සලාද හොඳ වේ, සුළු කාලයක් හා වෑයමක් සමඟ, ඔබ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක්, උත්සව ශාලාවක් සඳහා විශිෂ්ට මෙන්ම සාමාන්ය පවුලේ රාත්රී කෑම සඳහා. මෙම විකල්පයන් එක් එක් සලාදයක් "හූක් සමග ලූකොෂ්කෝ", ඉතා තෘප්තිමත් සහ ඉතා අලංකාර වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ මෙම ලිපියේ පමණක් නොව, "වල් ග්රේඩ්" ද්රව්යමය , එහි වට්ටෝරු සමාන වේ.
සලාද "මී පැණි රමණීය සමග ලූකොෂ්කෝ"
අමුද්රව්ය:
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 1 බඳුන;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් රස බලන්න.
සකස් කිරීම
බිත්තර සහ අර්තාපල් සූදානම් හා පිරිසිදු තෙක් උනු. හරිත ළූණු සිහින් ව තැකීමක්, හැම් සහ අර්තාපල් කැට කපා, බිත්තර විශාල කෝණයන් මත දැලක. සලාද ස්ථරවලින් වෙන් කර ඇති නිසා, එය පුළුල් පුලියාවක් ලබා ගැනීමට වඩා හොඳය. පළමුව, මී පැණි හිස්වැසුම් හිස් තබා, ලූනු, හැම්, අර්තාපල් සහ අවසානයේ - බිත්තර. අන්තිම එක හැර සියලු ස්ථර, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්. එය ශීතකරණයේ දී පැය කිහිපයක් සඳහා සලාද සූදානම්.
කෑමක් කිරීමට පෙර, තවත් පුළුල් පුලියකින් එය ආවරණය කර, ටිකක් මුද්රණ සහ මෘදු හැරී. මෙම උපක්රමයට ස්තුතියි, බිම්මල් කැප් එක ඉතා ඉහළින් පිහිටා ඇති අතර, ඔබට සැබෑ හතු කෝරයක් ලැබෙනු ඇත.
සලාද "Lukoshko" - වට්ටෝරුව
"හතු බඳුන" සලාදයක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරළයි. නමුත් එය පිළියෙල කිරීමට දිගු කාලයක් ගත වන බව සැලකිල්ලට ගන්න. එබැවින් ඔබ ආගන්තුකයන්ට ප්රතිකාර කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් පැමිණීමට පෙර දවස ආරම්භ කිරීමට පටන්ගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- ලූණු - 3 පෑම්.
- marinated ෂැම්පිසන් - 1 බඳුන;
- කැරට් කොරියානු - 250 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් රස බලන්න.
සකස් කිරීම
සලාදයක් ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ලූණු ප්රසන්න කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය කපන්න, ජලය, විනාකිරි, සීනි සහ ලුණු අඩංගු marinade වත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 6 සඳහා ලූණු ලබා දෙන්න. ඔබ සලාදයක් පැතිරෙන විට, එළවළු තෙල් සමග ඉසිය යුතු අතර, අවශ්ය නම් කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.
පතුලේ මුල මුළු හතු, හිස් වැටි. අච්චාරු දැමුණු ලූනු වලින් අඩක් ඉසිය යුතු ය. ඊළඟ ස්ථරය - විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද තම්බා අර්තාපල්. මෙම ස්තරය මෙයොනීස් සමග හොඳින් ලිහිසි කර පසුව තම්බා හා පෙති කපනු ලද කුකුල් මස් පිරවිය යුතුය. ඊළඟට ඩිටින් පිපිඤ්ඤා සහ අච්චාරු ලූනු දෙවන කොටස පැමිණේ. ඊළඟට, කොරියානු කැරට් පැතිරී, ගාන ලද චීස් සමග එය ඉසිය යුතු අතර, මෙම ස්ථරය බොහෝ විට මෙයොනීස් සමග බහුතරයක් අහිමි විය.
පැය 6 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ සලාද දමන්න, පසුව එය තහඩුවකින් එය ආවරණය කර, එය මේසය වෙත සේවය කිරීම. හා සමාන අමුද්රව්ය වලින් ඔබට මෙම ආහාරය පමණක් නොව, පිසින ලද හතු සමග තවත් සලාදයක් .