තුළ දී ඔබට විශිෂ්ට ප්රතිකාර කළ හැකිය.
උඳුන තුල අර්තාපල් පිළිස්සීම සඳහා රසවත්ද?
උඳුන තුල පුලුස්සා කරන ලද අර්තාපල් ක්ෂණිකව හා සරළව සකස් කර ඇත. මස් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමකින් තොරව පවා ආහාරය පෝෂ්යදායී වන අතර පෝෂ්යදායී වේ. පිළිස්සීම් සඳහා විවිධ උපකරණ භාවිතා කරන්න: හිස්වැසුම්, තීරු, භාජන හෝ වෙනත් උණ්ඩුකාලීන ආකාරයකි. සරල අමුද්රව්ය වලින් "බෙලාරුසා මිත්තන්ගේ" ආකාරයෙන්, විශිෂ්ට කැසිකිලි සකස් කිරීමට හැකි ය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 මිලි;
- බේකන් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 තේ හැදි. l;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- බේකන් ඝනකයක් කපා හා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමන්න.
- කැඩුණු ලූනු, දුඹුරු සිට රන් දුඹුරු දක්වා එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් දැලක, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි සමග මිශ්ර. ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
- අර්තාපල් පදනම සමග ෆ්රයිඩ් මිශ්රණය, තෙල් ආකෘතියකින් බෙදා.
- 180 ට පැයකට උඳුන තුල රසවත් අර්තාපල් බේරා.
උඳුන තුල රබර් අර්තාපල් - වට්ටෝරුව
උඳුනේ උඩු ගාන ලද අර්තාපල් අර්තාපල් ඉතා රසවත්, රසවත්, රළු සහ මෘදු, තරමක් ලිහිල් අභ්යන්තරය. අසාමාන්ය ලෙස නිවැරදි කෑමක් ලබා ගැනීමට, අල අලංකාර එකතු කිරීමට පෙර වියළි විය යුතුය. දීප්තිමත්, මුඛයෙන් ජලය වර්ණවත් වීම සඳහා වට්ටෝරුව තුළ පැපිකා අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- පැපිරා, කළු ගම්මිරිස්, මිණුම්කාරය - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- 4-6 lobules කපා පීල් අර්තාපල්.
- හොඳින් වියළි ලුණු.
- කුළු බඩු සමග බටර් සමග මිශ්ර, අර්තාපල් පෙති මිශ්රණය සමග හොඳින් ආවරණය කරන්න.
- මිනිත්තු 30 ක් සඳහා උඳුන තුල ගබඩා කර ඇති අර්තාපල් හෝ අංශක 190 ක රතු දුඹුරු තෙක්.
උඳුන තුල හිසෙහි අර්තාපල්
රතු පැහැති උඳුන තුල ඇති අර්තාපල් අර්තාපල් රසවත් හා මෘදු වේ. මස් සංඝටක, බොහෝ කුළුබඩු හා ඉතා මිහිරි සමහර එළවළු බොහෝ විට ආහාර වේලට එකතු වේ. ප්රතිකාර සඳහා කපුරු කබල්ලක් සමග පැමිණ, සූදානම් වන තුරු පැකේජය විනාඩි 10-15 කපා ඇත. අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් සිට හෘද සැත්කමකින් යුතු සම්පූර්ණ ඇඳීම් 6 ක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, රෝස්මරී.
සකස් කිරීම
- පෙති කපා පීල් අර්තාපල්.
- කැඩුණු හරිතයන්, තෙල්, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු, කුළුබඩු මිශ්ර.
- Marinade සමග අර්තාපල් ආවරණය, බෑගයක් සහ දෙපස මුද්රා තබා.
- අතට අතපසුවීමක් කරන්න. අර්තාපල් විනාඩි 50 ක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.
- පැකේජය කපන්න සහ තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා කෑම පිසීමට.
තීරු ආකාරයේ උඳුන තුල අර්තාපල් පුලුස්සා
කඩදාසි මුද්රණය කිරීමට මිනිත්තු 15 ක් පමණ පෙර තාපය හෝ ග්රිල් ඉහළට තවාන් ගෙන එනු ලැබුවහොත් විනාඩි 15 කට පෙර රතු පාට කබොලක් සහිත උඳුනක රසවත් රසවත් අර්තාපල් එළියට පැමිණේ. රසකාරක රසයෙන් යුත් රසය, රතු ගම්මිරිස්, පැපිකා සහ වියළි සුදුළූණු එකතු කිරීම, විශේෂයෙන් සුවඳ ආහාරයට ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- එළවළු තෙල් - 70 මිලි;
- පැපිරස්, රතු සහ කළු ගම්මිරිස්, වියළි සුදුළූණු, ලුණු, වියළි ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් පීල්, ඒවා විශාල ලෙස කපා.
- කුළු බඩු සමග, බටර්, තීරු වලින් සාදන ලද කවරයක් බවට මාරු.
- උඳුන තුල අර්තාපල් සිට පිළිස්සූ ආහාර පිසීමට මිනිත්තු 50 ක්, සූදානමකට පෙර විනාඩි 10 ක්, ලියුම් කවරය විහිදුවන්න, කැබලි දුඹුරු පැහැති වේ.
උඳුන තුල මස් සමග අර්තාපල්
උඳුනක ඇති අර්තාපල් සහිත ඌරු මස් කැබලි - විශාල සමාගමකට ප්රමාණවත් ආහාරයක් වන පෝෂණයකි. එකම අවස්ථාවේ දී ආහාරයට පිළියෙල කිරීම සඳහා, පිසීමට පෙර පැය කිහිපයකට මස් පිසීමට ගත යුතුය. මෙම නඩුවේ හොඳම සෝස් ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයකි, ඔලිව් තෙල් සහ කුළුබඩු බහුල වීමයි. තීරු, සළුව හෝ වෙනත් උවදුරක ආකාරයෙන් පතිකාර කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- රිබන් - 1 කිලෝ;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- ලුණු;
- ලෙමන් යුෂ - 50 මිලි;
- ඔෙරගනයෝ, කොත්තමල්ලි, තිත්ත, රෝස්මරී, පැපිකා - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- ලණුව කුඩා කොටසකට කපා. වියලූ ඖෂධ පැළෑටි, චිලි සුදුළූණු සමග ඉසිය හා ලෙමන් යුෂ වත්. පැය 2 ක් නිවාඩු.
- අර්තාපල් 4 කොටස් කපා පිරිසිදු කළ යුතුය. ලුණු, කුළු බඩු සමග කන්නය.
- තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන්, අර්තාපල්, ලූනු වළලු සහ අච්චාරු දැමූ ලණු ආවරණය කරයි.
- තීරු සමග පිඟන් ආවරණය කිරීම සඳහා අංශක 200 ක් පමණ අවම වශයෙන් පැයක් හෝ උඳුන තුල උෂ්ණත්වය සහිත අර්තාපල් බැදීම.
- කාලය අවසන් වන විට තීරු ඉවත් කර ගන්නා අතර විනාඩි 15 ක් ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ.
උඳුන තුල බේකන් සමග අර්තාපල්
උඳුන තුල බේකන් සමග බේක් කරන ලද අර්තාපල් යනු එක් එක් අමුත්තෙකුට වෙන් කළ හැකි විශිෂ්ට කොටසකි. එය මස් ස්ථරයක් සමඟ සෝලා ගන්නට සලස්වා වඩා හොඳයි, සහ විශාල, පිෂ්ඨමය අර්තාපල් තෝරන්න. ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලියේ දී, මේදය මේදය සිට රත් වන අතර, අල, ප්රතිඵලයක් ලෙස, ප්රතිකාර සුව විය නොහැකි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- අතුරන - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මිණුම්කාරය.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සෝදන්න, පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය නැත.
- අවසානය දක්වා බෙදීමකින් තොරව බීජ අල කපා.
- Salo පෙති සහිත පෙත්තක්.
- කුළු බඩු සමග අර්තාපල්, ලුණු සහ කුළු බඩු ඇතුළත කැඩුණු සුදුළූණු කප්පාදු සමග ලිහිසි කිරීම.
- තීරු කෑල්ලක් ටැප් කැබැල්ලක් තබන්න, තීරු තුළ එක් එක් කොටස ආවරණය කරන්න.
- අර්තාපල් 190 ක් තුළ විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.
උඳුන තුල අර්තාපල් "හම්"
උඳුන තුල වඩාත්ම රසවත් පිරවූ අර්තාපල් සූදුවක් ලෙස සකස් කර ඇත. ඔබ නරක ඌරු, බේකන් සමග සිටුවීමට හැකිය, නමුත් ඉතා රසවත් කෑමක් ඖෂධ පැළෑටි හා සුදුළූණු සමඟ සුවඳ තෙල් පිරී ඇත. කොළ පාට ලියුම් කවරයක අර්තාපල් කඩදාසියෙන් ඉරිඟු, එළවළු ඔබට විශාල, දිගටි ඕවල් හැඩය අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- ශීත කළ බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 20 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මිණුම්කාරය;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සේදීම, පිරිසිදු නොකරන්න.
- සුදුළූණු, එළවළු තෙල්, කැඩුණු හරිත හා කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න.
- සෙ.මී. 1 කට වඩා නොගැලපීමකින් යුක්තව සිටවූ බීජ අල.
- එක් අර්තාපල් එක් සුවඳ මිශ්රණයක් සමග ලිහිසි කිරීම, එක් එක් කැපීම promazyvaya.
- එක් එක් කඩදාසි දී, බටර් කෑල්ලක් දමා, තීරු තුළ එක් අර්තාපල් ආවරණය කරන්න.
- විනාඩි 25 ක් සඳහා විනාඩි 25 ක් සඳහා විනාඩි 5 ක්.
උඳුන තුල තරුණ අර්තාපල්
උඳුන තුල පිළිස්සූ තරුණ අර්තාපල් - සෑම පිසීමක් සඳහාම පිසින ලද ආහාරයක් විය යුතුය. ආහාර ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් වේ, ප්රතිඵලය සෑම විටම විශිෂ්ටයි. ඔබ බීජ අල පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය නැත, බටර් සහ කුළුබඩු ප්රධාන ඇරෝමැටික මිශ්රණය කල්තියා සූදානම්. එවැනි අර්තාපල් හා උණුසුම් සඳහා ප්රමාණවත් හා එළවළු සලාද සකස් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, වර්ණගම, රෝස්මරී, පැපිකා - පැය 1 යි. l.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් මිරිකා, ඒවා අඩකින් කපා, වියළන්න.
- කුළු බඩු හා සුදුළූනු කරාබුනැටිවලින් බටර් මිශ්ර කරන්න.
- සුවඳ තෙල් සහිත සියලු තෙල් අලවා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත බෙදන්න.
- අර්තාපල් මිනිත්තු 20 ක් හෝ උකුස්සන් කුණු තෙක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.
උඳුන තුල ප්රංශයේ අර්තාපල්
ප්රංශයේ උඳුන තුල අර්තාපල් සහ චීස් - එය Graten. ආහාරය රසවත්, තෘප්තිමත් සහ ස්වයං පෝෂිතයි. නූතන අනුවාදය එය මස්, හතු හා විවිධ එළවළු වලින් පිරී ඇත. නමුත් සම්භාව්ය විචලනය තුලින්, සැලකිලිමත් ලෙස සැලකේ. ග්රැටිනයෙහි ප්රධාන ඉස්මතු වන්නේ සෝස්ගේ සෝස් සමග සෝස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- පරෙස්සම් - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් සහ කිරි - එක් එක් මිශ්රණයෙන් මිලි ලීටර් 150 කි.
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා පිහාටු;
- සුදුළූණු - 2 දත්.
සකස් කිරීම
- බටර්, ෆ්රයි සුදුළූණු, කිරි නිෂ්පාදිත වත්, සාදික්කා සමග කන්නයේ.
- රවුම් තුල අර්තාපල් කපා, තෙල් සහිත ආකාරයෙන් බෙදා දීම, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග සමය කන්න.
- ක්රීම් සෝස් වත් කර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- 180 දී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.
උඳුන තුල බඳුන්වල අර්තාපල්
උඳුන තුල කුකුළු මස් සමග කේක් අර්තාපල් භාජන විය හැක. බොහෝ විට නැවුම් එළවළු, හතු, චීස් වැනි විවිධාකාරවලින් ආදේශ කර ඇත. ලූනු මිශ්ර කිරිපිටි සුවඳක් සඳහා, විනාකිරි වල පෙරීමට වඩා සුදුසුය. මෙම ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයං පෝෂිත වනු ඇත, ඔබ සෑම අමුත්තෙකු සඳහාම සේවය කළ හැකිය. මෙම භාජන ප්රමාණයෙන් 4 භාජන පුරවන්නට ප්රමාණවත්ය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 8 යි.
- පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 500 ග්රෑම්;
- මාඩින් ලූනු - 1 කොක්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ලුණු;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ෆිල්ට් කුඩා කැබලිවලට කපා, තෙල් තුළ ෆ්රයි කපා.
- හතු පතුරු වෙනම දුඹුරු.
- භාජන තුළ අර්තාපල් පෙති, බටර්, කුකුල් මස්, ලූනු, හතු ස්ථර බෙදාහරින්න.
- තක්කාලි හා ගාන ලද චීස් ග්රෝක් සමග ආවරණය කරන්න.
- 190 විනාඩි 30 ක් සඳහා පියන යටින් පුළුස්සන්න.